Ｙさま（@ysb_freeman）です。
吉野家が
夕食限定商品
「さんま炭火焼き定食」
「さんま炭火焼き牛定食」を
2018年8月23日（木）15時から
期間限定で
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
「さんま炭火焼き定食」の方を
ご飯大盛無料で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
吉野家に来ました
2018年8月23日（木）。
この日の
15時から
吉野家が
夕食限定商品
「さんま炭火焼き定食」
「さんま炭火焼き牛定食」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
到着。
時間は14時46分。
店外のタペストリーは
「新おろし牛カルビ」
「新麦とろ」
になっています。
さんまらしき要素は
見当たらず。
さんま炭火焼き定食
ご飯大盛無料を注文
15時ちょっと前に入店。
カウンター席に座りました。
メニューたちを
取り出してみます。
がばッ
左から
グランドメニュー
鰻メニュー
そして、、、
さんまメニューですね～
反対側は白。
いわゆる
「ウラシロ」。
グランドメニューを
開いてみます。
ピラリ～
晩ごはんの
コーナーには
「炙り塩鯖牛定食＆定食」
「牛牛（ぎゅうぎゅう）定食」。
この店舗では
「炙り塩鯖」は
販売していない模様。
さんまは載っていませんね～
15時になったので
店員さんを呼んでみます。
Ｙ「さんま炭火焼き定食」
Ｙ「牛（ぎゅう）じゃない方で」
Ｙ「ごはん大盛」
店「へい」
どうやら
なんなく発注に
成功した様子。
待っている間に
店内を眺めてみたものの
さんまらしき要素はナシ。
さんま炭火焼き定食
ご飯大盛無料を観察
待つこと3分、、、
出てきました。
このスピードと
厨房からの
音と匂いから
想像するに
炭火焼きの工程は
店舗内ではなさそうな感じ。
まあ、席からは
見えないので
真相はわかりませんがあ～
それぞれ眺めてみます。
大盛のごはん。
みそ汁。
具はいつもの
わかめとねぎ。
お新香。
白菜メインで
にんじん
昆布
唐辛子
などが見えます。
大根おろし。
さんま炭火焼。
オカシラはナシ。
しっぽも
ほとんど
取り去られています。
ほどよい焦げ目。
厚さはほどほど。。。
さんまを開いてみます。
まずは真ん中を箸で
ざくざくざく。。。
ここから
ちょっとずつ
開いていきます。
ぱかッ
内蔵は全て
取り除かれていますね～
骨と身。
脂は少なめでしょうかね～
さんま炭火焼き定食
ご飯大盛無料を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
さんまをちょこっと、、、
がぶり。
見た目通り
脂は控えめ。
通常の6～7割くらい
という印象。
（↑計測したワケではありません）
塩分はしっかりと感じます。
続いて、、、
さんま
大根おろし
を組み合わせて、、、
がぶり。
脂少なめのさんまに
水分たっぷりの大根おろしで
サッパリした感じ。
ここからは
さんま
大根おろし
お新香
ごはん
という組み合わせで
がばがばと賞味していくと、、、
さんまをほぼ完食。
まだちょこっと
身が残っていますが
このくらいにしておきます。
最後に
みそ汁を堪能して、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
さんま炭火焼き定食
ご飯大盛無料の伝票
賞味終了したので
伝票を眺めてみます。
1 サンマ炭火焼定食 590
1 変更〕ご飯大盛（無料） 0
小計 590
合計 590
2018年08月23日
15:00
—
時間が
販売開始時間ちょうどの
「15:00」になっていますね～
メニュー名では
「さんま」ですが
伝票では
「サンマ」。
Ｙさまのまとめ
さんまは
大きさも厚さも
小ぶりな感じ。
脂は通常の
6～7割くらいに感じました。
脂少なめのさんま
大根おろし
お新香
を組み合わせると
水分豊富で
サッパリした味わい。
秋っぽいメニューではありますが
残暑な日にも合いそうですね～
実際に
賞味した日の
賞味した時間は
東京都千代田区で
気温30.7度。
2018年夏前半の
猛暑から比べると
暑さ控えめに思えますが
フツーに真夏の気温ですね～
残暑でも
秋めいても
楽しめそうな
新たな晩ごはんですね～
