Ｙさま（@ysb_freeman）です。
丸亀製麺が
「寿 大海老うどん」を
2019年12月27日（金）から
2020年1月13日（月）まで
期間限定で
販売するというこで、、、
【参照】
さっそく初日に
（得）で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
丸亀製麺に来ました
2019年12月27日（木）。
この日から
2020年1月13日（月）まで
期間限定で
丸亀製麺が
「寿 大海老うどん」を
販売開始するということで
お店へ向かうことに。
この前日に続いて
沖縄県那覇市に
滞在中だったので
那覇市唯一の店舗
「丸亀製麺那覇津嘉山店」
を選択。
開店時間の
午前11時を
目指してみます。
バスに乗車して、、、
「仲井真」
バス停留所で降車。
バス停から
道路の向かい側を
眺めてみると、、、
「丸亀製麺那覇津嘉山店」
が見えます。
時間は15時00分。
どういうワケか
目指した時間から
4時間後。。。
横断歩道を
渡って
お店へ近づいてみます。
この前日は
ここで土砂降り
だったりしましたが
この日は晴れ。
風が強めだったので
ちょい寒い感じ。
強めの風で
「寿 大海老うどん」
ののぼりが
はためきまくり～
出入口へ向かってみます。
看板の
ラインナップは
前日と
変わっていない様子
ではありますが、、、
「肉祭り」の
パネルが
かたむいていますね～
寿 大海老うどん（得）
を注文
さっそく入店してみます。
順路（？）通りに
進んでいくと、、、
1番目に
出現するメニュー。
「肉祭り」
「寿 大海老うどん」
どちらの要素も
見当たらず。
2019年12月31日（火）限定で
大海老天販売の予告。
さらに進んで
2番目に出現したメニューたち。
丼モノが
加わりました。
そしてその先に
チラリと見えている
次なるメニューは、、、
「寿 大海老うどん」
ですね～
注文口上方の
メニューたちは
「海鮮玉子あんかけ」が
イチ押しな様子。
前後に他のお客が
いなかったので
待ち時間ナシで
Ｙさまの順番到来。
Ｙ「寿 大海老うどん。得（トク）で」
店「へい」
なんなく発注に成功しました。
寿 大海老うどん（得）
製作工程を観察
※
ちょこっと長いので
賞味した様子だけを
目指す人は
スクロールして
飛ばしてくださいませー
※
発注すると
すぐに
（得）サイズのうどんを
お湯につっこみ～
（得）サイズの丼に
お湯を注入して温め～
別の店員さんが
なにやら
ガソゴソやっています。
写真では
よくわかりませんが、、、
ナマの大海老。
ナマの大海老を持って
奥へ向かう店員さん。
ナマの大海老に
衣をまぶしている様子。
うどん側では
丼にうどんが
投入されました。
わかめをひとつまみ。
わかめ2杯目。
わかめ3杯目。
天ぷら側では
大海老が
戻ってきました。
これから
油へ投入でしょうかねぇ～
うどん側では
スチールの箱から
なにやら
取り出そうとしています。
梅麩ですね～
さらに梅麩箱をガソゴソ。。。
写真では
梅麩は1枚でしたが
（得）なので
さらに追加でしょうかね～
お、天ぷら側では
ついに
大海老を
油へ投入～
なにやら
大海老以外も
投入している模様です。
うどん側では
店員さんが
梅麩箱と格闘中。
梅麩は1枚のままですねぇ～
しばらく格闘が続きます。
梅麩って
ピッタリくっついてしまうと
取り出すのが
ムズカシイですよね～
無事に
梅麩2枚目が
投入されました。
そしてそのまま、、、
大海老天投入～
あらら？
新たに揚げなくても
ストックがあったのですね～
大海老天
2本目。
ポジションチェンジ～
これで
完成かと
おもいきや、、、
店「しばらくお待ちくだされ」
このまま放置な状態に。
パッと見た感じでは
完成しているようですが、、、
さらに大海老が
追加されるのでしょうかね～
ふと見上げると
「揚げたて天ぷら」
の看板。
その看板の下では、、、
お、どうやら
大海老天が
揚がった様子。
揚げたての
大海老天が
1本追加されて、、、
完成～
ダシが入っていないので
お客が自ら
注入ですね～
そのまま進んで
レジで支払い。
楽天Edyで
シャリ～ン
さらに
前進して
ダシを注入します。
ダシは
コチラですね～
丼をセットして、、、
じゃぼじゃぼ～～
どばどば～～
こんな感じでしょうかね～
着席して
いろいろ観察
カウンター席に
座ります。
カウンター上には
「海鮮玉子あんかけ」
の三角柱のPOP。
レジでもらった
いろいろを
眺めてみます。
レシート。
2019年12月27日（金）15時18分
寿大海老うどん（得） ￥910
小計額 ￥910
（10％内税対象 ￥910）
（10％内税額 ￥82）
（消費税 等 ￥82）
合計 ￥910
電子マネー ￥910
（消費税 等 ￥82）
合計点数 1点
CARDNET
Edy取扱票。
うどん札。
寿 大海老うどん（得）
を観察
うどん本体を
眺めてみます。
それぞれ眺めてみます。
大海老天3本。
ストレートな感じ。
梅麩2枚。
わかめ。
うどんとダシ。
いろいろ持ち上げてみます。
梅麩。
ちょい粘着な感じ。
わかめ。
うどん。
箸で
いろいろよけて
ダシを眺めてみます。
よいしょっと。
ちょこっと
油が浮いていますね～
この前日の
「肉うどん 肉4倍」では
この時点ですでに
油いっぱいでした。。。
大海老天を
持ち上げようと
したものの、、、
大き過ぎるので
置いたまま
眺めてみます。
頭部のあたり。
うっすらと
元の姿が
わかりますね～
しっぽのあたり。
カリッと
揚がっていそうな感じ。
寿 大海老うどん（得）
を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは大海老天から。
せっかくなので
頭から、、、
がぶり～
カリカリッとした食感。
当たり前ながら
めっちゃ海老のお味。
うどんを投入しながら
大海老の賞味を続けます。
身はプリップリッ、、、
という感じではなく
ふにゃんとしています。
そしてシッポは
再びカリッカリ～
このまま
梅麩やら
わかめやらを
時々つまみながら
賞味を進めて、、、
大海老天2本を
賞味した時点で
丼を眺めてみます。
大海老天を
眺めてみると、、、
ダシにひたって
これはこれで
良さそうな感じ。
がぶりとやると、、、
ダシがしみて
また違ったウマさ。
このまま
がばがばと
賞味していくと、、、
うどんやら
具やらを
完食。
大海老天が
3本も載っていましたが
ダシには
あまり油は
浮いていない様子。
この前日の
「肉うどん 肉4倍」
と比較すると
こんな感じ。
れんげは召喚せずに
このまま残ったダシを
ぐびぐび～～
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまの所感
かけうどん（得）がベースで
尾頭付きの大海老天3本
梅麩2枚
わかめ3杯
という構成。
大海老天は
頭としっぽは
カリッカリで
めっちゃ海老な味わい。
身の部分は
ふにゃんとした感じ。
ダシがしみると
また違ったウマさ。
わかめ
梅麩を
時々つまみながら
賞味して
大海老を
たっぷり堪能できましたあ～
大海老天3本でも
（「肉うどん 肉4倍」と比べると）
油っぽさが
あまりないのも
良いかも～
