なか卯「刺身しらすと生桜海老丼」2021年4月21日販売開始

Yさま(@ysb_freeman)です。

なか卯が
「刺身しらすと生桜海老丼」を
2021年4月21日(水)から
2021年6月上旬まで
期間限定で
販売します。

■実際に賞味した様子はコチラ~

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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刺身しらすと生桜海老丼

なめらかな舌触りの生しらす、
優しい甘さ感じる生桜海老。
二つの海の幸を、
ふんだんに楽しめる一杯に。

瀬戸内海産

刺身しらすと生桜海老丼

並盛 690円(税込)

小盛 380円(税込)

※持ち帰り可。保冷剤付き。

販売期間:
販売開始日 2021年4月21日
販売終了予定 2021年6月上旬

販売店舗:一部店舗を除く なか卯 463店舗(2021年4月13日時点)

写真を見ると、、、

丼いっぱいに
しらす。

中央に桜海老。

桜海老の周辺に
細ねぎパラリ~

白ごまもパラリ~

なか卯によると、、、

しらすは
瀬戸内海産の
刺身“生”しらす。

桜海老も
“生”桜海老。

桜海老の産地は不明。

どちらも
ナマということは、、、

冷凍状態で
店舗まで届けられて
店舗内では
冷水解凍でしょうかね~

なんだか
手間がかかりそうな雰囲気。

なか卯としては
なか卯特製の
「旨だし醤油」がけを推奨。

別添の
「安曇野産本わさび」と
組み合わせると

「程よいアクセントが加わります」

とのこと。

うどんセットの設定もアリ。

Yさまの所感

生しらすと
生桜海老。

上にも書いた通り
いろいろ手間が
かかりそうではありますが、、、

なか卯が
海鮮シリーズを
開始してから5年半。

【参照】第1弾を賞味した様子はコチラ~

天然いくらから
はじまって、、、

サーモン
うに
ぶり
まぐろ
ほたて
あわび
etc

いろいろと
経験してきたので
扱いには
慣れてきましたかね~

2021年4月は
しらす
桜海老。

どんな味わいなのか
気になります~

販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです~

■さっそく初日に賞味してきましたあ~