Ｙさま（@ysb_freeman）です。
かつやが
「デミチキンカツ」を
2022年1月7日（金）から
丼、定食、単品、弁当などの形態で
販売開始するということで、、、
【参照】
販売2日目に
「丼」を
ご飯大盛で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
かつやに来ました
かつやが
2022年1月7日（金）から
「デミチキンカツ」を
販売開始するということで
さっそく初日に
賞味するつもりだったものの、、、
急用発生で辿り着けず。
その翌日。
2022年1月8日（土）。
日没後に
時間ができたので
かつやへ向かいます。
到着。
時間は18時31分。
店外には
「デミチキンカツ」の
タペストリーが
出現しています。
デミチキンカツ丼
ご飯大盛を注文
さっそく入店。
まずは券売機へ。
3人並んでいたので
まずは店内を
眺めてみることに。
壁に
「デミチキンカツ」
のポスター。
別な場所にもう1枚。
なんてやっていると
Ｙさまの順番到来。
TOP画面から
「店内」を選択。
「丼ぶり」を
ピロッと選択すると、、、
お、いろいろ出てきました。
この中から、、、
コチラ。
チキンカツ丼
期間限定
豚肉たっぷり
デミチキンカツ
丼単品
760円
とん汁（小）付
890円
▼
「丼単品」を
ピロンッと選択。
さらに、、、
ご飯大盛変更
+130円
を選択。
「ご選択内容」を
よーく確認して、、、
千円札をジリジリ～～
まずは
「デミチキンカツ丼」の
食券が到来。
「ご飯大盛変更」の
食券がすぐに追随してきます。
無事に食券とお釣りを
GETしたので
席に座ります。
カウンター席に座りました。
すぐに店員さんが
やってきたので
食券を渡します。
残った半券はコチラ。
22.-1.-8
18:33
デミチキンカツ丼
￥760
（内消費税69円）
—
22.-1.-8
18:33
ご飯大盛変更
￥130
（内消費税11円）
デミチキンカツ丼
ご飯大盛を観察
待つこと6分、、、
出てきました。
いろいろドッサリですねぇ～
デミグラスソース。
というよりは、、、
デミグラスソースが絡んだ
具どっさり
といった感じ、
チキンカツ。
千切りキャベツ。
丼のフチから
どうにか見える
白いごはん。
デミグラスソースを
さらに眺めてみます。
玉ねぎ。
事前の情報では
「フライドオニオン」
となっていましたが
「そのまんま」な雰囲気。
玉ねぎの合間に
ちょこちょこと豚肉。
ぐはッ
めちゃピンボケ。
パルメザンチーズ。
玉ねぎの上にたまる
デミグラスソース。
チキンカツを
持ち上げてみます。
デミ部分が
具どっさりなので
端っこの1切れを、、、
よいしょっと。
けっこう厚みがあります。
チキンびっしり。
デミチキンカツ丼
ご飯大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
賞味していく方向を決めて、、、
くるり～
この方向から
賞味していきます。
まずは、、、
デミグラスソースを
ちょこっと、、、
ぺろり～
よくある
デミグラスソースな
味わいではありますが、、、
味わいが薄めなような。
玉ねぎは
シャキッとした感じ。
事前の情報では
「豚肉たっぷり」
となっていましたが
「玉ねぎたっぷり」
といった感じ。
玉ねぎの合間に
ちょろちょろと
豚肉が含有されています。
そしてその豚肉。
はむッ
薄くて小さめななので
デミグラスソースが
よーく絡んでいます。
チキンカツは
かつやらしい
いつもの味わい。
このまま賞味を進めていきます。
チキンカツの
デミをまとったあたりが
出てきました。
持ち上げてみます。
よいしょっと。
デミどっぷりな感じ。
このまま、、、がぶり。
マイルドな味わいのデミが
衣にどっぷり。
デミグラスソースの海の中から
チキンが出現してくる感じ。
さらに賞味を進めて
半分くらい賞味した時点で
再び丼を眺めてみます。
断面を眺めてみます。
デミグラスソースは
あまりしみこんでいない様子。
千切りキャベツ側は
当然ながらごはんは白いまま。
ここで味変してみます。
いつものアレで。
カウンター上の
いろいろの中から、、、
この壷を召喚。
フタを開けると、、、
ぱかッ
割干大根漬さまが出現～
ほぼ満タン。
ふひひひ。。。
がばッと持ち上げて、、、
ばさッ
ばさッ
ばさッ
割干大根漬さまと
チキンカツを
合わせて、、、
がぶり。
安定のウマさ。
相性良し。
間違いない組み合わせ。
割干大根漬さまと
デミグラスソースをまとった
玉ねぎやら豚肉やらと
合わせてみると、、、
がぶり。
デミグラスソースが
マイルド味なだけに
割干大根漬さま由来の
塩分を含んだ水分が
しみわたります。
ここからは
割干大根漬さまを
追加投入しながら
がばがばと
賞味していくと、、、
あっという間に完食。
冷たいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまの所感
チキンカツと
デミグラスソースをまとった
玉ねぎと豚肉
という組み合わせ。
かつやにしては
マイルドな味わい。
「豚肉たっぷり」
ということですが
実際は
「玉ねぎたっぷり」な感じ。
チキンカツは
ゴツゴツして厚め。
こんもり盛られた
千切りキャベツが
さらに全体をマイルド化しています。
新年早々
飛ばし過ぎないように。。。
ということでしょうかね～