富士山食堂 世田谷上町店「マウンテンチキンカツカリー」大を賞味~

富士山食堂世田谷上町店マウンテンチキンカツカリー大2017賞味サムネイル

Yさま(@ysb_freeman)です。

富士山食堂 世田谷上町店で
「マウンテンチキンカツカリー」大を賞味したので
アップしておきます。

■メニューなどはコチラ~

■「富士山食堂 世田谷上町店」シリーズ

>> 富士山食堂 <<

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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富士山食堂 世田谷上町店
「マウンテンチキンカツカリー」大を注文

2017年12月18日(月)。

富士山食堂 世田谷上町店が
オープンしてから4日後(=5日目)。

再びお店へ向かいます。

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到着。

時間は18時59分。

この前日と変わらず
1階カウンター席は
お客いっぱい。

2階にも
お客がいる様子。

繁盛続きですね~

さっそく入店。

1階カウンター席が
2席空いていたので
そのうちの1席に座ります。

メニューを取り寄せて
開いてみます。

ぴらり~

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この前日からは
変わっていない様子。

気になる料理たちは
山ほどありますが、、、

看板メニューのひとつ。

コチラにしてみようかと、、、

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まるで山のようです

名物スパイシースパイシー

マウンテンチキンカツカリー

サイズはもちろん
「大 980」を選択。

Y「マウンテンチキンカツカリー。大(ダイ)で」

店「へい」

ということで
なんなく発注に成功。

富士山食堂 世田谷上町店
「マウンテンチキンカツカリー」大
調理過程を観察

料理人さんは
デカい中華鍋で
なにやら調理中。

時々、炎が上がったり。

どうやら
「大玉ハンバーグ」の
ソースを
調理している様子。

「大玉ハンバーグ」が
完成した後に
ササラで
ゴシゴシと
中華鍋を洗って
しばし放置。

デカい皿に
ごはんを
もりもりと
盛り付け。

その上に
1個また1個と
チキンカツを載せていきます。

そこから
さきほど洗っておいた
中華鍋に
カレールーを注いで
加熱開始。

そろーりと
ちょこっと撹拌してみたり。

十分に加熱した後に
デカいお玉で
慎重にゆっくりと
皿の上へ
カレールーを
かけていきます。

と、、、

ここまでは
実は皿は見えていません。

完成したところで
皿を持ち上げると、、、

わわ、ものすごい山。

そのまま
別の店員さんへ
手渡しリレー。

Yさま方面へ
やってきます。

富士山食堂 世田谷上町店
「マウンテンチキンカツカリー」大を観察

ということで
待つこと9分、、、

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出てきました。

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チキンカツ大量。

まさに「山の如し」。

カレールーも
山に見合う大量っぷり。

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チキンカツの
カレールーを
かぶっていない部分。

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カレールー。

たっぷんたっぷん。

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垣間見える
白いごはん。

チキンカツを
持ち上げてみます。

よいしょっと。

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そこそこなデカさ。

断面を見てみます。

スプーンで分断して、、、

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チキンカツ内部は
サッパリした感じに見えます。

富士山食堂 世田谷上町店
「マウンテンチキンカツカリー」大を賞味

それでは賞味していきます。

くわっちーさびら(いただきます)。

まずは、、、

カレールーを
ちょびっと、、、

ぺろり。

スパイシーな料理が多い
際コーポレーションの飲食店。

その中でも
わざわざ
唐辛子マークが3本になっている
マウンテンチキンカツカリー。

それなりの覚悟をもって
臨んだワケですが、、、

あれ、、、甘い。

この前日の
「麻婆豆腐飯」と同じく
まず甘さを感じます。

【参照】

これは
「辛くない」という意味での
「甘さ」ではなく
ほんとうに甘い感じ。

(と言っても、ほんのり甘い程度ですが)

甘さは一瞬で
すぐにカレーらしい
スパイシーなお味。

後味になって
じわじわと
辛さが残っていきます。

刺激の質は違いますが
「麻婆豆腐飯」の方が
刺激が強いように感じます。

続いて、、、

チキンカツをちょこっと、、、

はむッ。

カレールーで
しっとりとした衣。

中から
サッパリとしたチキン。

そのチキンのサッパリさも
衣やらカレールーやらと
すぐに一体となって
コクある味わいに。

次は、、、

ごはんと
カレールーを
持ち上げて、、、

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がぶり。

めっちゃスパイシー。

そして
なんだか味が濃いような。

せっかくなので、、、

チキンカツ
カレールー
ごはん

をいっぺんに持ち上げて、、、

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がぶり。

味濃いカレールー。

衣にしみている脂が
全体の重厚感を増しているような。

ライスと
チキン本体が
マイルド化の役割を
果たし切れずに
ひたすら
ヘビーなお味。

そして後からじんわり
辛さがふわーっと残ります。

ここからは
がばがばと賞味していくと、、、

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ぺろりと完食。

冷たい水で一服して、、、

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くわっちーさびたん(ごちそうさまでした)。

富士山食堂 世田谷上町店
「マウンテンチキンカツカリー」大
レシートを観察

賞味終了したので
レジで支払い。

時間は19時37分頃。

この後に
立ち寄った
某店で
レシートを
眺めてみます。

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2017年12月18日(月)19時55分

マウンテンチキンカレー 大 ¥980外

小計額 ¥980

外税 ¥78

消費税 等 ¥78

合計 ¥1,058

時間が
「19時55分」に
なってますね~

オープン以来
18分進んだままです。

Yさまのまとめ

「マウンテン」という
名称の通り
まさに山のような
チキンカツ。

写真では
伝わりきれて
いないかもですが
見た目のインパクトは
かなりデカかったです。

「唐辛子マーク×3本」
となっていたので
そーとー辛いのでは、と
覚悟して臨んだりしましたが
それほどではなかったような印象。

ただ、めっちゃスパイシーではありました。

そして味濃い感じ。

けっこうな
ボリュームではありましたが
賞味してみると
ペロリと完食。

余談ではありますが、、、

これだけ
チキンカツが盛られて
税別980円。

「マウンテンチキンカツカリー」
の下に
シレッと載っている
「ビーフカリー」も
「大」で税別980円と同じお値段。

ごはんの量や
カレールーは
共通だと思われるので、、、

山盛りのチキンカツに
相当するような
「ビーフ」が
盛られているのでしょうか!?

がぜん気になってきました。。。

富士山食堂 世田谷上町店
(ふじやましょくどう せたがやかみまち てん)

住所:東京都世田谷区世田谷1-21-8
電話番号:03-3426-3069
営業時間:11:30~21:30
定休日:年中無休