Ｙさま（@ysb_freeman）です。
かつやが
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」を
2020年7月13日（月）から
期間限定で
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
うどん大盛verの
「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」
を賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
かつやに来ました
2020年7月13日（月）。
この日から
期間限定で
かつやが
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」を
販売開始するということで
賞味してみることに。
いろいろ用事アリで
お店へ向かったのは
すっかり夕方。
到着。
時間は16時13分。
店外には
全力大人飯
「チキンカツカレー」
「チキンカツ丼」
のタペストリー。
下方は、、、
黒胡椒から揚げと
チキンカツの合い盛り
丼＆定食
の予告ですね～
【参照】
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
登場ということで
どうなるかと
思っておりましたが
どうやら無事に
販売開始されそうな雰囲気。
というか、、、
むしろ、、、
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
らしき要素が
見当たらないような。。。
ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん
を注文
せっかく来たので
入店してみます。
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
が販売されていなかったら
いまだ賞味できていない
全力大人飯
「チキンカツカレー」
「チキンカツ丼」
どちらかを
賞味しようかなーと
思ってみたり。
まずは券売機へ。
ん？
右側に
なにやら
貼り紙が
ありますねぇ～
「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
の貼り紙ですね～
ノーマルな方ではなく
「大盛」の方が
メインなのは
ちょっとでも
単価が高い方を
目立たせたいから、、、
なんて
セコいことは
考えていないと
思われるので、、、
真意はわかりませんでした。。。
この時は。。。
TOP画面の
「店内」を選択。
「丼ぶり」or「定食」
の画面では
「丼ぶり」をタッチ。
丼ぶりメニューたちが
ずらり～
よーく眺めてみますが、、、
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」
どちらも見当たりません。
はて？？？
もしかして定食!?
トップ画面に戻って
「定食」へ入ってみると、、、
いろいろある中から、、、
お、ありました。
フェアメニューの場所ですね～
余談ながら、、、
「丼ぶり」画面の
フェアメニューの場所には
「チキンカツ丼」
「チキンカツカレー」
「定食」画面の
フェアメニューの場所には
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」
この4日後から
販売開始される
「黒胡椒から揚げとチキンカツの合い盛り丼」
「黒胡椒から揚げとチキンカツの合い盛り定食」
はどこに
入ってくるのでしょうかねぇ～
おっと、、、
話を元に戻してっと。
当然ながら
大盛を選択。
「ご選択内容」を
よーく確認して
千円札をジリジリ～～
無事に
食券とお釣りを
GETできました。
ん!?
んんッ?
お釣り、、、
もらい忘れたかも。。。
まあアトノマツリですね～
カウンター席に座ります。
店員さんに
食券を渡して
残った半券はコチラ。
20.-7.13
16:14
大盛
ササミカツの冷やし
ぶっかけうどん
￥810
（内消費税73円）
—
食券では
「大盛」が
先頭に表記されていますね～
店内を観察
待っている間に
店内を眺めてみます。
壁に
「ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん」
「ささみカツ冷やしぶっかけうどん」
のポスター。
別な場所にもう1枚。
全力大人飯
のポスターもあります。
ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん
を観察
待つこと7分、、、
出てきました。
うどん本体。
うどん用のつゆらしき。
フォークと
スプーン。
はて？？？
何に使うのでしょうか。。。
（と、この時は思いましたが、後で出番がまわってくることに。。。）
180度
回転させてみます。
くるり～
こちら側からの
眺めの方が
かつやらしいかも～
さらに眺めてみます。
ささみカツ。
けっこうデカいです。
2つ鎮座。
それぞれ
半分にカットされています。
うどん。
けっこう太め。
見た目は
はなまるタイプよりも
丸亀タイプに近い感じ。
とろろ。
白ごまパラリ。
刻み海苔。
けっこう量アリ。
青ねぎ。
かつおぶし。
というか
かつおぶしの
削り節の
花削りタイプ。
ささみカツを
持ち上げてみます。
よいしょっと。
やはりデカいです。
厚みもあります。
びっしりと肉肉肉ゥゥ～
うどんにつゆをかけてみる
うどん用のつゆらしき。
ソースのように
見えなくもなかったり。
実は
ささみカツにかけるための
ソース!?
箸をつっこんで
ちょこっと、、、ぺろり。
間違いなく
「めんつゆ」な味わい。
ちょぼちょぼと
つけながら賞味
という方法もありますが、、、
ここはどばッと
かけてしまうことに。
じょぼじょぼじょぼ～～～
けっこう量があり
全体に行き渡りまくり～
麺を持ち上げてみます。
つゆが
絡みまくりですね～
ささみカツ大盛冷やしぶっかけうどん
を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
うどんを1本、、、
ちゅるちゅるる～～
もっちり系な食感。
冷んやりしたうどんと
塩分のあるつゆが
相性良い感じ。
ささみカツをちょこっと、、、
はむッ
ほんのり温か～
サクッとした衣の中に
やわらかーなささ身。
続いて、、、
刻み海苔
かつおぶし
青ねぎ
とろろ
うどん
をいっぺんに持ち上げて、、、
このまま、、、がぶり。
とろろで
つるるんッとしているので
高速で収容～
水分を得て
くしゃくしゃになった
刻み海苔が
効きまくり～
塩分濃いめなつゆが
いろいろなものに
しみこんで
さらに勢いが増している感じ。
ささみカツがなくても
うどんだけで
十分完成している味わい。
かつやなので
なにかカツを
盛り込まないとイカン
ということで
ささみカツを
組み合わせでしょうかね～
まあ、真相はわかりません。
ここからは
ささみカツを
時々つまみながら
うどんを賞味していきます。
うどんは
ツルンッと
入ってきてしまうのと
このくらいの量であれば
1分も持たないはず。。。
「大盛」でも
この量ということは、、、
フツー盛りは
どのくらいなのでしょうかねぇ～
（「大盛推し」の理由がわかったような。。。）
というワケで
ペース配分に
気を付けながら
賞味を進めていきます。
ささみカツ1個を
完食したところで
味変を試みることに。
そう。
いつものアレで。
カウンター上の
いろいろの中から、、、
この壷を召喚。
フタを開けると、、、
ぱかッ
割干大根漬さまが出現～
うほッ
ほぼ満タンですね～
いつものような
揚げ物いっぱいの
丼モノであれば
大量にばさッと
投入するところではありますが、、、
この日は
「うどん」
だったりするので、、、
まずは
ひとつまみだけ
投入して
様子を見てみます。
うどんと
合わせるには
味が強いような
予感がしたので
ここは無難に
ささみカツと
組み合わせてみることに。
と思って
ささみカツを
イジッてみると、、、
わわッ
めんつゆ
しみこみまくり～
この状態の
ささみカツと
割干大根漬さまを
いっぺんに、、、
がぶり。
案の定、良い感じ。
試しに
うどんと
割干大根漬さまを
組み合わてみると、、、
ショッパイ味わい。
塩分強過ぎかも～
割干大根漬さまは
ほどほどにして
賞味を続けていくと、、、
うどんやら
ささみカツやらを
完食。
丼には
めんつゆやら
とろろやら
いろいろ残存しています。
ハッ。。。
ここで
スプーンの
出番ですね～
すぐさま召喚。
がばッとすくって、、、
がぶり。
ショッパイです～
とろろとか
わずかに残る具たちとか
だけを
すくいとれれば、、、
おッ。。。
それでフォークが
用意されているのですねぇ～
フォークを召喚して、、、
がばッと持ち上げて、、、
がぶり。
う、、、く。。。
やはりショッパイかも。。。
それでも
スプーンよりは
フォークの方が
ショッパさが
抑えられていたので
フォークで
かしゃかしゃと
すくい取れるものを回収～
このくらいに
しておきましょうかね～
ちょこっと
残ってしまいました。。。
すみません。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまの所感
かつやの
フェアメニューというか
期間限定メニューで
冷たいうどんとは
珍しいかも～
上にも書いた通り
うどんだけでも
完成されている味わい。
かつやらしさを
保つために
ささみカツを
組み合わせている、、、
のかどうか
真相はわかりません。
かつやの
カツの中では
さっぱり系の
ささみカツが
登用されたのでしょうかね～
まぐろカツなんかでも
ヨカッタかも～
ささみの方が
材料調達が
都合良さそうではありますがあ～
（↑想像）
それと、、、
つゆは
ショッパかったですね～
いきなり全量を投入
ではなく
味を確かめながら
ちょこっとずつ
注入していくのが
良かったのかも～
つけうどんスタイルも
思い浮かびましたが
容器の形状が
「注入してくれー」
という雰囲気だったので
注入を選択したのでした。
全体的には
サッパリした味わい。
それでいて
たんぱく質
脂肪
炭水化物
などなど
しっかりと摂取できるので
暑い夏には良いですね～