Ｙさま（@ysb_freeman）です。
2015年3月7日（土）朝7:00に
「むさしの森珈琲」がオープンしますね。
すかいらーくグループ初のカフェだそうです。
「おはし Cafe ガスト六ッ川店」だった場所。
メニュー情報の一部を入手しました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
むさしの森珈琲の店舗概要
- 店名 ： むさしの森珈琲
- 所在地 ： 神奈川県横浜市南区六ツ川2丁目108-8
- 営業時間 ： 7：00～23：00（モーニング 7：00～11：00）
- 席数 ： 116席
- 開業日時 ： 2015年3月7日（土）朝7：00
- 定休日：年中無休
むさしの森珈琲のメニュー
イチ押しメニューはこちら
むさしの森珈琲特製 ふわっとろパンケーキ
580円（税別）
トッピング
- ホイップクリーム 150円
- ベルギーチョコアイス 150円
- バニラアイス 150円
- カシスソルベ 150円
他のメニューたち
- ローストナッツクリーム 880円（税別）
- ベルギーチョコアイスと焼バナナ 980円（税別）
- シーゾナルフルーツwithバニラアイス・カシスソルベ 1,280円（税別）
- マフィンサンド イタリア製生ハムのカプレーゼ 880円（税別）
- ロコモコプレート TERIYAKIソース 1,080円（税別）
- エッグベネディクト 1080円（税別）
- エッグスラット 1080円（税別）
- スペシャリティ珈琲
→単一豆をハンドドリップ抽出
（例）エチオピア モカ 580円（税別）
（例）コロンビア スプレモ 580円（税別） - ブレンド珈琲 400円（税別）
- アイス珈琲 400円（税別）
むさしの森珈琲のモーニングメニュー
- エッグベネディクトプレート 880円（税別・モーニング価格）
- エッグスラットプレート 880円（税別・モーニング価格）
- ベーコンエッグ・サラダ 680円（税別・モーニング価格）
- サービスモーニング
→ドリンクに無料でバタートーストとゆで卵がつくそうです
「高原リゾートの珈琲店」がデザインコンセプト
お店のデザインは
「高原のリゾート珈琲店」ということです。
- ラウンジコーナー
- プレミアムテラスコーナー
- 一人用のビックテーブル
などなど
ゾーンを分けて
それぞれにテーマを設定して
デザインされているようです。
「心地良い私の別邸」がテーマだそうで。
目指すのは「地域のコミュニティカフェ」
どのようなお店を目指しているのかというと、、、
朝、昼、晩、いつでも過ごせる
ゆとりの癒し空間ということです。
一言で表すと
「ALL DAY LIVING」
というコンセプトな模様。
Ｙさまのまとめ
多い時は週７で行ってしまう「ガスト」。
その、すかいらーくグループが
居心地の良さを押し出したカフェを開業ということで
いろいろ期待してしまいます。
今のところは
店舗は六ツ川だけで
他の予定はないようですが
こちらが成功すれば
お店の数も増えていくのでしょうね。
Ｙさま的には
「ALL DAY LIVING」を目指すのであれば
冷暖房完備は当然として
無料Wi-Fiと電源を
完備してほしいところかもです～