Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「麻婆豆腐親子丼」を
2022年8月18日（木）午前11時から
販売開始します。
創作親子丼シリーズ第4弾。
■これまでの創作親子丼シリーズはコチラ～
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
麻婆豆腐親子丼
なか卯
NAKAU
創作親子丼
豆板醤（トウバンジャン）
甜面醤（テンメンジャン）
豆鼓醤（トウチジャン）
花椒（ホワジャオ）
潮州辣椒油（ちょうしゅうラーユ）
紹興酒（しょうこうしゅ）
本格
旨辛
麻婆豆腐親子丼
並盛 680円（税込）
大盛 750円（税込）
麻婆豆腐丼
並盛 540円（税込）
※持ち帰り可
販売開始日時（発売日時）：
2022年8月18日（木）午前11時
販売店舗（発売店舗）：
なか卯 一部店舗を除く410店舗（2022年8月9日時点）
▼
写真を見ると、、、
丼の左半分が親子丼。
丼の右半分が麻婆豆腐丼。
親子丼部分は
なか卯の
いつもの親子丼な雰囲気。
ふわとり玉子の中に
鶏肉ごろごろ。
三つ葉がちょこんと載っています。
麻婆豆腐丼部分は
挽き肉と豆腐が見えます。
なか卯によると、、、
豆板醤（トウバンジャン）
甜面醤（テンメンジャン）
豆鼓醤（トウチジャン）
花椒（ホワジャオ）
潮州辣椒油（ちょうしゅうラーユ）
紹興酒（しょうこうしゅ）
を使用。
「シビれる辛さの中にコク深い旨み」
とのこと。
卓上にある
「特製 京風山椒」
をふりかけると
さらにシビれが増すだけでなく
山椒の風味が加わって
さらに楽しめます。
麻婆豆腐丼も同時に販売開始。
Ｙさまの所感
なか卯の
創作親子丼シリーズ第4弾。
第1弾から第3弾までは
2022年1月から3月まで
3カ月連続で
販売開始されていました。
5カ月ぶりに
第4弾登場ですね～
「創作親子丼」
と謳いつつも
これまでのところは
すべて
「親子丼となにかの合い盛り丼」
といった仕様。
2022年6月に
販売開始した
「塩だし親子丼」の方が
「創作親子丼」っぽいかも～
【参照】
なんてことは
さておき。。。
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかも～
記事にしたり
記事にはしなかったり
すると思いますがあ～
■これまでの創作親子丼シリーズはコチラ～