Ｙさま（@ysb_freeman）です。
丸亀製麺が
「牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ」を
2018年8月30日（木）から
10月初旬まで
期間限定で
販売開始しますね。
■実際に賞味した様子はコチラ～
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ
残暑にキリッと、
山椒でピリッと。
霜降りひらたけ
牛肉ひらたけしぐれ煮ぶっかけ
（並）640円（税込）
（大）740円（税込）
（得）840円（税込）
※一部表記が異なる店舗アリ
※一部店舗で設備の関係上、調理工程が異なる場合アリ
販売店舗：全国の「丸亀製麺」
※一部店舗では販売ナシ
販売期間：
発売日 2018年8月30日（木）
販売終了 2018年10月初旬
※販売状況によって、販売終了時期が店舗ごとに異なる場合アリ
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写真を見ると、、、
ベースは
丸亀製麺で
おなじみの
ぶっかけうどん。
その上で
飛び跳ねているのは、、、
牛肉
霜降りひらたけ
実山椒
青ねぎ
といった
ところでしょうか。
丸亀製麺を展開する
株式会社トリドールジャパンの
持ち株会社
株式会社トリドールホールディングスの
広報グループによると、、、
牛肉
霜降りひらたけ
を甘辛い割り下で焼いて
実山椒を加えて
まとめてしぐれ煮。
そのしぐれ煮を
ぶっかけうどんに
どさッと載せています。
「霜降りひらたけ」は
傘の部分に
霜降り状の模様があるからですね～
日本産のヒラタケと
西洋のヒラタケ属を
交配した
ホクトのオリジナルきのこ。
この
「霜降りひらたけ」を
1本1本、手作業で
割いています。
実山椒は
そのままではなく
お店ですりつぶしているとのこと。
この方が
ピリッとした風味を
より感じるそうで。
Ｙさまのまとめ
秋のイメージがあるきのこ。
初夏のイメージがある実山椒。
丸亀製麺の
甘甘甘辛な割り下で
牛肉とまとめて
しぐれ煮でしょうかね～
甘甘甘辛なお味が
実山椒の刺激で
ピリリとひきしまるのでしょうか。
いろいろ気になる新メニュー。
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです～
■さっそく初日に賞味してきましたあ～
