Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「豚角煮丼」を
2020年2月13日（木）から
3月下旬まで
期間限定で
販売開始します。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
豚角煮丼
なか卯
NAKAU
3時間以上煮込んだ
豚肉はトロっとろ！
小松菜ナムルを添えて、
豪快に盛り付けました。
豚角煮丼（並）
690円（税込）
豚角煮丼（大盛）
760円（税込）
※持ち帰り可
販売期間：
販売開始日（発売日）2020年2月13日（木）
販売終了予定 2020年3月下旬
販売店舗：なか卯 全464店舗（予定）
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写真を見ると、、、
なか卯の丼。
ベースにごはん。
ごはんの上には
刻み海苔。
その上に
豚角煮が
ごろごろッと
敷かれています。
中央に小松菜ナムル。
白ごまパラリ。
なか卯によると、、、
豚角煮は
豚バラ肉を
とろっとろになるまで
3時間以上
煮込んであるとのこと。
タレは甘め。
刻み海苔が
敷かれていることで
和風な味わいに
仕上がっています。
別添えでからし。
Ｙさまの所感
2018年11月に
販売開始した
「豚角煮重」の
「丼」版
といったところでしょうかね～
【参照】
同じ日から
「Fate/stay night 15th Celebration Project」
とのキャンペーンが
はじまったりするので
（「なすときのこの担々うどん」というのも気になります）
キャンペーン用に
「重」を「丼」化してみた
ということでしょうかね～
過去にもあったパターンですね～