![さんまパイ2023リニューアル販売開始アイキャッチ1205](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/e7ed4ee155ea821e765c9b2644be8200-680x383.jpg)
Yさま(@ysb_freeman)です。
気仙沼銘菓
「さんまパイ」が
リニューアルして
2023年12月8日(金)から
販売復活します。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
気仙沼銘菓
「さんまパイ」
![さんまパイ_メイン_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/34ab66c824841c7b80ce79976fa0a064-680x453.jpg)
SANMAPIE
昭和の頃から
気仙沼市民に
親しまれてきたお菓子が
新しく生まれ変わりました。
気仙沼銘菓
さんまパイ
![さんまパイ_パッケージ_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/62d29c9943b69e8e8674e77ae3b1c2f9-680x453.jpg)
![さんまパイ_商品1_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/1218f5811036aa4b2360cf92598a42f1-680x453.jpg)
![さんまパイ_商品2_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/c11170ca6f86f55d076aa0a752fa6533-680x453.jpg)
発売日(販売開始日):2023年12月8日(金)
販売店舗:
道の駅大谷海岸
道の駅三滝堂
道の駅上品の里
製造:株式会社コヤマ菓子店
原材料:
小麦粉(国内製造)
バター
きび糖
卵
食塩
さんまパウダー
/
ベーキングパウダー(アルミフリー)
※保存料不使用、着色料不使用
元祖の「さんまパイ」
元祖の「さんまパイ」は
昭和60年代に
気仙沼菓子組合有志による
「気仙沼銘菓会」が開発。
気仙沼を代表するサンマを使用。
売上不振で
販売店が年々減少し
2018年に販売終了。
新しい「さんまパイ」
新しい「さんまパイ」は
気仙沼菓子組合の承諾を得た上で
製法も形も全て変えて復活。
風味を強くするために
発酵バター100%の
パイ生地を使用。
バターをたっぷり使った
ガレットブルトンヌを
層状に重ねて
食べ応えのある食感に焼き上げ。
白砂糖の代わりに
きび糖を使っているため
上品でやさしい甘さ。
気仙沼市内の
水産加工業者が作った
サンマ節を
粉末にしてふりかけて
焼成しています。
さんまパイ6個入
![さんまパイ_6個入り_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/bf58fa8e950e0ea706139920a347cd4c-680x453.jpg)
さんまパイ6個入
税込1,814円(税抜1,680円)
賞味期限:90日(常温)
さんまパイ12個入
![さんまパイ_12個入り_1205_20231206](https://ysb-freeman.com/wp-content/uploads/2023/12/1130d5c64c1d5bba042c0e4b2411d023-680x453.jpg)
さんまパイ12個入
税込3,218円(税抜2,980円)
賞味期限:90日(常温)