餃子

大阪王将が国宝級お宝めし第5弾「高知のチキンナンバン」を2023年6月6日（火）から期間限定で販売開始します。2023年7月23日（日）販売終了予定。「チキン南蛮」ではなく「チキンナンバン」。タルタルソースではなくオーロラソースがかかっています。オーロラソースは 酸味があって少し甘め。揚げたチキンとの相性良し。

餃子の王将が「豚辛ラーメン 6月限定セット」を2023年6月1日（木）から販売開始します。2023年6月28日（金）までの期間限定。フェアセットAは、豚辛ラーメン・餃子3個・ごま団子1個付きで税込845円。フェアセットBは、豚辛ラーメン・餃子3個・ライス(小)付きで税込880円。セットは持ち帰り不可。

餃子の王将が「麻婆麺」（2023年ver）を2023年5月1日（月）から販売開始します。2023年5月31日（水）までの期間限定。麻婆餡と太麺のシンプルな組み合わせ。麻婆豆腐はサイコロカットの豆腐と大粒の挽き肉。香味辣油と山椒でうま辛な仕上がり。麺は太麺。麻婆餡と太麺をよく絡ませることを推奨しています。

大阪王将が国宝級お宝めし第4弾「大都会浪漫的活力爆飯 TOKYO肉絲チャーハン」（アーバンロマンスパワーめし ルースーチャーハン）を2023年4月4日（火）から期間限定で販売開始します。5月21日（日）販売終了予定。ルースー餡は豚肉、たけのこ、ピーマン、などを使用したあっさり仕上げ。炒飯は薄味のガーリック炒飯。

餃子の王将が「海鮮あんかけ焼そば」（2023年ver）を2023年4月1日（土）から販売開始します。2023年4月30日（日）までの期間限定。ベースに焼麺。その上に具たっぷりの餡。見える具たちは、ムキエビ、イカ、ほたて、しいたけ、白菜、にんじん、たけのこ、青梗菜らしき、などなど。

餃子の王将が「忘れられない中華そば」を2023年3月21日（火）から京都府の一部店舗で先行販売を開始します。2023年4月1日（土）から全国店舗で販売予定。先行販売店舗40店一覧は記事内で。魚介出汁の風味でネギ油が香る醤油ベースのスープ。「昔ながら」をイメージしてトッピングはメンマ、海苔、など。炭火焼チャーシュー載せ。

餃子の王将が「野菜煮込みラーメン」（2023年ver）を2023年3月1日（水）から販売開始します。2023年3月31日（金）までの期間限定。炒めた味噌の香ばしい風味とたっぷり野菜の旨味が溶け込んだスープ。刻み生姜がアクセント。麺の小麦粉 北海道産。

大阪王将が「高井田の黒い中華そば」を2023年2月8日（木）から期間限定で販売開始します。2023年3月26日（日）販売終了予定。“高井田系”“高井田ブラック”という名で戦後から東大阪市西部を中心に親しまれているご当地ラーメン。黒い醤油スープ、スープ色に染まった太麺、全面に広がる肉チャーシュー、青ねぎたっぷり。

餃子の王将が「豚とろラーメン」を2023年2月1日（水）から販売開始します。2023年2月28日（火）までの期間限定。醤油ベースのとろみスープ太麺、太麺、豚バラ軟骨のとろとろ煮、ニラ、もやし、紅しょうが、といった構成。餃子の王将流の「新ソーキそば」を目指したとのこと。

大阪王将「ふわとろ天津飯」で「ふわとろ玉子1枚増量券」を使用すれば限界まで玉子を積み上げられる「夢の玉子タワー」が実現できます。実現できる仕組みは、（１）「ふわとろ玉子1枚増量券」を集める、（２）集めた券をいっぺんに使う。