Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「黄金ローストビーフ重」を
2018年3月8日（木）午前11時から
販売開始しますね。
【追記】実際に賞味した様子はコチラ～
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
黄金ローストビーフ重
なか卯
店内限定
生うにのせ
黄金ローストビーフ重
黄金ローストビーフ重(ミニ)
690円（税込）
黄金ローストビーフ重(並)
990円（税込）
黄金ローストビーフ重(特盛)
（肉は並の1.5倍、ライスは大盛）
1,390円（税込）
黄金ローストビーフ重(並)
+小うどんはいからセット
1,150円（税込）→150円お得な1,000円（税込）
※店内限定商品
（フツーの「ローストビーフ重」は持ち帰り可）
※上記セットの150円引きは一部店舗では実施せず
—
写真を見ると、、、
なか卯のいつもの重箱。
ローストビーフが
どばーッと
敷かれています。
写真では
ローストビーフは
11枚のように見えますが
通常の「ローストビーフ重」と
同じならば12枚のはず。
特製タレが
たっぷりとかかっています。
そして中央には
ボッテリと生うに。
「生うに」＝「黄金」
ということですね～
ちょこんと三つ葉。
ごはんの上には
刻み海苔
玉ねぎ
などが見えます。
なか卯によると、、、
—
「ローストビーフ重」に
生うにをトッピング
—
おお～
なんとストレートで
わかりやすい表現。。。
ローストビーフに
使用している肉は
アンガス牛の上質な赤身肉。
その肉を真空調理しています。
低温でじっくり加熱しているので
「しっとりと柔らかく」
仕上がっているとのこと。
生うには
天然ものの生食用ウニ。
オリジナルのタレは
醤油
みりん
日本酒
などを合わせた
和風の味付け。
ということもあって
ごはんとの相性は良いはず～
別添えで
山わさびクリームソース。
まあ、「生うに」以外は
「ローストビーフ重」
そのまんまですね～
2016年に賞味した様子の記事が
参考になるかも～
お値段を見ても
どのサイズも
フツーの「ローストビーフ重」に
プラス200円となっています。
わかりやすですね～
明朗会計。
Ｙさまのまとめ
既存のローストビーフに
生うにをトッピングして
新たなメニューとして
販売開始ですね～
「肉＋生うに」
という組み合わせは
ここ何年かで
急激に流行ってきているような。。。
ちょうど
どちらも揃っている
なか卯ということで
この組み合わせが
あっさり実現ということでしょうかね～
どんなお味になるのか、、、
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです～
【追記】さっそく初日に賞味してきましたあ～
