Ｙさま（@ysb_freeman）です。
10月17日は
「沖縄そばの日」。
2018年は
渋谷駅近くの
「う～みや 渋谷道玄坂店」で
「沖縄そば定食」を
賞味してきました。
■これまでの「沖縄そばの日」
- 沖縄食堂 アチココ「沖縄そば」大盛を賞味～【渋谷・沖縄そばの日2017】
- やんばる渋谷店「やんばるそば」【沖縄そばの日2016】
- 摩文仁「沖縄そば」【三軒茶屋・沖縄そばの日2015】
- 「沖縄そばの日」１日で５杯の沖縄そばを賞味できた【2014年編】を振り返る
よろしければ最後までお付き合い下さい。
う～みや 渋谷道玄坂店に来ました
2018年10月17日（水）。
沖縄そばの日。
ということで
沖縄そばを賞味することに。
2018年は
この店にしてみます。
東京・渋谷駅の近くにある
「う～みや 渋谷道玄坂店」。
時間は12時6分。
入口付近にある
メニューを
眺めてみると、、、
お、ありました。
亀浜製麺所の
麺を使用しているのですね～
う～みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を注文
さっそく入店してみます。
階段を下った地下1階。
お客は誰もいない様子。
小さいテーブル席に
座りました。
まずはメニューを
眺めてみます。
「沖縄ランチ」。
全て定食ですね～
「沖縄そば」単品は
見当たらず。
沖縄そば定食 850円
というのはありますねぇ～
店員さんがやってきました。
Ｙ「沖縄そば単品はありますか？」
店「ごはんナシはできます」
Ｙ「？？？」
Ｙ「つまり、、、定食のごはんナシ？でしょうか？？？」
店「へい」
Ｙ「お値段は定食と同じ？」
店「へい」
Ｙ「むむう」
Ｙ「では、定食で」
ということで
定食にはなりましたが
沖縄そばはついているので
良いことにします。
う～みや 渋谷道玄坂店
店内を観察
待っている間に
店内を眺めてみます。
カウンターだけが
お座敷になっています。
マイク
譜面台
モニター
などなど。
そー言えば
看板に
「毎日陽気な琉球LIVE食堂」
と書いてありましたね～
店内は
まだ新しい色合いの
木目調。
う～みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を観察
待つこと2分、、、
出てきました。
沖縄そば本体。
ジューシーでしょうかね～
クーブイリチー。
箸袋。
箸は
赤と黄色の
いわゆる
「うめーし」。
よくある
丸いタイプではなく
角ばったタイプですね～
先端が
よくある
うめーしよりも
細くなっています。
三枚肉。
ぶ厚いですね～
シーサーの
沖縄かまぼこ。
2枚。
おなじみの
「丸善 シーサーかまぼこ」
ですね～
亀浜製麺所の沖縄そばの麺。
細ねぎぱらり。
いろいろ持ち上げてみます。
ぶ厚い三枚肉。
2つのうちのひとつ。
もう一方の三枚肉は
2つに分離。
こちらは
皮に近い側。
赤身側。
シーサーかまぼこ。
沖縄そば。
やや細め。
ちょい縮れ。
スープというか汁。
半透明な感じ。
ちょい脂が浮いています。
再び箸袋。
う～みや 渋谷道玄坂店
沖縄そば定食を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
汁をちょこっと、、、
ずず。。
よくある
「東京の沖縄そば」
とはちょこっと違う感じ。
かつおの風味。
何かに
かつお出汁を
混ぜたかのようなお味、、、
ではありますが
真相はわかりません～
続いて、、、
麺を1本、、、
ちゅるるん～
ちょい固め。
ちょい細めな麺なので
このくらいにしてある
のでしょうかね～
こちらも真相はわかりません～
ジューシーらしきは
具ナシで
雑穀米のような味わい。
クーブイリーチーは
ひんやりして
味がしっかりしみています。
ということで
ジューシーらしきと
クーブイリチーを
組み合わせて賞味することに。
テーブル上の
いろいろの中から、、、
コレ。
を取り出してみたものの、、、
真昼間だったのと
この後に
ちょこっと用事があったりで自粛。
がばがばと
賞味していくと
あっという間に、、、
完食完飲。
ゴーヤー茶っぽいお味の
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
「ちんとんしゃん」
とは無関係
支払い時に
店員さんに
ちょこっと
話しかけてみることに。
「う～みや 渋谷道玄坂店」は
2018年8月22日（水）に
オープンしたばかり。
（つまりこの日の約2カ月前）
その前は
「ちんとんしゃん」
という
沖縄料理屋さん。
てっきり
「ちんとんしゃん」が
店名も新たに
リニューアルオープンしたものと
思い込んでおりましたが、、、
店「ぜんぜん関係ないんですヨー」
だそうで。
う～みや 渋谷道玄坂店
名刺（ショップカード）
レジ横に置いてあった
名刺というか
ショップカードを
GETしてきました。
渋谷道玄坂
毎日陽気な琉球LIVE食堂
沖縄すろ～ふ～ど
う～みや
沖縄すろ～ふ～ど＆陽気なうーみや料理を
琉球MUSICと共に楽しむ!!
〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂2-28-1 椎津ビル B1F
TEL：03-6712-7873
定休日：不定休
