プレッセ シブヤ デリマーケット 渋谷ストリーム2階にオープン

プレッセシブヤデリマーケットオープンサムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

東急ストアの
グローサラント型新業態
「Precce Shibuya DELIMARKET」
(プレッセ シブヤ デリマーケット)が
2018年9月13日(木)
渋谷ストリーム2階に
オープンしますね。

■「渋谷ストリーム」テナント一覧はコチラ~

いろいろ情報を収集してみました。

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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渋谷ストリーム
地図で場所のおさらい

渋谷ストリーム地図20180820

渋谷ストリーム外観イメージマルシー付20180820

Precce Shibuya DELIMARKET
(プレッセ シブヤ デリマーケット)
店舗概要

プレッセシブヤデリマーケット外観イメージ640_20180820

店名:Precce Shibuya DELIMARKET
(プレッセ シブヤ デリマーケット)

所在地:東京都渋谷区渋谷三丁目21番3号 渋谷ストリーム2F

電話番号:03-6419-3109

建物構造:鉄骨造(一部鉄骨鉄筋コンクリート造、一部、鉄筋コンクリート造)

建物規模:地上35階、地下4階

売場面積:165平方メートル

駐車場:254台

開店日:2018年9月13日(木)

営業時間:7:00~23:00

年商予定:3.7億円

従業員数:36名(社員1名、パートタイマー・アルバイト35名)

コーナー一覧

プレッセデリボックス

プレッセシブヤデリマーケット_プレッセデリボックス_ロゴ20180820

「旬の食材」
「和洋中」
「野菜のおひたし・マリネ・サラダ」
などのデリを対面販売。

主食+主菜+副菜
を組み合わせた
カスタマイズ弁当を
作れます。

例えば、、、

主食1種+主菜2種+副菜1種
980円

主食1種+主菜1種+副菜2種
780円

など。

サニーボウルズ&マイセレクトピザ

時間帯によって
業態が変わります。

昼はサラダ。

夜はピザ。

11時~15時「サニーボウルズ」

プレッセシブヤデリマーケット_サニーボウルズ_ロゴ20180820

「彩り野菜」
「雑穀」
「デリ・トッピング」
などを対面販売。

ベース+トッピング+ドレッシング
を組み合わせた
オリジナルサラダを
作れます。

15時~21時「マイセレクトピザ」

プレッセシブヤデリマーケット_マイセレクトピザ_ロゴ20180820

お客が選ぶトッピングをのせて
(なので“マイセレクト”)
400度のピザ窯で焼き上げます。

ということは
当然、注文をもらってから
焼くので
いつでも焼き立てですね~

一汁三菜キッチン

プレッセシブヤデリマーケット_一汁三菜キッチン_ロゴ20180820

おにぎり
主菜
副菜
を組み合わせるコーナー。

例えば、、、

おにぎり+主菜1種+副菜2種+スープ

など。

ちなみに
スープは
フリーズドライ商品。

186C FRIED

プレッセシブヤデリマーケット_186C_FRIED_ロゴ20180820

出来立て
作り立ての
揚げ物コーナー

コロッケやフライなど。

ペアリングデリ

プレッセシブヤデリマーケット_ペアリングデリ_ロゴ20180820

夜ドリンク向けの
デリ
サラダ
オードブル
を提案するコーナー

クラフトビール

プレッセシブヤデリマーケット_クラフトビール_ロゴ20180820

約50種類を取り揃え

イートインコーナーもアリ

プロの目利き7選

プレッセシブヤデリマーケット_プロの目利き7選_ロゴ20180820

著名人の
おすすめ商品を
取り揃え

ビゴの店

プレッセシブヤデリマーケット_ビゴの店_ロゴ20180820

フランスの
伝統的なパンを
提供する
ブーランジェリー
「BIGOT TOKYO」の
焼き立てのパンを
直営店以外では
初の常時取扱い。

Yさまの所感

東急ストアの
新業態ですね~

東急ストアと言えば
生鮮食品を
思い浮かべますが
「プレッセ シブヤ デリマーケット」では
生鮮食品の取り扱いはナシ。

デリカの対面販売をメインに
即食商品に特化しています。

想定しているお客は
訪日観光客
館内で働いている人
周辺オフィスで働いている人
などなど。

フラリと寄って
サクッと
用事を済ませるタイプの
お客たちでしょうかね~

「売場面積:165平方メートル」
ということなので
「ちょっと広めなコンビニ」
くらいの大きさ。

そんな中に
けっこうなコーナーを
詰め込んできましたね~

店内に入ると
まわり一面に
ウマいものがズラリ
ということでしょうか。

なんだか
ワクワクしてきます~