Ｙさま（@ysb_freeman）です。
松屋が
「肉野菜の鉄板焼き定食」を
2017年7月25日（火）午前10時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
ライス大盛無料サービスで
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
松屋に来ました
2017年7月25日（火）。
この日の
午前10時から
松屋が
「肉野菜の鉄板焼き定食」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
到着。
時間は午前9時56分。
お店の外には
いろいろ掲げられていますね～
ガラス壁には
「肉野菜の鉄板焼き定食」
のポスター。
タイル壁には
「肉野菜の鉄板焼き定食」
のタペストリー。
何やら貼紙がありますね、、、
新メニュー
野菜たっぷり、屋台風ソース
肉野菜の鉄板焼き定食
をご注文のお客様限定
ライス大盛
サービス実施中！
7/25（火）10:00→8/1（火）15:00まで
サービス期間中にライス特盛を
ご希望のお客様は＋40円にて承ります
—
この貼紙を見ると、、、
正式名称は、、、
「野菜たっぷり、屋台風ソース」
が付くのでしょうかね～
肉野菜の鉄板焼き定食
ライス大盛無料を注文
午前10時になったので
入店してみます。
券売機を
ポチポチと
イジると、、、
お、出てきました。
おすすめメニュー
肉野菜の鉄板焼き定食
ライス大盛
無料
サービス実施中
※この商品に生野菜はつきません
※商品提供時には紅生姜はお付けしておりません
定食
ライス選択
600円～
—
ボタンは1つ。
そのボタンをポチッ。
定食
630円
定食
ライス大盛
630円
定食
ライス特盛
670円
定食
ライスミニ
600円
—
いつもなら
大盛のところは
「ライス大盛無料サービス」
となっていることが
多いような気がしますが
フツーに
「定食ライス大盛」
となっていますね～
値段は
フツー盛り（並盛？）と同じ。
せっかくなので
「定食ライス大盛」を選択。
食券をGETして
小さいテーブル席に座ります。
店員さんがやってきたので
食券を渡して、、、
残った半券はコチラ。
17.-7.25
肉野菜定食大
￥630（税抜き 584円）
10:00
—
時間が
販売開始時間ちょうどの
「10:00」になっていますね～
店内を観察
待っている間に
店内を観察してみます。
壁には
「肉野菜の鉄板焼き定食」
のポスター。
「ライス大盛サービス実施中！」
の貼り紙もぶら下がっていますね～
店舗・期間限定
ネギたっぷり塩ダレチキン定食
ライス大盛
サービス実施中！
—
「ネギたっぷり塩ダレチキン定食」
の販売店舗ですね～
【参照】
店舗限定
キムカル丼
特盛
登場！
740円（税込）
みそ汁付
—
「キムカル丼特盛」の
販売店舗でもありますね～
肉野菜の鉄板焼き定食
ライス大盛無料を観察
待つこと5分、、、
出てきました。
大盛のライス。
この器は、、、
フタを取ってみましょう。
かぱッ
みそ汁ですね～
具はいつもの
油揚げとわかめ。
「肉野菜の鉄板焼き」本体。
肉野菜炒め。
めっちゃソースの香り。
目玉焼き。
豚カルビ肉。
キャベツ。
東京都の店舗なので
「群馬県 嬬恋産キャベツ」ですね～
※
北海道
山口県
九州地方
の店舗では
各近隣産地で
採れたキャベツを
使用しているとのこと。
にんじん。
事前の情報では
玉ねぎも
使用している
ということでしたが
パッと見た感じでは
見当たらず～
賞味していくうちに
出てくるかもですね～
それぞれを
持ち上げて
さらに眺めてみます。
豚カルビ肉。
松屋で
お馴染みの
「豚バラ肉」と
形状は似ていますが
「豚カルビ肉」の方が
しっとりした感じに見えます。
キャベツ。
脂やら
ソースやらが
良い感じに
絡んでいますね～
にんじん。
うすーい短冊切り。
肉野菜の鉄板焼き定食
ライス大盛無料を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
香りがめっちゃソース。
もっと言うと、、、
「屋台のソースやきそば」
そのまんま。
もう香りから
お味が想像できるレベル。
試しに
キャベツをちょこっと、、、
はむッ。
ソースやきそばに
入っている
キャベツと
まったく同じお味。
にんじんも同じ。
まさに
「やきそば抜きのソースやきそば」状態。
続いて、、、
松屋が推奨する
紅生姜との組み合わせを
試してみます。
テーブルに
常備されている
紅生姜を、、、
せっかくなので
ポスター画像で
配置されている場所と
同じあたりに、、、
バサバサ～～
キャベツ
にんじん
紅生姜
という組み合わせで
賞味してみると、、、
想像通りのお味。
まるっきり
「紅生姜を入れたソースやきそば（やきそば抜き）」。
次は、、、
もうひとつの
松屋推奨の賞味方法、、、
「トッピングの目玉焼きでまろやかに」
を試してみます。
目玉焼きを
中央に移動して、、、
よいしょっと。
箸を近づけて、、、
ぶしゅッ～
とろとろと
黄身が流れ出ます～
さらに展開すると、、、
まだ液体のままの
黄身の姿が露わに～
この状態で
目玉焼きを
ひっくり返してみます。
よいしょっと。
上からグリグリと押しつけて、、、
白身をよけてみると、、、
肉野菜炒めに
黄身が絡みましたあ～
黄身ねっとり～
ということで、、、
黄身を
たっぷりまとった
あたりから、、、
豚カルビ肉
国産キャベツ
にんじん
紅生姜
を一緒に持ち上げて、、、
黄身がしたたっていますね～
そのまま、、、がぶり。
ソース味が
マイルドになるかわりに
黄身のコクが加わって
新たな味わい。
ここからは
がぶり、がぶりと賞味して、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
屋台風ソース
キャベツ
にんじん
豚肉
目玉焼き
という組み合わせ。
事前の情報にあった
玉ねぎは
最後まで発見できず～
賞味する前に
想像した通りの香りとお味。
上にも書いた通り
「やきそば抜きの屋台のソースやきそば」
といった感じ。
ソースやきそばの具で
ごはんを賞味するといった感覚。
ごはんとの相性は、、、
バッチリ～
販売開始された日は
気象庁が
梅雨のある地方を
12に区分したうち
9地方が梅雨明け済み。
例えば東京では
（この日は曇り気味ではありましたが、、、）
夏真っ盛りな日々。
夏と言えば
「夏祭り」。
「夏祭り」と言えば
「屋台」。
「屋台」と言えば
「ソースやきそば」。
こんなアプローチで
夏を感じまくることができる
メニューは出してくるとは
さすが松屋さま。
これからも
新たなメニューを
期待しております～