Ｙさま（@ysb_freeman）です。
大阪王将が
「山賊チャーハン」を
2022年8月18日（木）から
期間限定で
販売開始します。
2022年10月2日（日）
販売終了予定。
絶滅危惧めし第三弾。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
山賊チャーハン
この街の味
大阪王将
OSAKA OHSHO
商品名：『山賊チャーハン』
※スープつき（持ち帰り時は、スープなし）
販売価格：780円（税込）
餃子セット
西日本1,020円（税込）
東日本1,040円（税込）
販売期間：
販売開始日 2022年8月18日（木）
販売終了日 2022年10月2日（日）予定
販売店舗：国内の大阪王将（一部店舗を除く）
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写真を見ると、、、
八角形の器。
ベースはチャーハン。
その上に
デカい山賊焼きが
カットされた状態で
ドカンと載っています。
左端に
ちょこんと紅しょうが。
中央に
しんなりした感じの青ねぎ。
ぱらぱらッと
粉上のとうがらしらしき。
大阪王将を展開する
イートアンドHDによると、、、
「山賊チャーハン」は
長野県松本市・塩尻市
を中心に親しまれている
“山賊焼き”を
載せたチャーハン。
山賊焼きは
大判の鶏もも肉を使用。
生姜を効かせた
醤油ベースのタレに
漬け込んだ後に
片栗粉をまぶして
揚げています。
チャーハンは
ほんのり豆板醤をきかせた
卵チャーハン。
Ｙさまの所感
大阪「ソースチャーハン」
東京「もりっとうまぃホイコー飯」
に続く
絶滅危惧めし第3弾は
長野「山賊チャーハン」ですね～
発表内容を
よーーーく眺めてみると、、、
どうやら
「長野絶滅危惧めし」は
「山賊チャーハン」ではなく
「山賊焼き」な様子。
「山賊焼き」って
けっこう見かけるような
気がしますが
減りつつあるのでしょうかね～
それと、、、
「山賊焼きチャーハン」
という名称ではない理由は
「山賊焼き」
「山賊焼」
という名称が
日本食研が保有する商標だから、、、
なのかどうかは
わかりません～
なんてことは
さておき、、、
ウマそうな予感びんびんなので
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかも～
記事には
したりしなかったり
すると思いますがあ～