Ｙさま（@ysb_freeman）です。
阪急そば若菜
十三店、西宮北口店で
かき氷そば・うどんを
2016年7月9日（土）から
8月31日（水）<予定>まで
期間限定で販売開始しますね。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
かき氷そば・うどん
かき氷そば・うどん 各500円（税込）
かき氷そば・うどん 天ぷら添え 各700円（税込）
販売期間：2016年7月9日（土）～8月31日（水）<予定>
販売店舗：阪急そば若菜 十三店、西宮北口店
写真を見ると、、、
かき氷が
高ーく盛られているだけのように
見えますが、、、
かき氷の中に
冷たくシメた蕎麦
ほんのり甘い刻みあげ
が閉じ込められているとのこと。
別角度の写真で見ると
蕎麦の上に
刻みあげ。
その上に
かき氷といった構成に見えます。
阪急そば若菜としては
別添のそばつゆに
わさびを溶いて
かき氷の上からかけることを
推奨しています。
上から
そばつゆをかけると、、、
こんな感じ。
「天ぷら添え」の方は
天ぷら4種がついてきます。
天ぷらの内容は
「えび、梅ぼし等」だそうで。
ん？
梅ぼし!?
と思ったら
阪急そば若菜では
「鱧と梅の天ざる」にも
ついていましたね～
あとの2品は
茄子とかぼちゃでしょうか？
Ｙさまの所感
かき氷は
プレーンな氷のように見えるので
感覚としては
「キンキンに冷えた蕎麦」
という感じでしょうかね～
かき氷の氷が
溶けると
お味が薄くなったりしそうな予感。
それを計算して
そばつゆは
ちょい濃いめだったりするのでしょうかね～
それにしても
阪急そば若菜さんは
「ポテそば」をはじめ
面白いメニューを
いろいろ考案してきますね～
Ｙさまのまとめ
ちょこちょこと
面白いメニューを出してくる
阪急そば若菜。
東京在住のＹさまとしては
なかなか賞味しに行けず～
こんな時に
首都圏で追随してくれるのが
富士そばだったりします。
【参照】
富士そばさま
期待して待っています～