
Yさま(@ysb_freeman)です。
すき家が
横濱中華飯店シリーズ
第1弾
「本格中華の豚角煮丼」を
2020年9月30日(水)午前9時から
販売開始します。
■実際に賞味した様子はコチラ~
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
本格中華の豚角煮丼

すき家
横濱中華飯店
鎮江香醋と
紹興酒で
じっくり煮込んだ
とろける食感
生姜が香るヨ!
本格中華の豚角煮丼
並盛 650円(税込)
ごはん大盛 680円(税込)
販売開始日時:2020年9月30日(水)午前9時
販売予定店舗:1,943店舗(2020年9月23日時点)
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写真を見ると、、、

ごはんの上に
白髪ねぎが敷かれて
中央に豚角煮。
ポツンと
練ガラシ。
すき家によると、、、
豚角煮は
鎮江香醋と
紹興酒で
煮込んであるとのこと。
アクセントに
甘い香りの八角。
からしは別添。
横濱中華飯店シリーズ
すき家の
商品開発部門が
老舗中華料理店で
30年間腕を磨き続けた
本格中華のシェフと
協力して
立ち上げたシリーズ
とのこと。
本格中華と
すき家の融合。
「第1弾」
となっているので
第2弾以降も
ありそうですね~
「横濱」
となっていますが
中華のシェフが
「横濱」と
関係あるのかないのかは
明示されていません。
余談ながら、、、
この記事を書いている前日に
横浜中華街を
さんざん歩きまわってきたので
なんだかタイムリーな気分だったりします。
Yさまの所感
すき家の
新たなシリーズですね~
とは言いつつも、、、
「前にもあったような。。。」
という印象。
と思って
過去記事を
眺めてみたら、、、
同じゼンショーグループの
なか卯で
2020年2月に
「豚角煮丼」を
販売開始していたのと
混同しておりました。。。
【参照】
すき家は
「豚(とん)角煮丼」
なか卯は
「豚(ぶた)角煮丼」
ヨミが違いますね~
なんてことは
さておき、、、
“本格中華”と
自らハードルを上げるような
名称を冠した
新たな丼。
どんな味わいなのか
気になります~
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです~
■さっそく初日に賞味してきましたあ~