Ｙさま（@ysb_freeman）です。
「肉フェス」と「TYCOON」の
期間限定コラボレーション店
「TYCOON肉フェスヴィレッジベイサイド」が
2015年7月18日（土）から9月27日（日）まで
営業すると発表がありましたね。
さっそくメニュー情報を収集してみました。
【さらに新メニューが続々登場してます～】
よろしければ最後までお付き合い下さい。
TYCOON肉フェスヴィレッジベイサイド
住所：横浜市中区新山下3-4-17
TEL：045-624-2700 （※7/15以降）
営業期間：2015年7月18日（土）～9月27日（日）
営業時間：17：00～23：00、土・日・祝11：00～23：00
※7/18（土）は17：00～の営業となります席数：約250席
屋内フードコート約100席
屋内ベイビューテラス約70席
屋外バーベキューエリア約80席共同開催：株式会社ヨコハマ・スコーレ
場所は横浜港の新山下。
山下埠頭と本牧埠頭の間の埋め立て地。
26年続いて
2015年5月10日（日）に閉店した
「TYCOON」の建物を
そのまま使用する模様です。
「TYCOON」時代は
船でも行けるレストランでしたが
「TYCOON肉フェスヴィレッジベイサイド」に
船で行けるかどうかは
ハッキリとはわかりません。
ちなみに陸から行くのであれば
みなとみらい線「元町・中華街駅」からか
JR根岸線・京浜東北線「石川町」からになります。
石川町からは
けっこう距離があるので
（２キロくらい？）
リッチな人はタクシーが良いかもです。
元町・中華街駅からも973mあるようですが。。。
共同開催に名前がある
「株式会社ヨコハマ・スコーレ」は
26年営業してきた
「レストラン・タイクーン」の運営会社です。
席は屋内と屋外があります。
屋外では「オープンエアBBQ」が楽しめるとのこと。
ということで
それぞれの席のメニューたちです。
オープンエアＢＢＱ
メニュー
プレミアムBBQ
8,000円（税別）
フリードリンク付
肉フェスでは
すっかりお馴染みの
「門崎熟成肉 格之進」が提供する
熟成肉を堪能できる
プレミアムなバーベキュー。
スタンダードBBQ
3,500円（税別）
ドリンク別
肉の種類は
発表されていませんが
「お手頃」な肉で楽しめる
スタンダードなバーベキュー。
スーパープレミアムBBQ
こちらはまだ「予定」となっていますが
「プレミアム」を超える
「スーパープレミアム」なバーベキュー。
お値段だったり
どんなスーパーな肉を堪能できるのか
いろいろ気になるところです。
屋内フードコート
屋内ベイビューテラス
メニュー
入荷状況によって
変動があるようですが
メニュー例として
いろいろ発表されています。
値段は全て「税別」です。
プレミアムステーキ
- リブロース（US,AUS,NZ） 300g（3,900円）／500g（6,500円）
- ヒレ（US,AUS,NZ） 200g（3,200円）
- 厚切り牛タン（US,AUS） 150g 8カット（1,500円）／300g 16カット（3,000円）
ほか
黒毛和牛スペシャルオーダーカットステーキ
- リブロース（リブシン、リブカブリ）各1,500円～／100g
- 肩ロース（ザブトン、肩シン、ロースカブリ）各1,500円～／100g
- 赤身モモ7種 各1,800円～／100g
（トモサンカク、イチボ、シンシン、ランプ、カメノコ、ランボソ、カブリ） - 牛タン（霜降り＆赤身） 時価
ほか
その他の肉たち
- 国産豚肩ローストンテキ200g 1,600円
- 国産豚スペシャルスペアリブ 2,500円
- ソーセージ盛り合わせ 1,000円
- バッファローチキン 1,000円
- フィラデルフィアチーズステーキ 800円
- 黒毛和牛と白金豚の「格之進」メンチカツ（70g） 650円
- 「格之進」金格ハンバーグ（150g） 1,000円
ほか
Ｙさまのまとめ
26年営業してきた
「TYCOON」が閉店した翌日の
2015年5月11日。
「タイクーン 《TYCOON》日記」に
—
必ず
どこかで
TYCOONを
もう一度
復活させます
—
と書かれていたことが
「とりあえず」
期間限定コラボで
実現したということでしょうか。
もちろん
これで終わることは
ないような予感がビンビンにしますが。。。
それにしても「肉フェス」の拡大が止まりませんね。
昨日も
こんな記事をアップしたばかりです。
こんなにウマい肉たちを
堪能できる場所が
どんどん増えていくと
日本人の肉食化が
ばんばん進行していきそうです。