幻の和牛 土佐あかうしの炭火焼き(道の駅 土佐さめうら)道-1グランプリ2019

Yさま(@ysb_freeman)です。

道の駅 土佐さめうら
(高知県土佐郡土佐町)の
「幻の和牛 土佐あかうしの炭火焼き」が
「道-1グランプリ2019」で
グランプリを獲得。

いろいろ情報を収集してみました。

■2019スイーツ部門グランプリはコチラ~

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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幻の和牛 土佐あかうしの炭火焼き

高知県土佐郡土佐町
「道の駅 土佐さめうら」
からの出場。

幻の和牛
土佐あかうしは
濃厚な旨味。

のど越し良し
香ばしい風味
などで
旨さがさらに
引き立っています。

肉本来の
旨味を味わってもらうために
味付は
塩コショウのみ。

ジューシーな
「カルビ」

柔らかい赤身
「内もも」

2つの部位が
交互に配置されています。

この上等肉を
炭火で焼き上げ。

ウマにきまってますね~

「道-1グランプリ」
初参加でのグランプリ獲得。

道-1グランプリ2019結果

グランプリ:道の駅 土佐さめうら(高知県土佐郡土佐町)幻の和牛 土佐あかうしの炭火焼き

第2位:道の駅 みぶ(栃木県下都賀郡壬生町)栃木県のしもつかれ餃子

第3位:道の駅 おおた(群馬県太田市)上州もつ煮ぼと

■2019スイーツ部門グランプリはコチラ~