外食

丸亀製麺が「牡蠣づくし玉子あんかけ」を2018年11月13日（火）から12月中旬まで期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に（得）で賞味してきました。蒸し牡蠣11個、白ねぎ、玉子あんかけ、といった構成。牡蠣は小ぶりながらもばふぉーんと風味が強い感じ。カキ汁使用で全体的に牡蠣の風味が効いています。

丸亀製麺が「牡蠣づくし玉子あんかけ」を2018年11月13日（火）から12月中旬まで期間限定で販売開始しますね。7個の蒸し牡蠣と白ねぎをアツアツの玉子あんかけと組み合わせてあります。しょうがを追加すると牡蠣と出汁の旨味がさらに引き立つとのこと。（並）670円（税込）。（大）770円（税込）。（得）870円（税込）。

松屋が松鍋シリーズ第2弾「豆腐キムチチゲ鍋膳」を2018年11月6日（火）午前10時から販売開始するということで、さっそく初日にライス大盛無料で賞味してきました。鍋、ライス、生玉子、といった構成。みそ汁はついていません。玉子は生玉子を選択。オレンジ色のスープは見た目ほどは辛くなく、ウマさが凝縮されている感じ。

はなまるうどんが四川風「麻婆あんかけうどん」「麻婆あんかけ丼」を2018年11月5日（月）から12月下旬まで期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に「うどん」の方を（大）で賞味してきました。うどん、出汁、麻婆豆腐、青ねぎ、オレンジ色の辛そうな液体、という順番で構成。麻婆豆腐は豆板醤、豆鼓醤、花椒が効いています

なか卯が「生ほたていくら丼」を2018年11月15日（木）から販売開始すると予告していますね。オホーツク海で水揚げされた北海道産ほたてを使用。刻みわさびがついてきます。サイズはミニと並の2タイプ。なか卯の海鮮シリーズ第8弾。

かつやが「カキフライ丼」「“あったか”とん汁とカキフライ定食」を2018年11月2日（金）から期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に「丼」の方をご飯大盛で賞味してきました。カキフライの玉子とじ丼。かつやにしてはライトな味わい。玉子とじからの汁が、ごはんにしみこんで良い感じ。

松屋が「豆腐キムチチゲ鍋膳」を2018年11月6日（火）午前10時から販売開始しますね。松鍋シリーズ第2弾。松屋の冬メニュー「豆腐キムチチゲ膳」が「鍋膳」化して登場。チゲスープには魚介の旨み、コチュジャンなどの辛みが凝縮されています。「豚カルビ焼肉」を組み合わせた「豆腐キムチチゲ鍋膳豚カルビセット」も販売。

はなまるうどんが四川風「麻婆あんかけうどん」「麻婆あんかけ丼」を2018年11月5日（月）から12月下旬まで期間限定で販売開始しますね。麻婆豆腐には本場四川省の調味料を使用。「■県豆板醤」（ピーシェントウバンジャン）、「豆鼓醤」（トウチジャン）、「花椒」（ホアジャオ）など。麻婆豆腐ということで「追い飯」の提案もアリ。

松屋が「新作 焼き牛めし」を2018年10月30日（火）15時から79店舗限定で販売開始するということで、さっそく初日に大盛で賞味してきました。大盛は「お肉どっさり」とある通り、それなりの量が載っています。旨辛タレは甘口な中にピリリと辛さアリ。半熟玉子でパサッとしている牛肉がしっとりうるおって良い感じ。

かつやが「カキフライ丼」「カキフライとん汁大定食」を2018年11月2日（金）から販売開始すると予告していますね。牡蠣は広島県産を使用。「丼」の方は玉子でとじられています。「定食」の方は、千切りキャベツ山盛り、タルタルソース、ご飯、とん汁（大）がついてきます。約2年ぶりのカクフライでしょうかねー