Ｙさま（@ysb_freeman）です。
「GEMS新橋」
（ジェムズ新橋）が
2018年9月25日（火）に
開業しますね。
野村不動産が展開する
GEMSシリーズの
10棟目。
「ジェムス新橋」ではなく
「ジェム“ズ（zu）”新橋」です。
入居する
飲食店テナント
9ショップのリストを
入手したので
アップしておきます。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
GEMS新橋
（ジェムズ新橋）
施設概要
所在地：東京都港区新橋二丁目12-8
交通アクセス：
都営三田線「内幸町」駅から徒歩3分
JR「新橋」駅から徒歩4分
敷地面積：256.16平方メートル
延床面積：1552.74平方メートル
構造・規模：鉄骨造（一部鉄骨鉄筋コンクリート造）
規模：地上9階、地下1階
事業主：野村不動産株式会社
基本設計・監修：野村不動産株式会社一級建築士事務所
設計監理・施工：株式会社イチケン東京支店
運営（PM／BM）
PM：株式会社ジオ・アカマツ
BM：野村不動産パートナーズ株式会社
GEMS新橋
（ジェムズ新橋）
地図と交通アクセス
烏森通り沿い。
「三菱UFJ銀行 新橋支店」
などが入居している
「新橋27MTビル」の
新橋駅側の隣り。
何年か
コインパーキング
「タイムズ新橋第12」
だった場所。
その前は
ビルが建っていましたが
何のビルだったのか
思い出せず。。。
最寄駅は
都営地下鉄
三田線
内幸町駅で
A1出入口を出てから
距離約180メートル
徒歩2～3分くらい。
JR新橋駅
烏森口改札を
出たあたりからでも
距離約350メートル
徒歩4～5分くらい。
1F
白金肉 Grill&BBQ PLATINUM MEAT
業態：肉バル
平均予算：
昼 1,000円（税込）から
夜 4,500円（税込）から
コンセプトは
「手ぶらで楽しむ、ワイルドBBQ」
様々な業態で
腕をふるったオーナーが
『本当に旨い肉』を
提供するために
オープンするとのこと。
骨つきリブロース
魚介類
などを提供。
独自ルートの仕入れで
年間200頭しか生産されない
土佐の赤うしを1頭買いしたり
三陸からアワビやサザエなどの
魚介類などを
取り揃える予定。
2F
土佐清水ワールド新橋店
業態：郷土連携居酒屋
平均予算：
昼 1,000円（税込）から
夜 3,200円（税込）から
『郷土活性化組合プロジェクト』
を通じて
各地域の生産者と
繋がっていることで
直接、食材を購入しているお店。
もちろん
土佐清水市とも
連携協定を締結しています。
ブランドさばの
「清水さば」や
生産量日本一の
「宗田節」など
旬の食材や特産品が
毎日直送されてきます。
フツーの飲食以外にも
土佐清水の特産品なんかも
お店で販売しています。
運営は
神戸市三ノ宮を中心に
24店舗の飲食店を展開中の
株式会社ワールド・ワン。
東京には3店舗を展開中。
2020年には
株式上場を目指しているとか。
まさに“成長企業”ですね～
3F
ニーハオ新橋店
業態：中華料理
平均予算：
昼 600円（税込）から
夜 3,000円（税込）から
商業施設初出店。
餃子専門中華料理店。
「ニーハオ」
という名前の
中華料理屋さんは
東京だけでも
何店もありますが、、、
「羽つき餃子の生みの親が腕を振るう」
という説明があるので
蒲田のニーハオが
ジェムズ新橋へ
出店ですね～
アンには
豚ばら肉
白菜
長ねぎ
だけを使用。
皮は
焼き用と
茹で用で
（当然ではありますが）
別仕様になっています。
「600円（税込）から」
というランチは
ジェムズ新橋の中では
最安値ですね～
ありがたや～
4F
山形蕎麦と炙りの焔藏新橋店
業態：炙り焼きと蕎麦
平均予算：
昼 900円（税込）から
夜 4,000円（税込）から
「焔藏（or焔蔵）」は
「えんぞう」と読みます。
山形・最上の
大蔵村で
無農薬栽培をしている
蕎麦を中心に
挽きたて
打ち立て
茹でたて
の蕎麦を提供してくれるお店。
いわゆる
“手打ち蕎麦”ですね～
蕎麦以外にも
山形や仙台の
食材、ご当地メニュー
などを提供してくれます。
東北の食材と
季節の旬素材を
生かした
炙り焼きも
オススメとのこと。
通常の1.5倍にあたる
90日間飼育した
鴨肉
（山形県産チェリバレー種）
を使用する
「鴨しゃぶ鍋」
「鴨すき鍋」
なんかも人気。
5F
うおまん 新橋店
業態：和食
平均予算：
夜 5,000円（税込）から
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日、祝日
魚中心の
日本料理のお店。
大阪で
寛政五年（1793）創業
という
めっちゃ老舗。
運営は
中央フードサービス株式会社。
東京へは2014年に初進出。
「うおまん」
という店名の通り
魚料理がメイン。
その日に
水揚げされた
魚介類ばかりを
使用しているので
ほとんどの
魚料理は
「本日限りのメニュー」
という本格派。
その魚介たちは
全国の漁港や市場から
直送されてきます。
内装には
自然木を使用。
個室には
「栗の木」の
テーブルがあります。
余談ながら、、、
「うおまんグループ」は
ほかにも
洋食やイタリアンなど
24業態、約40店舗を
展開中だったりします。
6F
G&G GARDEN TERRACE
業態：イタリアン・ロティサリーダイニング
平均予算：
昼 1,280円（税込）から
夜 4,500円（税込）から
新業態。
商業施設初出店。
「ボタニカル」を
テーマにした新店。
「G&G」は
「Gaston＆Gaspar」
の略でしょうかね～
ハイセンスな
カジュアルイタリンダイニング
だそうで。
提供する料理は、、、
柵雲丹のパスタ
焼き立てのロティサリーチキン
融点が21.3度と
極めて低い
関村牧場の
赤身和牛のステーキ
オーガニックなサラダ
などなど。
空間創りにも
こだわりがあります。
緑あふれる天空のテラス
映画のワンシーンのような個室
などを用意。
運営は
Fine Fast Foods 株式会社。
7F
ヨプの王豚塩焼 新橋店
業態：韓国料理
平均予算：
昼 1,200円（税込）から
夜 3,500円（税込）から
営業時間：11:00～24:00
定休日：ナシ
商業施設初出店。
熟成サムギョプサル専門店。
東京食肉市場
指定1号の銘柄豚
「岩中豚」を
専用の熟成室で
熟成させています。
その熟成肉を
「天然アンデス塩」で味付けをして
大胆な分厚いカットで
提供してくれます。
ちなみに
新大久保本店では
14日間熟成させて
「厚さ3.5cm」にカット。
肉を焼く鉄板は
必ず220度以上というところも
こだわっています。
スタッフが
鉄板で肉を焼くパフォーマンスも
楽しめるとのこと。
サムギョプサルの
付け合せは豊富に用意。
お店のイチ押しは
「ミョンイナムル」
（ギョウジャニンニク）。
8F
お好み焼・鉄板焼 パチパチ新橋店
業態：鉄板焼
平均予算：
昼 900円（税込）から
夜 3,500円（税込）から
商業施設初出店。
営業時間：
月～金、祝前日
11:30～14:00
（料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
16:00～翌0:00
（料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00）
土、日、祝日
11:30～23:00
（料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
総席数：60席
鉄板焼と
お好み焼きのお店。
お店のおすすめは、、、
鉄板で焼いた
和牛フィレ肉の上に
とろけるファグラが載った
「和牛フィレ肉ステーキ フォアグラ乗せ」
ぶっかけ九条ねぎとジャガイモ
ソースとマヨネーズが
一体となった
「88(パチパチ)スペシャル！」
鉄板で焼き上げた
フレンチトースの上に
アイスが載った
「フレンチトーストアイスのせ」
などなど。
お好み焼きには
メッセージを
書いてくれたりもするので
記念日なんかでの
サプライズにも
利用できますね～
9F
ニクアザブ新橋店
業態：焼肉店
平均予算：
夜 5,000円（税込）から
2011年7月11日に
1号店を西麻布で出店。
2014年に恵比寿店。
2016年に六本木店。
2017年に学芸大学店。
2018年に恵比寿別館。
堅実にお店を増やしている
人気の焼肉屋さん。
運営は
株式会社カワイハイ。
店舗自慢のコースは
黒毛和牛A5ランクをメインに
13種類の肉を
堪能できる
「おまかせコース」。
上の写真は
有名メニュー
「肉ケーキ」。
「おまかせコース」と
同じ内容の肉で
構成されているので
見た目だけでなく
お味も上等。
要予約。
オープニングキャンペーン
第1弾
実施期間：
2018年9月25日（火）～2018年9月30日（日）予定
ディナータイムに
各店舗で
2名以上で利用すると
1名分
（グループ最大割引5,000円）が
無料になるキャンペーンを実施
詳しくは各店舗で。
つまり、、、
2人で行ったら
1人タダ。
めっちゃ良いですね～
オープニングキャンペーン
第2弾
実施期間：
2018年10月1日（月）～2018年10月8日（月）予定
毎日のランチが
500円割引になる
クーポンキャンペーンを実施。
税込800円以上が対象。
一部店舗では
利用できないとのこと。
こちらも詳しくは各店舗で。
「税込800円以上」
ということは、、、
800円のランチだったら
300円になっちゃう
ということですね～
うひょー
開業記念
「サラリーマン応援メニュー」
実施期間：
2018年9月25日（火）～2018年10月31日（水）
「サラリーマン応援メニュー」を
全店舗で実施します。
詳細は別記事でアップします～
Ｙさまのまとめ
野村不動産の
飲食特化型
都市型商業施設
「GEMSシリーズ」。
10棟目は新橋ですね～
サラリーマンが
いっぱいいる街。
すでに
昼でも
夜でも
数多くの
飲食店が
営業中だったりしますが
そんな中に
新たなウマいもの集積ビルが
出現するのですね～
お店の数も多いのですが
サラリーマンの数も多いので
ウマいお店が
増えていくのは
良いですね～