Ｙさま（@ysb_freeman）です。
かつやが
「キャベ玉チキンカツ丼」
「キャベ玉チキンカツ定食」
を2016年4月22日（金）から
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日の午前中に
「キャベ玉チキンカツ丼」を
大盛で賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
かつやに来ました
2016年4月22日（金）。
この日から
かつやが
「キャベ玉チキンカツ丼」
「キャベ玉チキンカツ定食」
を販売開始するということで
お店へ向かいます。
何時から販売開始なのか
わからなかったので
とりあえず朝10過ぎを目指すことに。
到着。
時間は午前10時16分。
お店の前には
「キャベ玉チキンカツ丼」
「キャベ玉チキンカツ定食」
のタペストリーが掲げられています。
キャベ玉チキンカツ丼大盛を注文
さっそく入店。
カウンター席に座りました。
メニューを眺めてみます。
新メニューの
販売開始日に来ると
メニューが
ピッカピカの新品なことが
多いのですが
この日は
なんだかフツーな印象。
（新品だとは思いますが、、、）
そのメニューの表紙に
「キャベ玉チキンカツ丼」
「キャベ玉チキンカツ定食」
が堂々と載っています。
店員さんを呼んで
「キャベ玉チキンカツ丼」を
大盛で注文。
待っている間に
後ろを振り向くと、、、
「キャベ玉チキンカツ丼」
「キャベ玉チキンカツ定食」
のポスター。
キャベ玉チキンカツ丼大盛を観察
待つことしばし、、、
出てきました。
かつお節が大量。
熱でふわふわと踊っています。
かつお節の下には
ソースとマヨネーズ。
青のりがちょびっと。
さらにその下に、、、
チキンカツ。
さらに、さらにその下に、、、
千切りのキャベツと
玉子焼きのようなものが見えます。
チキンカツをよけて
下を見てみます。
よけるついでに、、、
チキンカツの断面。
ビッシリと肉。
めちゃ肉厚です。
ウマそうな汁が
滴り落ちそうです。
チキンカツを
よけて、よけてっと。。。
おお、キャベ玉が半分くらい出てきました。
まんまるですね。
千切りのキャベツは
まるっきり生ではなく
ちょこっとだけ熱が通って
しなしなになっています。
玉子部分を持ち上げてみます。
よいしょっと。
玉子部分にも
千切りキャベツが
混ざっていますね。
ということから想像するに、、、
小さいサイズの
まんまるなフライパンに
溶いた卵を投入して
その上から
千切りキャベツを
バサッと入れた、、、
といったところでしょうか。
まあ、見たワケではないので
わかりませんがあ～
キャベ玉チキンカツ丼大盛を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずはキャベ玉を少し、、、はむッ。
フツーの玉子焼きの白身部分のお味。
わずかにキャベツを感じます。
かすかに味がついているような、いないような。
続いてチキンカツを、、、がぶり。
チキン
衣
ソース
マヨネーズ
が一体となって
コッテリした中から
肉のウマさが
じゅわーっと効いてきます。
青のりはほとんど感じません。
チキンカツと
キャベ玉を
うまく配合しながら
がぶり、がぶりと賞味していくと、、、
完食。
お茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
キャベ玉チキンカツ丼大盛の伝票
完食したので
伝票を眺めてみます。
’16 04-22 10:21
フェア丼 大
やはり「フェア丼」の扱いですね～
相変わらず伝票からでは
お値段はわかりません。
’16 04-22 10:26
どうやら
注文してから
出てくるまで
5分だった模様です。
支払いをしてみると745円。
ということは
税抜で690円。
フツー盛りが税抜590円なので
大盛はプラス税抜100円ですね～
かつやさま。
「590円（税込637円）」という表記ではなく、、、
並盛 637円（税込）
大盛 745円（税込）
という表記の方が
良いのではないでしょうか。。。
Ｙさまのまとめ
キャベ玉に直接
ソース
格子状のマヨネーズ
青のり
かつお節
という構成の方が
お好み焼きっぽさが
出ると思いますが、、、
おそらく賞味のしやすさを考慮して
キャベ玉の上にチキンカツを載せて
そのチキンカツに
お好み焼き風な装飾（兼 味付け）と
なったのでしょうかね～（←推測）
Ｙさまとしては
お味的にも
見た目的にも
青のりが
もっと多い方が
それらしさが出て良かったかもと
感じましたあ～
それと、、、
気のせいかもしれませんが
キャベ玉の玉子焼き部分は
ほとんどが白身のお味に感じました。
もしかしたら
黄身を抜いている!?
それともたまたま白身部分が多かっただけ？？？
と思って
写真をよーく見てみると
ちゃんと黄身が入っている色をしています。
キャベツと一緒になると
黄身の味が
白身っぽく感じられるのでしょうかね～？？？
まあ、真相はわかりませんね～