なか卯「漬けまぐろ鉄火丼」2018年8月30日販売開始

なか卯漬けまぐろ鉄火丼2018販売開始サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

なか卯が
「漬けまぐろ鉄火丼」を
2018年8月30日(木)から
販売開始しますね。

■実際に賞味した様子はコチラ~

なか卯の
海鮮シリーズ第7弾。

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

スポンサーリンク

漬けまぐろ鉄火丼

なか卯漬けまぐろ鉄火丼2018ポスター画像_タテ480_20180830

なか卯

NAKAU

角切りしたまぐろの赤身を
特製タレに漬け込むことで、
モチっとした食感と
なめらかな舌触りが楽しい、
食べ応えのある新感覚の
「鉄火丼」です。

信州
安曇野産
本わさび
使用

なか卯の海鮮

漬けまぐろ鉄火丼

店内限定

漬けまぐろ鉄火丼(ミニ)
490円(税込)

漬けまぐろ鉄火丼(並)
790円(税込)

販売期間:
発売日 2018年8月30日(木)
販売終了 2018年11月中旬終了予定

写真を見ると、、、

なか卯漬けまぐろ鉄火丼2018ポスター切り抜き画像20180830

丼のベースにごはん。

ごはんの上には
刻み海苔が
敷き詰められています。

その上に
角切りのまぐろ赤身。

まぐろは
「漬け」ということで
ちょこっと
色付いていますね~

白ごまが
ぱらりとかかっています。

ちょこんと
本わさび。

なか卯によると、、、

特製ダレは
醤油と昆布を
ベースにしています。

そのタレに
漬け込まれた
まぐろ赤身は

モチッとした食感

なめらかな舌触り

が共存している
「新感覚の鉄火丼」
とのこと。

ご飯は
すし酢が
きいている
ということなので
いわゆる
「酢飯」でしょうかね~

それと、、、

「信州安曇野産本わさび」は
これまで通りであれば
別添のはず~

漬けまぐろ鉄火丼(ミニ)
+ざるそば(山わさび添え)並

なか卯漬けまぐろ鉄火丼とざるそばセット2018切り抜き20180830

いつものように
お得なセットもあります。

漬けまぐろ鉄火丼(ミニ)
+ざるそば(山わさび添え)並
760円(税込)

それぞれ
単品で組み合わせるよりも
180円おトク。

Yさまのまとめ

2015年10月に
初登場した
なか卯の海鮮シリーズ。

【参照】これまでの海鮮シリーズ

  1. なか卯「天然いくら丼」特盛を賞味~
  2. なか卯「サーモン丼」を賞味~
  3. なか卯「海鮮バラちらし」を賞味~
  4. なか卯「生うに丼」を賞味~
  5. なか卯「鰤丼(ぶりどん)」を賞味~
  6. なか卯「サーモンいくら丼」を賞味~

2017年4月の
第6弾
「サーモンいくら丼」まで
次々と展開してきましたが
しばらく
新メニューは
ありませんでした。

ということで、、、

1年4カ月以上
(ほとんど1年5カ月ぶり)に
新作の登場ですね~

これまで

いくら
サーモン
海鮮バラ
うに
鰤(ぶり)

と展開していましたが
第7弾は「まぐろ」ですね~

まぐろは初、、、

ではなく

「海鮮バラ」の構成が

マグロ
サーモン
いか
タコ
いくら
めかぶ

となっていました。

とは言いつつも
まぐろメインの丼は
初のはず。

どんなお味になるのか
賞味してみたいかもです~

■販売2日目に賞味してきましたあ~