外食

Ｙさま（@ysb_freeman）です。 松屋が「旨辛牛焼ビビン丼」を2021年3月2日（火）午前10時から販売開始するということで、、、 【参照】 松屋「旨辛牛焼ビビン丼」2021年3月2日販売開始 さっ...

吉野家が「牛焼肉丼」「牛焼肉定食」「牛焼肉御膳」を2021年3月1日（月）午前11時から販売開始するということで、さっそく初日に「牛焼肉丼」を超特盛で賞味してきました。牛焼肉、玉ねぎ、白髪ねぎ、白ごま、ごはん、別添でオレンジ色の何か、といった構成。牛焼肉由来の脂が全体的に優勢な味わい。ゆるゆる味を引き締める何かがあれば

松屋が「旨辛牛焼ビビン丼」を2021年3月2日（火）午前10時から販売開始します。使用している牛肉は「牛焼肉定食」と同一。温玉、キムチ、刻み海苔、白ごま、旨辛タレ、といった構成。「生野菜セット」「豚汁セット」「豚汁生野菜セット」の設定もアリ。焼肉のタレ（甘口）やバーベキュータレをかけて味変も良いとのこと。

吉野家が「牛焼肉丼」「牛焼肉定食」「牛焼肉御膳」を2021年3月1日（月）午前11時から販売開始します。使用している牛肉は吉野家厳選のショートプレート。牛一頭あたり約10kgしか取れない貴重な部位。厚さ1.3ミリにスライス。りんごとごま油を使用した甘辛い特製たれで焼き上げ。「ふんわりジューシー」な仕上がりとのこと。

8番らーめんが「レモン酸辣湯麺」を2021年2月19日（金）から販売開始しているということで、福井へ行く用事があったので福井駅店で賞味してきました。Ｙさまにとって8番らーめん人生初訪店。ベースは酸辣湯麺。レモン果汁とレモンスライスが追加されている感じ。酸辣湯の「酸」部分がレモン果汁効きまくりという新たな味わい。

8番らーめんが「レモン酸辣湯麺」を2021年2月19日（金）から販売開始しています。「酸辣湯麺」と「レモン」の組み合わせ。広島県瀬戸田町産のレモン果汁を使用。白っぽい酸辣湯、くるりと紅油、スペイン産レモンのスライス、水菜、といった構成。「レモンの酸味と紅油の辛味がクセになる新しい味」とのこと。レモン果肉をくずして味変も

松のや・松乃家が「親子丼」を2021年2月24日（水）15時から販売開始します。特徴は、大きな鶏モモ肉、とろとろの玉子をたっぷり使用、毎日食べられる軽い口あたり、牛めし「松屋」の特製黒胡麻焙煎七味を使用、など。店内・持ち帰りの税込価格は同一。イオンモール内店舗、沖縄店舗、では販売ナシ。

松屋が“厚切り豚肩ロース”を使用したメニュー「厚切り豚焼肉定食」「厚切り豚生姜焼定食」「厚切りネギ塩豚焼肉丼」を2021年2月23日（火）午前10時から販売開始します。これまでの定番メニュー「豚肩ロース」シリーズが「厚切り豚」シリーズに入れ替わります。

かつやが「カツカレーうどん」を2021年3月5日（金）から販売開始すると予告しています。カレールー、チキンカツ、うどん、他、といった構成。チキンカツ2枚の「ダブルカツカレーうどん」もアリ。カレーは和風だしでスパイシー。弁当（持ち帰り）あり。

ドムドムハンバーガーが黒毛和牛メンチカツバーガー「メンタマ」「メンチー」を2021年2月20日（土）から期間限定で販売開始します。「メンタマ」は「メンチカツ×タマゴ」。メンチカツ、目玉焼きでボリュームたっぷり。「メンチー」は「メンチカツ×チーズ」。濃厚なチェダーチーズがとろけるとのこと。デミグラスソースと相性良し。