Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「海鮮バラちらし」
「海鮮まぶし」を
2016年4月13日（水）から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
「海鮮バラちらし」を
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
なか卯に来ました
2016年4月13日（水）。
この日から
なか卯が
「海鮮バラちらし」
「海鮮まぶし」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
何時から販売開始なのか
わからなかったので
いつもの販売開始時間
午前11時を目指すことに。
到着。
時間は午前10時50分。
お店の前には
「海鮮バラちらし」の
タペストリー。
新商品
近日発売!!
となっていますが
この日から発売ですよね!?
たまーに
店舗ごとに
販売開始日が
まちまちなこともありますが。。。
なんて思っていると、、、
店員さんが出てきて
「近日発売」の貼紙を
ペリペリとはがしていきました。
どうやら間もなく販売開始な模様です。
海鮮バラちらしを注文
午前11時になったので入店してみます。
券売機を見ると、、、
今だけお得な
海鮮丼セット
Recommend Menu
こちらからどうぞ
—
ポチッとタッチしてみると、、、
あらら？
セットしかありません、、、て、、、
画面に「海鮮丼セット」って書いてありましたね。
再びTOP画面に戻って
「丼」のところをピコッとタッチすると、、、
お、出てきました。
海鮮バラちらし
新登場
海鮮バラちらしミニ
Seafood bowl S
Ｓ 57 ￥490
—
新登場
海鮮バラちらし並
Seafood bowl R
Ｒ 58 ￥790
—
「海鮮バラちらし並」を
ポチッとタッチして
食券をGETします。
小さいテーブルに着席。
店員さんに食券を渡します。
残った半券はコチラ。
海鮮バラちらし並
16.-4.13
11:00
790円
58円（内税）
—
券売機前で
ちょこっとモタつきましたが
時間が「11:00」ちょうどですね。
まあ、このお店の券売機の時間は
ちょこっと遅れ気味なのかもしれませんが、、、
（以前、11時に入店したのに印字が10:59だったことが、、、）
待っている間に
店内を観察してみます。
テーブルの上は
「山わさびざるそば」のステッカー。
ちなみに
「山わさびざるそば」発売日は
別のステッカーでした。
壁には
「海鮮バラちらし」のポスター。
海鮮バラちらしを観察
待つことしばし、、、
出てきました。
と思ったら
別の店員さんが横を通りかかって、、、
Ｙさまのところで立ち止まり、、、
店「あられはつかないのよん」
と、あられを持ち去られてしまいました。
ということで
こちらが正規の一式。
それぞれ見てみましょう。
海鮮バラちらし本体。
なか卯の
海鮮シリーズでお馴染みの
特製ダレ。
こちらも
なか卯の
海鮮シリーズでお馴染みの
「金印 信州安曇野産 香るおろし本わさび」。
北海道網走市の
オホーツク工場で製造。
余談ながら、、、
「山わさび」も同じ工場かなーと思ってみたり。
（まあ、推測というか妄想ですが、、、）
ごま。
広島市中区の
有限会社オカザキの製造。
無料券いろいろ。
いつもの
唐あげ、こだわり卵に加えて
「小うどん 冷やし（1杯）無料券」が
ついてますね～
海鮮バラちらし
本体の丼をさらに観察
海鮮バラちらしの
本体の丼をさらに観察してみます。
いくら。
めかぶ。
マグロ。
サーモンとタコ。
いろいろ写っていますが
中央にいか。
錦糸卵。
ごはんが見えないくらい
びっしりと敷かれています。
それぞれの具材を
持ち上げて観察してみます。
特製ダレを仕込み
賞味する前に
特製ダレに
いろいろ仕込んで準備します。
まずは、、、ごまを開封して、、、
特製ダレへ投入～
どばどばどば～～～
続いて本わさびを開封して、、、
にょろにょろ～と出して、、、
特製ダレへ投入～
ねりねりねり～～～
箸を入れて、、、
まぜまぜまぜ～～～
まぜまぜ完了。
良い感じにまざりましたね～
この特製ダレを
海鮮バラちらしへ投入していきます。
せーの、、、
じゃじゃ～～
じゃじゃじゃじゃじゃ～～～
小皿にへばりついているごまも、、、
箸を使って全て投入しました。
特製ダレを投入した
海鮮バラちらし。
タレと本わさびの
めちゃ良い香り。
海鮮バラちらしを賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
マグロ
錦糸卵
ごはんを
ざっくりと
持ち上げて、、、
がぶり。
香りと同じく
特製ダレと本わさびが
効いています。
タレは
ごはん部分にも
しみわたっているので
具材もごはんも
丼全体が
特製ダレと本わさびな感じに。
がぶり、がぶり、と半分くらいまで賞味。
めかぶが載っているので
後半はまぜまぜしてみることに。
まぜまぜまぜ～～～
華やかな感じになりました。
めかぶの粘り気が
全体に行き渡っています。
ねばねばしているので
ここから先は
れんげで賞味することにします。
れんげで
どっさりと持ち上げて、、、
がぶり。
全体の味を支配していた
特製ダレと本わさびを
めかぶのねばねばが
包み込んでいます。
がぶり、がぶり、と賞味して、、、
完食。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
「海鮮バラちらし」という名称ですが
いわゆる「海鮮丼」ですね～
前半はフツーの海鮮丼として賞味。
後半は海鮮ねばねば丼として賞味。
２つの味わいを堪能できました。
あとはこれで、、、
特盛とかあると良いですね～