Ｙさま（@ysb_freeman）です。
すき家が
「ベーコンアスパラ朝食」
「塩さば朝食」を
2016年11月16日（水）朝5時から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の朝に
「ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食」を
ごはん大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
すき家に来ました
2016年11月16日（水）。
この日の朝5時から
すき家が
「ベーコンアスパラ朝食」
「塩さば朝食」を
販売開始するということで
お店へ向かいます。
夜明け前だったり
風がけっこう吹いていたりして
冷え冷えになりながら歩行。
到着。
時間は午前4時54分。
お店の外観は
新メニューの要素は
見当たらないように思えますが、、、
よーく見ると
ドアに貼紙があります。
新朝食：ベーコンアスパラ定食
販売時間変更：
朝5:00～10:30
↓
朝5:00～11:00
付け合わせ変更：ひじき煮→マヨポテ
販売終了商品：とん汁鮭納豆朝食
—
事前に見た写真では
付け合せは
ポテトサラダに見えましたが
すき家的な名称としては
「マヨポテ」ですね～
まだ朝5時まで
ちょこっと時間があるので
お空を見上げることに。
このちょこっと前
2016年11月14日（月）に
68年ぶりの満月大接近で
（最接近は20時21分で満月が22時52分）
「超スーパームーン」とか
「ウルトラスーパームーン」とか
話題になっていたので。
たしかにいつもより明るいような。
お月さまは明るいのですが
地球表面は風びゅんびゅんで寒いです。
（月面の方がもっと寒いのだとは思いますが。。。）
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
ごはん大盛を注文
朝5時ちょっと前に入店。
壁には
「ベーコンアスパラ朝食」
「塩さば朝食」
のポスター。
小さいテーブル席に座ります。
テーブルの上を見ると、、、
ステッカーは
「キムチ牛すき鍋定食＆牛すき鍋定食」と
「すきすきセット」。
メニューを取り出してみます。
まだ新しいペラメニュー。
「たまごかけごはん」
「浅漬け」
「まぜのっけ朝食」
と大きく3つにわかれています。
その中から、、、
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
ごはん大盛 プラス30円
これにしてみます。。
店員さんがやって来たので
まだ朝5時前でしたが
Ｙ「朝5時になったらコレをごはん大盛で」
店「へい」
と注文に成功。
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
ごはん大盛を観察
待つことしばし、、、
出てきました。
時間は午前5時2分。
ベーコンアスパラ。
大盛のごはん。
ポテトサラダ、、、
ではなく「マヨポテ」。
みそ汁。
具は
油揚げ
わかめ
青ねぎ。
生たまご。
すき家特製たまごかけしょうゆ。
ベーコンは3枚。
14日間熟成させている
すき家自社製手仕込みベーコン。
粗挽きなブラックペッパーが
ぱらぱらとふりかけられています。
アスパラガスは4本。
写真では5本になっていますね～
いわゆる「現況優先」。
熟成ベーコンを持ち上げてみます。
ぺろーん
薄めにスライスされています。
赤身と脂身が交互に。
赤身の色が鮮やか～
発色剤がしっかりと効いている様子。
続いてアスパラガスを、、、
よいしょっと。
こちらは緑色が鮮やか～
断面を見てみます。
スパッとイッてますね～
理科の授業で使えそうな断面。
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
ごはん大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
熟成ベーコンをちょこっと、、、
はむッ。
燻煙というか
燻液というか
スモークな風味が
めっちゃ広がります。
続いて、、、
アスパラガスをちょこっと、、、
かぷッ。
歯ごたえは残っているものの
ちょこっとやわらかめ。
それではごはんと一緒に
本格的に賞味していきます。
ベーコン1枚目は
そのまま
【ごはん＋ベーコン】
の組み合わせで賞味。
もうちょこっと
何かを加えたい感じ。
ということで
ベーコン2枚目は
マヨポテも一緒に。
がぶり。
薄切りのベーコンに
マヨポテが加わることで
体積増加。
マヨポテの
ねっとりした食感が
ごはんを合わさると
ベーコンのウマさの
滞留時間が長くなるような印象。
さて、ベーコン3枚目。
こちらには
「すき家特製たまごかけしょうゆ」を
投入してみます。
せーの、、、
じゃじゃじゃ～～～
ちょっとかけ過ぎましたかね。。。
しょうゆを纏った熟成ベーコンを
ごはんを一緒に、、、
がぶり。
単純に塩分量が増しただけでなく
醤油とごはんは相性良いですね～
さらに、、、
醤油のウマさが
ベーコンのウマさを
より引き出しているような感じがします。
醤油がいっぱい残っているので
アスパラガスも
醤油まみれにしてみます。
ぱくッ。
そのまま賞味した時よりも
醤油まみれの方が
アスパラガスの
液状のウマさが
じゅわっと
弾け出てくるのがわかります。
たまごかけごはんを賞味
ベーコンと
アスパラガスを
完食したので
次は「たまごかけごはん」を
賞味していきます。
2つ重なった器を
バラして並べます。
はて、、、
これはどちらに
生たまごを
投入するべしか。。。
茶色い方は
すでに生たまごが入っているので
たまごの殻に何か付着していたら
（通常はしょうどく＆さっきんされているはずですが）
どうしようと思ってみたり。。。
一方、白い方は
茶色の器の底部分が
接触していったり。。。
（まあ飲食店で器が積み重なっているのはフツーですね）
ちょこっと考えて、、、
茶色の方が小さい・・・殻入れ
白い方が大きい・・・本体用
なのかなーと判断して
白い方へ、、、どぼん。
普段は
醤油ナシで
たまごかけごはんを
賞味したりしますが
せっかくの
「すき家特製たまごかけしょうゆ」
なので
かけてみることにします。
じゃじゃじゃ～～～
って、なんかポタポタたれていますね。
どうやら液漏れしている模様。
たまごの殻にも
いっぱい醤油がたれてしまっています。
というのはさておき、、、
またしても
ちょこっとかけ過ぎのような。
生たまごに
醤油を注入するのは
何年ぶりなのか
思い出せないくらいなので
適量がわからなくなっているのかも。
さて、生たまごとしょうゆを
まぜまぜしてみます。
まぜまぜ～～～
そのまま
残っているごはんへ注入。
じゃじゃじゃ～～～
このまま賞味しても
ウマそうですが、、、
ごはんの残量が少ないので
まぜまぜしてみることにします。
せーの、、、
まぜまぜ～～～
くるくるくる～～～
ふわっとした感じになりました。
れんげですくってみます。
ごはんと生たまごと
気泡いっぱい。
そのまま、、、がぶり。
案の定、
ちょこっと醤油の味が
強めなものの
クリーミーな食感で
想像通りのウマさ。
ぺろり、ぺろり、と賞味して、、、
みそ汁でシメて、、、
完食完飲。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
ベーコンアスパラたまごかけごはん朝食
ごはん大盛の伝票
完食完飲したので
伝票を眺めてみます。
2016年11月16日（水）04:59
ベーコンたまご朝食 1 350
★朝食大盛 1 30
お食事代 380円
（内消費税 28円）
合計 380円
—
時間が
「04:59」と
ちょこっと
フライング気味ですが
出てきたのが
5時2分だったので
セーフ、、、ですよね。。。
Ｙさまのまとめ
わずか380円で
めっちゃ堪能できました。
ごはん＋ベーコン
ごはん＋マヨポテ＋ベーコン
ごはん＋しょうゆ＋ベーコン
ふんわりなたまごかけごはん
などなど。
朝5時に賞味しましたが
午前11時までオーダーできるので
ゆったりめな日の朝食とか
ちょこっと早い昼食とか
いろいろ活用できるかもですね～
すき家さま
これからもめっちゃお世話になります～