Ｙさま（@ysb_freeman）です。
ガストが４年目となる
「広島産牡蠣フェア」を
2015年10月29日（木）から12月9日（水）まで
期間限定で開催するということで、、、
さっそく初日の午前中に
「広島産牡蠣のあんかけ焼きそば」を
賞味してきました。
【ガスト広島産牡蠣フェア2015シリーズ】
- ガスト、広島産牡蠣フェア2015のメニュー11品と写真
- ガスト「広島産牡蠣のあんかけ焼きそば」を賞味～
- ガスト「牡蠣のクリーミードリア」を賞味～
よろしければ最後までお付き合い下さい。
ガストに来ました
2015年10月29日（木）。
この日から
ガストが
「広島産牡蠣フェア」を
開始するということで
お店に来てみました。
時間は午前11時前くらい。
入口には
「広島産牡蠣入荷」
のフラッグ。
中へ入ると
レジカウンターの後ろの壁に
広島産牡蠣フェアのポスター。
テーブル席に座ります。
店内にも
「広島産牡蠣入荷」
のフラッグ。
メニューを眺めてみます。
まだ新しいです。
広島産牡蠣のあんかけ焼きそば
を注文
メニューは
ガストのフェアメニューで
よくある３つ折りタイプ。
いろいろありますが、、、
「広島産牡蠣のあんかけ焼きそば」にしてみます。
野菜たっぷり
広島産牡蠣のあんかけ焼きそば
￥799（税抜）
665kcal
塩分8.6g
ぷりぷりの牡蠣と
ごろっと大きめにカットした野菜を
オイスターソースの
中華風あんかけにしました。
パリッと焼いた中華麺とともに
濃厚な牡蠣の旨みを
お楽しみください。
ピンポンを押して注文。
広島産牡蠣のあんかけ焼きそば
を観察
待つことしばし、、、
出てきました。
鉄板に載った
あんかけ焼きそば。
穀物酢。
中央アルプスの伏流水使用。
岐阜県の会社が製造しています。
内堀醸造株式会社。
工場は木曽川沿いですね。
別会社（オークスハート）で
全国に22店舗のお酢販売店を展開する
そこそこ大きい会社だったりします。
ねりからし。
原材料は
からし
醸造酢
食塩
砂糖
着色料（うこん）
香辛料。
製造は株式会社 芥子屋四郎。
埼玉県さいたま市の会社。
工場は茨城県下妻市。
カナダにも工場があって
世界中に製品を輸出している
インターナショナルな企業だったりします。
さて、本体に戻って、、、
広島産牡蠣。
３個入っています。
大きめカットのにんじん。
こちらは２個。
なす。
スナップエンドウ。
もやしとか
にらとか。
焼きそば。
パリパリに加熱されています。
それぞれの具材を
持ち上げて観察してみます。
いろいろ持ち上げているうちに
新たな具材を発見。
キャベツ。
広島産牡蠣のあんかけ焼きそば
を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
もやし、にら、のあんかけに
パリパリ麺をなじませて、、、
ずるずるずる～～～
パリパリ麺が
やわらかくなって
良い感じです。
「オイスターソースの中華風あんかけ」
ということですが
オイスターソースのお味というか風味は
あまり感じません。
続いて、、、
主役の広島産牡蠣を１粒、、、
がぶり。
小ぶりながら
しっかり牡蠣のお味。
ここで
ねりからしを投入してみます。
ねりねりねり～～～
穀物酢も注入。
ちょろちょろちょろ～～～
ねりからしを
ちょこっとつまんで
あんかけ焼きそばを
ずるずるずる～～～
味が引き締まって良い感じ。
続いて、、、
穀物酢がかかったあたりを、、、
ずるずるずる～～～
さっぱりした感じ。
がばがばと賞味して、、、
完食。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
広島産牡蠣のあんかけ焼きそば
の伝票
完食したので
伝票を眺めてみます。
2015/10/29（木）11:05
あんかけ焼きそば 862
カラシ
酢
Ｙさまのまとめ
ガストで
パリパリタイプの麺を
賞味するのは
はじめてかもです。
「野菜たっぷり」と
謳っているだけあって
野菜は多め。
というか
牡蠣以外の具は
全て野菜でした。
ねりからしも
穀物酢も
相性良し。
だったのですが、、、
Ｙさま的には
もうちょっとねりからしが
多い方が良かったかもです。
お願いすれば
追加でもらえそうな気がするので
次に賞味する時は
試してみましょうかね～
【ガスト広島産牡蠣フェア2015シリーズ】
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