Ｙさま（@ysb_freeman）です。
松屋が
11時～17時ランチ限定
店舗限定で
「あんかけかきたま牛めし」を
販売中ということで
さっそく大盛で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
あんかけかきたま牛めし
を発見
2018年10月。
いつの間にか
松屋のメニューに
シレッと
「あんかけかき玉牛めし」
なるメニューが
登場しているのを発見。
ブログ読者様からも
タレコミがあったり。
松屋によると、、、
—–
あんかけかき玉牛めし
並盛：480円752kcal
大盛：630円984kcal
11時～17時販売
販売店舗：578店
※
茨城県
埼玉県
千葉県
東京都
神奈川県
愛知県
大阪府
の1都1府5県
—–
2018年10月10日の時点で
日本全国の松屋は
958店舗なので
全店舗の約6割で販売中な様子。
（ということは1都1府5県で約6割を占めているのですね～）
賞味しに行かないとなーと
思いながらも
2018年10月9日（火）に
「牛鍋膳」を賞味しに行ってみると、、、
【参照】
たまたま
（というか都内店舗はほとんどですが）
（都内340店舗中、333店舗で販売中）
「あんかけかき玉牛めし」
の販売店舗でした。
ちなみに店頭では
「あんかけかきたま牛めし」
という表記。
その日は
丸亀製麺
「うま辛坦々うどん」も
賞味していたりしたので
翌日以降へ先送りすることに。
松屋に来ました
2018年10月10日（水）。
ようやく
「あんかけかきたま牛めし」を
賞味するべく
お店へ向かいます。
到着。
時間は昼12時5分。
おもいっきり
昼のランチタイムラッシュ。
お店の外観には
「あんかけかきたま牛めし」
らしき要素は見当たらず。
あんかけかきたま牛めし
大盛を注文
さっそく入店してみます。
出入口の
ガラス扉を
店内側から眺めると、、、
「あんかけかきたま牛めし」
（Beef Rice Bowl with egg starchy sauce）
のポスター。
まずは券売機へ。
TOP画面から、、、
「店内」をタッチ。
ピコピコと
イジッてみると、、、
お、出てきました。
おすすめランチメニュー
時間限定：11時～17時
あんかけかきたま牛めし
生野菜セットなら
10円引き
あんかけかき玉牛めし単品
480円～
生野菜セット
580円～
—
「あんかけかき玉牛めし単品」
をピロッとタッチ。
並盛
480円
大盛
630円
—
「大盛」を選択。
千円札を
流し込んで
無事に
食券とお釣りを
GETしました。
ランチラッシュ
真っ最中
ではありましたが
カウンター席が
1席空いていたので
ぐりぐりと
ねじり込んで座ります。
いろいろ
多忙そうな店員さんが
やって来る前に
食券を眺めてみます。
お店側の券には
「大かき玉牛」
となっていますね～
なんてやっていると
店員さんが到来。
食券を渡して
残った半券はコチラ。
18.10.10
Pかき玉牛めし大
￥630（税抜き 584円）
12:06
—
時間が
「12:06」に
なっていますね～
まさにピーク時。
店員さんは
いっぱいいましたが
全員めちゃめちゃ忙しそうです。
あんかけかきたま牛めし
大盛を観察
けっこう時間が
かかるかなーと
思いましたが、、、
待つこと4分、、、
出てきました。
お店いっぱいの
お客たちから
注文モリモリ状態ながら
早いですね～
丼本体。
みそ汁。
松屋黒胡麻焙煎七味。
どっぷりと
かかっている
「あん」と「かきたま」。
牛肉の煮肉。
煮込まれた玉ねぎ。
青ねぎ。
あちこちに
白ごまが
パラパラと
ふりかかっています。
合間から
ちょこっと覗く
大盛のライス。
いろいろ持ち上げて
さらに眺めてみます。
牛肉。
熟成チルド牛肉でしょうかね～
玉ねぎ。
ちょい透けています。
青ねぎ。
いつもより
水分いっぱいな感じ。
あんを
たっぷりと
まとったあたりの牛肉。
こうやって
眺めてみると
「かきたま」に
「あんかけ」した
というよりは
「あん＋かきたま」が
一体化しているように見えます。
あんかけかきたま牛めし
大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは
「あんかけかきたま」部分を
ちょこっと、、、
ぺろり。
和風な出汁が効いているような。。。
牛肉
玉ねぎ
はいつものお味。
ということで
ちょこっと味見は
そこそこにして
がばッと
持ち上げてみます。
そのまま、、、がぶり。
牛肉と玉ねぎからの
いつもの汁が加わると
出汁の風味が
ほとんどわからなくなるような感じ。
それでも
とろみがありながら
ジューシーな感じで
いつもの牛めしとは
ガラリと印象が違います。
せっかくなので
松屋黒胡麻焙煎七味を
ちょこっとふりかけてみます。
ぱさぱさ～～
ふりかかったあたりを
ガッポリと持ち上げて、、、
がぶり。
おお、、、
黒胡麻焙煎七味の風味が
めっちゃ引き立っています。
さらに、、、
目の前のいろいろの中から、、、
七味を召喚。
かるーく
ぱさぱさッと
ふりかけ～
そのまま
ゴッソリと
持ち上げて、、、
がぶり。
スーッとした感じはありますが
黒胡麻焙煎七味の方が
バフォーンとしたインパクトがあります。
というワケで
ここからは
黒胡麻焙煎七味を
丼全体にフリフリして
賞味していくことに。
気が付くと
あっという間に、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
松屋の
「スプーン丼」シリーズ
（↑と勝手に呼んでいます）
の最新版でしょうかね～
「あんかけかきたま」が
とろりとしながらも
けっこうジューシーなので
スプーンの方が
圧倒的に賞味しやすい感じ。
「あん」の和風な味わいは
牛肉＆玉ねぎと
一体となると
あまり感じなくなりますが
ふんわりと効いているという印象。
シレッと
販売開始されていながらも
全店舗の約6割で
販売しているので
遭遇できる人が
多そうですね～
いつまで
販売されているのか
わからないので
見かけた人は
お早めに賞味するのが良いかも～
