Ｙさま（@ysb_freeman）です。
すき家が
横濱中華飯店シリーズ
第1弾
「本格中華の豚角煮丼」を
2020年9月30日（水）午前9時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
ごはん大盛で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
すき家に来ました
2020年9月30日（水）。
この日の
午前9時から
すき家が
横濱中華飯店シリーズ
第1弾
「本格中華の豚角煮丼」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
いろいろ用事アリで
すっかり出遅れて、、、
到着。
時間は18時32分。
店外には
「本格中華の豚角煮丼」
のタペストリー。
—
予告
9/30（水）朝9:00
スタート
—
という
貼り紙が
ついたままですね～
本格中華の豚角煮丼
ごはん大盛を注文
さっそく入店してみます。
上方の
デジタルサイネージ。
左端が
「本格中華の豚角煮丼」。
テーブル席に
座りました。
テーブル上には
「お好み牛玉丼」
「本格中華の豚角煮丼」
ニコイチの
ステッカーが
あるものの、、、
隣のテーブルの
オネーサンたちが
ステッカー前のイスに
荷物をドッカリと
置いてしまい
撮影できず。。。
オネーサンたちとは
反対側の
隣のテーブルを
眺めてみると、、、
お、、
コチラにも
いろいろ
貼ってあります。
ニコイチの
ステッカー。
注文用の
タブレットを
眺めてみます。
アクリル板に
仕切られて
半分は
アクリル板の
向こう側。
幸いにして
アクリル板の
手前側に
「豚角煮丼・うな丼」
のボタンがあります。
ピロッと
タッチすると、、、
アクリル板の
向こう側の
一番遠い場所に
「豚角煮丼」。
「本格中華の豚角煮丼」
ではなく
「豚角煮丼」
なのですねぇ～
「横濱カレー」
もそうですが
正式名称が
どれなのか
わからない仕様ですね～
アクリル板の
上から
手を伸ばして
どうにか
「豚角煮丼」を
ピッとタッチ。
注文商品
豚角煮丼（並盛）
￥650
1
小計金額 ￥650
—
あらら？
「並盛」一択ですねぇ～
「ごはん大盛」
の設定が
あったはずですが。。。
かつての
「なか卯」のように
迷路のように
ぐるぐるまわって
どうにか
「ごはん大盛」に
辿り着く
という仕様でしょうかねぇ～
と思ったら、、、
最下段から
簡単に
「ごはん大盛」へ
変更に成功。
ヨカッター
注文リストを
よーく確認して、、、
確定～
どうやら
発注に成功した様子。
待っている間に
店内を眺めてみると、、、
ちょっと
離れた場所に
「本格中華の豚角煮丼」
のポスター。
コチラも
予告の貼り紙付き。
本格中華の豚角煮丼
ごはん大盛を観察
待つこと3分、、、
出てきました。
くるりと
180度
回転させて、、、
丼本体。
からし。
名称：ねりからし
原材料名：
マスタード
砂糖
植物油脂
／
酸味料
酒精
着色料（ウコン）
増粘多糖類
香料
香辛料
内容量：2g
—
反対側は、、、
ぴらり～
株式会社芥子屋四郎
筑波工場製
でしょうかね～
丼本体へ
からしを
投入してみます。
ねりねりねり～～～
こんな感じでしょうかね～
いろいろ
眺めてみます。
豚角煮。
白髪ねぎ。
からし。
丼の端の方から
覗く
ごはん。
本格中華の豚角煮丼
ごはん大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
豚角煮を
覆っている
ソースのようなものを
ちょこっと、、、
ぺろり。
事前の情報では、、、
鎮江香醋
紹興酒
で煮込んで
アクセントに八角
ということでしたが、、、
おお～～
情報通りの味わい。
八角は
かなーり
存在感アリ。
豚角煮を
ちょこっと、、、
はむッ
やわらか～
ちょう味見は
このくらいにして、、、
小さいれんげを召喚。
豚角煮
白髪ねぎ
からし
ごはんを
いっぺんに持ち上げて、、、
このまま、、、がぶり。
鎮江香醋
紹興酒
八角が
一体化したような
ソースが
圧倒的な存在感。
からしの刺激が
相性良し。
白髪ねぎは
ちょっとした刺激と
多めな水分で
ソースの存在を
分断していく感じ。
このまま
賞味を進めて
半分くらい
賞味した時点で
再び丼を
眺めてみます。
断面を眺めてみます。
ポスターなどの
写真では
白髪ねぎが
敷き詰められて
その上に
豚角煮が載っている、、、
というように
見えますが、、、
実物は
豚角煮と
白髪ねぎは
合い盛り状態ですね～
豚角煮側は
ソースがしみています。
賞味再開。
あっという間に、、、
完食。
冷たい水で一服して、、、
ん？
水？？？
いつもは
お茶だったような。。。
それとも
うすーーーいお茶!?
コップの色が
お茶の色と同系なので
よくわからず。。。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
本格中華の豚角煮丼
ごはん大盛の伝票
賞味終了したので
伝票を眺めてみます。
2020年 9月30日（水）18:36
大 豚角煮丼[カラシ] 1 680
商品代 680円
（内消費税：10％） 61円
（内消費税：8％ 0円）
合計 680円
—
支払いは
楽天Edyで～
シャリ～ン
Ｙさまの所感
「本格中華」と
自らハードルを
上げてしまった名称。
チェーン店で
「本格なんちゃら」
という名称が
ついている場合、、、
ほとんどのケースでは
本格？なの？？？
という印象。
ではありますが、、、
すき家の
「本格中華の豚角煮丼」は
けっこう「本格」な感じ。
とは言いつつも、、、
「本格的な中華料理の豚角煮」
とは何なのか
という基準を
持ち合わせているワケではないので
「そんな感じがする」
というだけだったりしますが。。。
そもそも
「中華料理って何？」
という話になってくると
ながーーーーくなりそうなので
この記事内では
やめておきます。
おっと、、、
話が脱線してきました。
ムズカシイことは
よくわかりませんが
すき家の
「横濱中華飯店シリーズ」は
期待できそうです。
第2弾を心待ちにしましょうかね～
