う~みや 渋谷道玄坂店「沖縄そば定食」を賞味~【渋谷・沖縄そばの日2018】

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Yさま(@ysb_freeman)です。

10月17日は
「沖縄そばの日」。

2018年は
渋谷駅近くの
「う~みや 渋谷道玄坂店」で
「沖縄そば定食」を
賞味してきました。

■これまでの「沖縄そばの日」

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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う~みや 渋谷道玄坂店に来ました

2018年10月17日(水)。

沖縄そばの日。

ということで
沖縄そばを賞味することに。

2018年は
この店にしてみます。

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東京・渋谷駅の近くにある
「う~みや 渋谷道玄坂店」。

時間は12時6分。

入口付近にある
メニューを
眺めてみると、、、

お、ありました。

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亀浜製麺所の
麺を使用しているのですね~

う~みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を注文

さっそく入店してみます。

階段を下った地下1階。

お客は誰もいない様子。

小さいテーブル席に
座りました。

まずはメニューを
眺めてみます。

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「沖縄ランチ」。

全て定食ですね~

「沖縄そば」単品は
見当たらず。

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沖縄そば定食 850円

というのはありますねぇ~

店員さんがやってきました。

Y「沖縄そば単品はありますか?」

店「ごはんナシはできます」

Y「???」

Y「つまり、、、定食のごはんナシ?でしょうか???」

店「へい」

Y「お値段は定食と同じ?」

店「へい」

Y「むむう」

Y「では、定食で」

ということで
定食にはなりましたが
沖縄そばはついているので
良いことにします。

う~みや 渋谷道玄坂店
店内を観察

待っている間に
店内を眺めてみます。

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カウンターだけが
お座敷になっています。

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マイク
譜面台
モニター
などなど。

そー言えば
看板に
「毎日陽気な琉球LIVE食堂」
と書いてありましたね~

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店内は
まだ新しい色合いの
木目調。

う~みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を観察

待つこと2分、、、

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出てきました。

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沖縄そば本体。

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ジューシーでしょうかね~

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クーブイリチー。

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箸袋。

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箸は
赤と黄色の
いわゆる
「うめーし」。

よくある
丸いタイプではなく
角ばったタイプですね~

先端が
よくある
うめーしよりも
細くなっています。

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三枚肉。

ぶ厚いですね~

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シーサーの
沖縄かまぼこ。

2枚。

おなじみの
「丸善 シーサーかまぼこ」
ですね~

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亀浜製麺所の沖縄そばの麺。

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細ねぎぱらり。

いろいろ持ち上げてみます。

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ぶ厚い三枚肉。

2つのうちのひとつ。

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もう一方の三枚肉は
2つに分離。

こちらは
皮に近い側。

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赤身側。

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シーサーかまぼこ。

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沖縄そば。

やや細め。

ちょい縮れ。

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スープというか汁。

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半透明な感じ。

ちょい脂が浮いています。

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再び箸袋。

う~みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を賞味

それでは賞味していきます。

くわっちーさびら(いただきます)。

まずは、、、

汁をちょこっと、、、

ずず。。

よくある
「東京の沖縄そば」
とはちょこっと違う感じ。

かつおの風味。

何かに
かつお出汁を
混ぜたかのようなお味、、、

ではありますが
真相はわかりません~

続いて、、、

麺を1本、、、

ちゅるるん~

ちょい固め。

ちょい細めな麺なので
このくらいにしてある
のでしょうかね~

こちらも真相はわかりません~

ジューシーらしきは
具ナシで
雑穀米のような味わい。

クーブイリーチーは
ひんやりして
味がしっかりしみています。

ということで
ジューシーらしきと
クーブイリチーを
組み合わせて賞味することに。

テーブル上の
いろいろの中から、、、

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コレ。

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を取り出してみたものの、、、

真昼間だったのと
この後に
ちょこっと用事があったりで自粛。

がばがばと
賞味していくと
あっという間に、、、

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完食完飲。

ゴーヤー茶っぽいお味の
冷たいお茶で一服して、、、

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くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

「ちんとんしゃん」
とは無関係

支払い時に
店員さんに
ちょこっと
話しかけてみることに。

「う~みや 渋谷道玄坂店」は
2018年8月22日(水)に
オープンしたばかり。

(つまりこの日の約2カ月前)

その前は
「ちんとんしゃん」
という
沖縄料理屋さん。

てっきり
「ちんとんしゃん」が
店名も新たに
リニューアルオープンしたものと
思い込んでおりましたが、、、

店「ぜんぜん関係ないんですヨー」

だそうで。

う~みや 渋谷道玄坂店
名刺(ショップカード)

レジ横に置いてあった
名刺というか
ショップカードを
GETしてきました。

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渋谷道玄坂

毎日陽気な琉球LIVE食堂

沖縄すろ~ふ~ど

う~みや

沖縄すろ~ふ~ど&陽気なうーみや料理を
琉球MUSICと共に楽しむ!!

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〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル B1F

TEL:03-6712-7873

定休日:不定休