Ｙさま（@ysb_freeman）です。
10月17日は
「沖縄そばの日」。
2021年は
近所の
沖縄料理屋さんで
「沖縄そば」を
賞味してきました。
■これまでの「沖縄そばの日」
- みこれんちゅ「沖縄そば」を賞味～【新宿・沖縄そばの日2020】
- かんから食堂「沖縄そば」麺大盛りを賞味～【渋谷・沖縄そばの日2019】
- う～みや 渋谷道玄坂店「沖縄そば定食」を賞味～【渋谷・沖縄そばの日2018】
- 沖縄食堂 アチココ「沖縄そば」大盛を賞味～【渋谷・沖縄そばの日2017】
- やんばる渋谷店「やんばるそば」【沖縄そばの日2016】
- 摩文仁「沖縄そば」【三軒茶屋・沖縄そばの日2015】
- 「沖縄そばの日」１日で５杯の沖縄そばを賞味できた【2014年編】を振り返る
よろしければ最後までお付き合い下さい。
2021年「沖縄そばの日」
お店を物色
2021年10月17日（日）。
2021年の
「沖縄そばの日」。
当然ながら
沖縄そばを
賞味することに。
ちょこっと
遠出しても
良いかなーと
思ってはいたものの、、、
気が付くと夕方に。
なんだかんだと
時間がなくなってしまい
近所の沖縄料理屋さんへ行くことに。
沖縄そばを注文
到着。
時間は17時28分。
さっそく入店。
メニューを
見開いてみると、、、
お、ありました。
沖縄そば
680円
Ｙ「OKINAWA SOBA…ONE」
なんなく発注に成功。
沖縄そばを観察
待つこと5分、、、
出てきました。
三枚肉。
かまぼこ2枚。
細ねぎ。
沖縄そば。
汁。
いろいろ
持ち上げてみます。
汁。
透き通った感じ。
ちょい脂が浮いています。
三枚肉。
小ぶりながら厚みアリ。
かまぼこ。
沖縄そば。
平麺気味で縮れアリなタイプ。
沖縄そばを賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
かつおぶし由来なのか
豚由来なのか
よくわからないものの
出汁がふんわりと効いています。
平麺気味で
縮れた麺に
汁が絡んで良い感じ。
三枚肉はやわらか～
かまぼこは
弾力があって
ほんのりした味わい。
いつもなら、、、
コレで味変する
ところではありますが、、、
この日は自粛。
ずずず～～～と
賞味していくと
あっという間に、、、
主な固形物たちを賞味。
再び汁を持ち上げてみます。
冒頭よりも
いろいろ溶け込んでいそうな感じ。
ずず、、、とやると、、、
沖縄そば本体の味わいが
ちょこっと汁へ
流出しているような感じ。
なんて思いながら
汁を堪能していくと、、、
完食完飲。
冷たい水で、、、
と思っていたら
麦茶っぽいようなお茶で
一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
せたがやPayで
支払いしたものの、、、
レシートには
「PayPay」と
印字されてますねぇ～