丼物チェーン

松屋が「鶏タルささみステーキ定食」を2019年1月22日（火）午前10時から販売開始しますね。鶏ささみ肉のステーキが3枚、生野菜の山肌にペタンとよりかかっている感じ。松屋特製タルタルソース、黒胡椒が効いたオイスターソース、2つのソースがたっぷりかけられています。ライス、みそ汁付き。

かつやが「鶏つくね味噌カツ丼」「鶏つくね味噌カツ鍋定食」を2019年1月4日（金）から1カ月程度の期間限定で販売開始しているということで、販売7日目の2019年1月10日（木）に「丼」の方をご飯大盛で賞味してきました。かつやの2019年第1弾のフェアメニュー。デカい鶏つくね、ほど良い濃度の味噌ダレ、青ねぎたっぷり。

松屋が松鍋シリーズ第4弾「四川風麻婆鍋膳」を2019年1月8日（火）午前10時から販売開始するということで、さっそく初日にライス大盛無料で賞味してきました。茄子、豆腐、粗挽き肉、にんにくの芽、青ねぎ、といった構成。鍋の下はメラメラ。ライス、みそ汁が付いています。熱さと辛さでホット＆ホットな味わい。

かつやが「鶏つくね味噌カツ丼」「鶏つくね味噌カツ鍋定食」を2019年1月4日（金）から1カ月程度の期間限定で販売開始していますね。特製の軟骨入りつくねのカツが6個。特製の味噌だれで煮込んであります。中央に青ねぎこんもり。「丼」の方は玉子とじ。「鍋定食」の方は玉子を落としてあります。定食はご飯・とん汁（小）付き。

松屋が松鍋シリーズ第4弾「四川風麻婆鍋膳」を2019年1月8日（火）午前10時から販売開始しますね。豆腐、茄子、粗挽き肉、にんにくの芽らしき、中央に青ねぎ、などが見えます。ライス、みそ汁付き。持ち帰り可。豆板醤（とうばんじゃん）や豆鼓醤（とうちじゃん）などを使用して「深い旨みと辛みがクセになる」とのこと。

すき家が「牛すき焼き丼」を期間限定、店舗限定で販売中ですが、2018年12月26日（水）午前9時から全店販売開始ということで、そのちょこっと前に、ごはん大盛で賞味してきました。牛肉部分とすき焼き部分とニコイチの合い盛り丼のような状態。すき焼き部分の体積のほとんどは白菜としらたき。全体的には「マイルドな割り下の味」。

すき家が「白髪ねぎ牛丼」（2018年ver）を2018年12月19日（水）午前9時から2019年1月末まで期間限定で販売開始するということで、さっそく初日に「旨塩ダレ」「旨辛ダレ」2種類を同時賞味してきました。白髪ねぎは水分たっぷりでちょいマイルド。旨塩ダレはごま油風味。旨辛ダレはキムチの素っぽい感じ。

松屋が「ビーフハンバーグステーキ定食」を2018年12月18日（火）午前10時から販売開始するということで、さっそく初日にライス大盛無料で賞味してきました。粗挽きビーフ100％、200gということで粒々感のあるデカいハンバーグ。肉汁控えめでサッパリ系。ねっとりしたポテトサラダと組み合わせるとちょうど良い感じに。

すき家が「白髪ねぎ牛丼」（2018年ver）を2018年12月19日（水）午前9時から2019年1月末まで期間限定で販売開始しますね。2018年verは「旨塩ダレ」「旨辛ダレ」2種類のタレで登場します。旨塩ダレは黒胡麻ぱらぱらで2017年verとほぼ同じ。旨辛ダレは「花椒と唐辛子ミックスでしびれる」という予告。

Ｙさま（@ysb_freeman）です。 かつやが 「生姜焼きとん汁定食」を 2018年12月12日（水）から 数量限定販売するということで、、、 【参照】 かつや「生姜焼きとん汁定食」2018年12月12日販売...