Ｙさま（@ysb_freeman）です。
富士山食堂 世田谷上町店で
「麻婆豆腐飯」大を賞味したので
アップしておきます。
■メニューなどはコチラ～
■「富士山食堂 世田谷上町店」シリーズ
＞＞ 富士山食堂 ＜＜
よろしければ最後までお付き合い下さい。
富士山食堂 世田谷上町店
「麻婆豆腐飯」大を注文
2017年12月17日（日）。
富士山食堂 世田谷上町店が
オープンしてから3日後。
再びお店へ向かいます。
到着。
時間は19時42分。
中を覗いてみると
1階のカウンターには
お客いっぱい。
2階にもお客が入っている様子。
繁盛していますね～
さっそく入店。
ちょうど1席だけ
1階カウンター席が
空いていたので
まんまと入店に成功しました。
目の前の
メニューを
眺めてみると、、、
おっと、、、
オープン4日目にして
早くも
内容がマイナーチェンジしています。
この日は
「麻婆豆腐」な
気分だったので
「丼」を眺めてみます。
あらら？
「麻婆丼」が
消失していますねぇ、、、
と思ったら
最下段から
2つ上昇して
「麻婆豆腐飯 マーボードウフハン」
と名称が変わって
記載されている様子。
お値段も
ちょこっと
変化していますね～
—
麻婆丼 → 麻婆豆腐飯
大 780 → 大 880
並 680 → 並 690
※税別価格
—
「並」は10円アップ。
「大」は100円アップ。
値上げなど
ものともせずに
「大」を注文。
富士山食堂 世田谷上町店
「麻婆豆腐飯」大を観察
待つこと4分、、、
出てきました。
「麻婆豆腐飯」本体。
スープ。
青ねぎが浮いています。
四角い豆腐。
挽き肉をはじめとして
いろいろ混在しています。
緑、赤、白、、、
いろいろ。
乾いた感じの
黄色がかった白い何かも
ぱらッと
ふりかけられています。
麻婆豆腐の合間から
垣間見えるごはん。
豆腐を持ち上げてみます。
よいしょっと。
ぷるんぷるんです。
挽き肉やら何やら。
やはり構成要素は
よくわかりませんね～
富士山食堂 世田谷上町店
「麻婆豆腐飯」大を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
挽き肉をちょこっと、、、
ぺろり。
一瞬、甘さが走ったものの、、、
すぐにジンジンとシビれる感じ。
花椒でしょうかね～
めっちゃ効いています。
塩分はちょい濃いめ。
続いて、、、
豆腐をちょこっと、、、
へろッ
表面はシビれるようなお味ながら
中はマイルドな豆腐。
次は、、、
挽き肉やら何やら
豆腐
ごはん
をいっぺんに持ち上げて、、、
がぶり。
一瞬の甘さから
ジンジンとシビれて
塩分濃いめないろいろが拡がって
それを豆腐やらごはんやらが
マイルドにしていく感じ。
いわゆる
「ごはんがススム系」。
ということもあって
がばがばと
賞味していると
あっという間に、、、
完食完飲。
冷たい水で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
支払いを済ませて
レシートを眺める
賞味終了したので
レジへ向かいます。
Ｙ「麻婆豆腐飯。大」
店「842円でーす」
Ｙ（あらら？なんかちょこっとお安いような。。。）
Ｙ「大（ダイ）です」
店「へい。ダイで、、、842円です」
ということで
842円を支払って
お店を出ました。
次に寄った某店で
レシートを眺めてみます。
2017年12月17日（日）20時28分
麻婆丼 大 ￥780外
小計額 ￥780
外税 ￥62
消費税 等 ￥62
合計 ￥842
—
メニューでは
「麻婆豆腐飯 大 ￥880」
となっていましたが
端末内のDATAは元のままの
「麻婆丼 大 ￥780」
になっているのですね～
どちらかに統一した方が
わかりやすいかも～
それと、、、
時間が「20時28分」に
なっていますが
実際には20時10分頃に
レジで支払いをしたはず。。。
オープン初日も
18分のズレがありましたが
オープン4日目も
18分ズレのままですね～
Ｙさまのまとめ
一瞬の甘さ
ジンジンとシビれる感覚
濃いめな塩分
元の「タイガー軒」時代と
同じ味わい。
というか
「際コーポレーションらしいお味」
と言った方が良いでしょうかね～
メニューブックに
唐辛子マークがないのは
唐辛子由来の「辛さ」ではなく
花椒（←たぶん）由来の「シビれ」だから
でしょうかね～
シビれると言っても
ヒーヒーになるほどではなく
適度なシビれ具合。
適度にシビれる麻婆を
賞味したい人には
たまらないかもです～
富士山食堂 世田谷上町店
（ふじやましょくどう せたがやかみまち てん）
住所：東京都世田谷区世田谷1-21-8
電話番号：03-3426-3069
営業時間：11:30～21:30
定休日：年中無休