沖縄料理ゆんたく「沖縄そば」を賞味~|第33回アシバ祭(2024年)

Yさま(@ysb_freeman)です。

「第33回アシバ祭」が
2024年9月15日(日)
11:00~19:00(予定)に
中野四季の森公園イベントエリアで
開催されるということで
様子を見てきました。

せっかくなので
みやら製麺キッチンカー「てびち」
沖縄料理ゆんたくキッチンカー「沖縄そば」
を賞味しました。

この記事は
沖縄料理ゆんたくキッチンカー
「沖縄そば」を
賞味した様子をアップしておきます。

■みやら製麺「てびち」を賞味した様子はコチラ~

■第33回アシバ祭へ行った様子はコチラ~

■第33回アシバ祭の開催概要などはコチラ~

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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沖縄料理ゆんたくキッチンカー
に来ました

みやら製麺
キッチンカーで
「八重山そば」にも
「ソーキそば」にも
辿り着けなかったので、、、

沖縄料理ゆんたくキッチンカー
に来ました。

こちらでは
「沖縄そば」が
あったはず~

人がいなくなるのを待って
近づいてみます。

お。

今がチャンス~

「沖縄料理 ゆんたく」

このまんま
ステッカーにできそうな
デザインですね~

普段は千葉県で営業している模様。

看板を眺めてみます。

いろいろありますねぇ~

じゅーしーご飯

売り切れ

沖縄そば

¥700

濃厚なかつおだしに感動

お。。

こちらはまだ残っています。

ヨカッター

沖縄料理ゆんたくキッチンカー
沖縄そばを観察

さっそくGET。

再び飲食エリアへ。

まずは眺めてみます。

パッと見は
よくある沖縄そば。

この「よくある」が
東京で
キッチンカーで
出会えることが
ありがたや~

こ、これは、、、

くるま麩?

三枚肉。

紅生姜。

細ねぎ。

汁と麺。

いろいろ持ち上げて
さらに眺めてみます。

三枚肉。

大きくて
けっこう厚さがあります。

ぜいたく~

持ち上げてみると
おもいっきりくるま麩。

麺は
縮れがあまりない
いわゆる
スタンダード麺。

この2週間前に
富士そばで賞味した
サン食品お取り寄せ
「沖縄そば」も
スタンダード麺だったことを
思い出します。

■その時の記事はコチラ~

半透明の汁。

わずかーに油が浮いています。

沖縄料理ゆんたくキッチンカー
沖縄そばを賞味

それでは賞味してみます。

くわっちーさびら(いただきます)。

まずは汁をちょこっと。。。

ずず。。

やさしい味わい。

2000年代あたりは
東京で自称「沖縄そば」を
賞味すると
汁がピリピリする謎の味わいが
多かったですが
令和の東京(千葉?)の沖縄そばは
良いですね~

続いて。。。

麺を1本。

ちゅるるん~

当たり前ながら
沖縄そばの味わい。

20世紀頃
「沖縄そば」と言い張る
見た目も味も
「うどん」にしか思えない麺が
あったりしたことを
思い出します。

新宿にあったお店でしたが
いつの間にか消えてました。

令和の東京(千葉?)の沖縄そばは
良いですね~

三枚肉をちょこっと、、、

はむッ

厚みがあるので
旨味がっつり。

令和の東京(千葉?)の沖縄そばは
良いですね~

続いて、、、

くるま麩を、、、

かぷツ

汁を吸って
やわらかくなって
その汁が
じゅわじゅわっと
口の中で放出されて、、、

令和の東京(千葉?)の沖縄そばは
良いですね~

ここからは
がばがばと
賞味していくと
あっという間に、、、

完食完飲。

くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

Yさまの独り言

令和の東京(千葉?)の沖縄そばは
良いですね~

■みやら製麺「てびち」を賞味した様子はコチラ~