INASEYA MARE（イナセヤ マーレ）「地魚たっぷり炙り飯」大盛を賞味～【世田谷区若林】

Ｙさま（@ysb_freeman）です。

INASEYA MARE（イナセヤマーレ）が
2015年11月27日（金）に
世田谷区若林の世田谷通り沿いに
オープンしているのを発見した3日後。

店名に「MARE＝海」を冠しているので
海鮮物も賞味しようと思い
「地魚たっぷり炙り飯」を
大盛で賞味してきました。

【INASEYA MARE（イナセヤマーレ）シリーズ】

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よろしければ最後までお付き合い下さい。

INASEYA MARE（イナセヤマーレ）に来ました

2015年11月30日（月）。

INASEYA MARE（イナセヤマーレ）が
オープンしてから3日後。

初日に
「アマトリッチャーナ」大盛を
賞味したものの
店名に
「MARE＝海」
と冠しているので
海鮮物も賞味してみたいと思い
再びお店に来ました。

時間は14時過ぎくらい。

ランチのラストオーダーは
14時30分なので
まだ間に合います。

地魚たっぷり炙り飯
大盛を注文

さっそく入店してみます。

カウンター席に案内され座りました。

まずはメニューを眺めてみます。

海鮮物は３品。

釜揚げシラスとクタクタのブロッコリーのペペロンチーノ
INASEYA新名物！チチニエリ（しらすとトマトのピッツア）
地魚たっぷり炙り飯

ペペロンチーノも
ピッツアも
海鮮要素は「しらす」だけな模様。

ということで、、、

地魚たっぷり炙り飯を大盛で注文してみることに。

いなせやグループ安定の定番！

地魚たっぷり炙り飯

[秘伝のタレに付け込んだ魚をご飯の上で炙ります]

900円

プラス100円で大盛。

「漬け」ではなく「付け」なのですね。

地魚たっぷり炙り飯
大盛を観察

待つことしばし、、、

出てきました。

店員さんから
「今日ははまちです」
と告げられました。

「今日は」ということは
日によって
（仕入れ状況によって）
魚が変わるということでしょうかね～

半球型に盛られたごはんの壁面に
びっしりと魚の切り身が
貼り付いています。

頂上には白髭ねぎ。

細ねぎがパラパラと
ふりかけられています。

レモンが添えられています。

所々、黒く見えるのは
黒胡椒ではなく、、、

どうやら炭化している様子。

「ご飯の上で炙ります」とありましたが
バーナーかなんかで
炙っているのでしょうかね～

魚粉がけっこうふりかかっています。

はまちを持ち上げてみると
けっこうな大きさ。

これがびっしりと貼り付いています。

ごはんには
何やら味がついている様子。

「秘伝のタレ」でしょうか！？

地魚たっぷり炙り飯
大盛を賞味

それでは賞味していきます。

くわっちーさびら（いただきます）。

まずは、、、

ごはんをちょこっと、、、

ぺろり。

醤油ベースのタレのような味と
魚粉の味がします。

続いて、、、

はまちを、、、

がぶり。

表面は炙られていますが
反対側はちょこっとだけ生です。

9割くらいが火が通っているような感じ。

そう言えば、、、

メニューのところに
英語表記もあるのですが
「SEARED FISH WITH RICE」
となっています。

「SEARED FISH」

つまり「魚のたたき」ということでしょうか。。。

それでは、、、

はまちとごはんを一緒に、、、

がぶり。

ぬぬぬ、、、

秘伝のタレが効いているのか
魚粉が効いているのか
なんだかめちゃめちゃウマいです。

ところどころ炭化している箇所も
ちょっとした香ばしい感じになっていて
ウマさを盛り上げてくれます。

気が付くと
がぶり、がぶりと
４分の３くらい
あっという間に賞味。

ここでふとワレに戻って、、、

はまちの裏側を撮ってみたり。

裏側を見ると
半生なのがよくわかりますね。

残りも
がばがばと賞味して、、、

完食。

くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。

いつもなら
伝票を眺めるところですが
この日は伝票は手元に来ませんでした。

Ｙさまのまとめ

大盛で1000円というのは
ちょこっとお高いなーと思ったのですが
いざ賞味してみると
「これが1000円とは安い」という気分に。

あまりにウマくて
がばがばがばーーーっと
2分ともたない勢いでした。

Ｙさま宮殿からは
「すぐ近所」という場所ではないので
「通う」というワケには
いきませんが
ちょくちょくと
行ってしまいそうな予感。
（それを「通う」と言うのかもですが。。。）

ランチの他のメニューたちとか
ディナーのメニューたちとか
いろいろ気になってきました。

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