![日高屋大宮担々麺2019大盛賞味サムネイル480調整後2](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/cada8eefd2871fbdb5b1a50b21eb3429.jpg)
Yさま(@ysb_freeman)です。
日高屋が
「大宮担々麺」を
2019年4月1日(月)から
期間限定で
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
麺大盛で賞味してきました。
※
発表では
「大宮 坦々麺」
となっていますが
店頭では
「大宮担々麺」
となっているので
この記事では
「大宮担々麺」で
表記していきます。
※
よろしければ最後までお付き合い下さい。
日高屋に来ました
2019年4月1日(月)。
この日から
期間限定で
日高屋が
「大宮担々麺」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
別用事があり
かなーり遅れて、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_011](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_011.jpg)
到着。
時間は18時21分。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_013](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_013.jpg)
店外には
「大宮担々麺」
ののぼりが
出現しているものの、、、
いろいろ積まれた
後ろ側になっていて
全容は見えず。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_007](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_007.jpg)
ショーケースの
横側に
「大宮担々麺」
のPOP。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_016](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_016.jpg)
「大宮担々麺」
のフラッグが
1枚だけ
掲げられています。
大宮担々麺
麺大盛を注文
さっそく入店してみます。
カウンター席に座ります。
メニューを
取り出してみます。
よいしょっと。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_022](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_022.jpg)
「大宮担々麺」は
独立した
ペラメニューになっています。
パッと見ると、、、
「半チャーハンセット」
「餃子セット」
しかないように見えますが、、、
よーく見ると
小さく
「単品640円」
と表記してあります。
ピンポンを押すものの
どうやら不調な様子で
音は鳴らず。。。
近くを通りかかった
店員さんを
呼び止めて
発注してみます。
Y「大宮担々麺。麺大盛で」
Y「サービス券ナシです」
店「へい」
なんなく発注に成功。
待っている間に
店内を眺めてみると、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_020](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_020.jpg)
壁に
「大宮担々麺」
のポスター。
大宮担々麺
麺大盛を観察
待つこと6分、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_039](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_039.jpg)
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_035](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_035.jpg)
出てきました。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_042](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_042.jpg)
「担々麺」
というよりは
「チゲ味噌ラーメン」
のような色合い。
全体にふわふわ玉子が
広がっています。
唐辛子のような
赤い粒々が
いっぱい。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_044](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_044.jpg)
にら。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_046](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_046.jpg)
玉ねぎ。
といった構成、、、
だと思っていました。
この時は。
実はもう1品あります。
それはまた後で。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_050](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_050.jpg)
オレンジ色のスープ。
いろいろ持ち上げてみます。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_054](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_054.jpg)
ふわふわ玉子。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_055](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_055.jpg)
にら。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_061](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_061.jpg)
玉ねぎ。
箸でいろいろよけて
スープを眺めてみます。
よいしょっと。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_066](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_066.jpg)
この感じ。
やはりチゲ味噌と似てますね~
そして
ちょこっと
麺が見えてきました。
麺をがばッと
持ち上げてみます。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_072](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_072.jpg)
ちょい細め。
ちょい縮れ。
日高屋の
いつもの
温かいラーメン用の麺
でしょうかね~
れんげで
スープを
すくってみます。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_080](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_080.jpg)
オレンジ色なれど
それほど辛くはなさそうな感じ。
大宮担々麺
麺大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら(いただきます)。
まずは、、、
スープをちょこっと、、、
ずず。。
旨辛な感じ。
そしてお味も
チゲ味噌ラーメンの汁に
似ているような。。。
ふわふわ玉子をちょこっと、、、
へろッ
ちょこっと
乳化しているような。
玉ねぎ
にら
はスープとなじんて
良い感じ。
せっかくなので、、、
ふわふわ玉子
玉ねぎ
にら
麺
をいっぺんに持ち上げて、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_092](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_092.jpg)
そのまま、、、ずずず~~~
ふわふわ玉子が
存在感デカし。
ふんわりと
チゲっぽい
スープが広がります。
じんわりと
にんにくを感じます。
にらは
食感としては
あまり感じないものの
その風味が効いています。
玉ねぎは
その逆で
食感は感じるものの
ほとんど味はわからず。
ここからは
がばがばと
賞味していくと、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_096](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_096.jpg)
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_094](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_094.jpg)
麺を完食。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_097](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_097.jpg)
残ったスープ。
がっぽりと
すくってみます。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_101](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_101.jpg)
このまま、、、ずずず~~~
旨辛いスープに
ふんわり玉子。
だけではありませんねぇ。。。
よーく眺めてみると、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_106](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_106.jpg)
小さく刻まれた
ザーサイでしょうか。
この段階まで
まったく存在に
気が付きませんでした。
しかも
けっこう入っている様子。
ということで
残ったスープは
「ザーサイ入りの旨辛玉子スープ」
といった味わい。
最後の一滴まで
堪能すると、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_113](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_113.jpg)
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_025](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_025.jpg)
くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。
大宮担々麺
麺大盛の伝票
賞味終了したので
伝票を眺めてみます。
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_029](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_029.jpg)
![hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_031](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2019/04/hidakaya_omiya_tantanmen_20190401_031.jpg)
大宮坦々麺 1 640
麺大盛 1 70
小計 710
合計(税込) 710
2019年04月01日
18:26
—
伝票では
「大宮坦々麺」
になっていますね~
えっ?
何が違うのかって?
「担」と「坦」が違いますね~
本当の表記はどれ???
というワケで
「大宮 坦々麺」
「大宮担々麺」
「大宮坦々麺」
3つの表記があります。
本当の表記は
どれでしょうかね~
意味合い的には
「大宮担々麺」が
正しいように思えますが。。。
Yさまの所感
日高屋発信の
新たな担々麺でしょうか!?
見た目も
味わいも
「チゲ味噌ラーメン」
に近い感じ。
チゲ味噌ラーメンの
スープをベースに
ふわふわ玉子
玉ねぎ
にら
刻んだザーサイ
といった
ところでしょうかね~
麺を賞味している時は
ザーサイの存在に
まったく気が付かなかったので
気分としては
「にら玉チゲ味噌ラーメン」
といった感じ。
最後に
スープを
賞味する段階で
ようやく
刻んだザーサイを
存分に堪能。
Yさま的には
ちょっとした
サプライズ状態でした。