外食

富士そばが富士そば初、新そば企画第二弾「幌加内産新そば」を2025年11月17日（月）午前7時から全店舗合計44万1千食限定で販売開始します。

餃子の王将が「辣菜麺（ラーサイメン）」（2025年11月ver）を2025年11月1日（土）から販売開始します。2025年11月30日（日）までの期間限定。前回登場（2022年7月）から3年3カ月後に再登場。

大阪王将が「たまごまみれの親子天津飯」を2025年10月18日（土）に1日限定販売します。10月18日「天津飯の日」記念。厚さ2.5センチのふわっふわ、とろとろの玉子。かかっている餡は鶏ガラベースの白葱餡。食べるラー油はアクセント。ふわとろ玉子とごはんの間には唐揚げが隠れています。なので“親子”天津飯。

ジェフ沖縄がジェフ沖縄県産品コラボ 第二弾「県産まぐろカツサンド」を2025年10月10日（金）から販売開始します。沖縄近海100％天然まぐろ使用やわらかくジューシーなまぐろカツ、レモングラスの爽やか風味アジアン香味ハイサイペースト、ジェフオリジナル手作りサッパリ特製タルタルソース、という組み合わせ。

かつやが「牛豚鶏のプルコギビビンカツ」を2025年10月10日（金）から期間限定で丼、定食、丼弁当などの形態で販売開始します。牛プルコギ、豚ロースカツ、ヤンニョム風鶏から揚げ、という組み合わせ。韓国料理風にアレンジした3種類の具材を豪快に盛り付け。仕上げに韓国のりをトッピング。「温玉あり」と「温玉なし」を選択可能。

10月8日は東京都麺類生活衛生同業組合が制定した「そばの日」。ということで2025年の「そばの日」も蕎麦を賞味することに。富士そばで販売中の「栃木県産新そば使用・富士山もり」にしてみました。という様子を写真メインでアップしておきます

山岡家が「濃厚白みそとんこつラーメン」を2025年9月30日（火）午前10時から期間限定で販売開始します。白みそ仕立てのとんこつスープを使用。特製中太麺と相性良し。きくらげ佃煮はコリコリ食感。おろし生姜がアクセントになっています。お得な半ライスセットと餃子セットの設定アリ。

餃子の王将が「豚肉たっぷりあんかけ焼そば」（2025年10月ver）を2025年10月1日（水）から販売開始します。10月31日（金）までの期間限定。前回登場からわずか6カ月後に再登場。ベースは焼き麺。その上に豚肉と野菜たっぷりの餡。見える具は、豚肉、たけのこ、ピーマン、にんじん、長ねぎ、白菜、など。

かつやが「秋の海鮮フライ定食」（2025年ver）、「秋の海鮮フライ丼」、「牡蠣フライ（単品）」を2025年9月12日（金）から期間限定で販売開始します。2025年verは、牡蠣フライ2個、海老フライ、さばフライ、鶏のから揚げを一つの皿に盛り合わせ。丼は2024「秋の海鮮カツ丼」から2025「秋の海鮮フライ丼」へ。

餃子の王将が「麻婆拉麺」を2025年9月1日（月）から販売開始します。9月30日（火）までの期間限定。醤油ラーメンの上に麻婆餡たっぷりがけ、麻婆餡は、角切りの豆腐、挽き肉、細かく刻まれたねぎ、黒い粒々、などが見えます。中央に青ねぎ。花椒の香味が効いた麻婆餡が平打ち麺にたっぷり絡んで良い感じ。