松のや・松乃家・チキン亭

松のやが「超厚切りロース焼きかつ丼」を2024年1月31日（水）15時から販売開始します。「超厚切りロースかつフェア」第2弾。圧倒的な食べ応えでより豚肉の旨味を味わえる超厚切りロースを使用。出汁醤油が効いたとろとろ玉子焼きの上にさっくり衣の分厚いロースかつ載せ。玉子を使っているのに玉子でとじない新感覚丼。

松のやが「ラムかつ」を2023年8月23日（水）15時から販売開始します。やわらかいラム肉、ツンと香る西洋わさび、アンデスの紅塩、という組み合わせ。レフォールソースは西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴。紅塩はまろやかで甘味アリ。素材（＝ラム肉）の旨味を引き立てます。

松のやが「アフリカンチキンかつ」を2023年7月12日（水）15時から販売開始します。マカオ料理の代表格「アフリカンチキン」を日本風にアレンジ。ジューシーな鶏もも肉を揚げたチキンかつにトマトソースとスパイスの新しい味わい。暑い夏に向けたピリッとスパイシーなチキンかつ。

松のやが「3種野菜の鶏むね肉巻きかつ」を2023年6月28日（水）15時から販売開始します。おくら、かぼちゃ、トマトの3種の野菜を鶏むね肉で巻き、揚げてあります。他のフライたちとの盛り合わせも設定アリ。1年の月日をかけて開発。2021年7月に発売した「ナスパラ」以来の野菜フライ。

松のや・松乃家が「牡蠣フライのクリーミードリア風」を2023年2月22日（水）15時から販売開始します。ミニポテキャベ付き。広島県産カキ使用。オランダ産ゴーダチーズ。欧州産マッシュルームホワイトソース。バターライス。ホワイトソースとバターライスでドリア風な味わい。

松のや・松乃家が2種のチーズのチキンかつ「2種のチーズのチキンかつ玉子とじ丼」「2種のチーズのクリームソースチキンかつ定食」を2023年2月1日（水）15時から販売開始します。パルメザンチーズ、ゴーダチーズを使用。

松のや・松乃家が「柚子胡椒ソースの唐揚げ」を2022年8月17日（水）15時から販売開始します。夏の唐揚げ大好き祭り第3弾。生姜・にんにく・鶏ガラスープを使用した特製揉みダレにじっくりと漬け込んでパリっとジューシーに揚げた本格的な唐揚げに、柚子胡椒の香りと旨味が広がる「柚子胡椒ソース」をかけています。

松のや・松乃家が「Wソースのメガチキンかつ」を2022年4月13日（水）15時から丼、定食、単品などの形態で132店舗限定復活販売を開始します。松のや“デカ盛”シリーズ1番人気。鶏モモ肉をまるまる1枚使用したメガチキン。2022年春は「タルタルソース」「玉ネギソース」という2つのソースを用意。

松のや・松乃家が「チキン・コルドンブルー」（鶏肉で包んだハムチーズ巻きかつ定食）を2022年1月26日（水）15時から販売開始します。チーズをハムで巻き、さらに薄く叩いた鶏の胸肉で巻いて揚げたカツレツ。松のや世界紀行第3弾。柔らかい鶏肉の中からハムの旨味と溢れ出すとろ～りチーズ。松のや特製本格ソースと相性抜群とのこと。

松のや・松乃家が「かけかつめし」を2021年8月25日（水）15時から販売開始します。ロースかつ＋ピリ辛ネギ塩ダレ、ふわとろなあんかけ玉子、三つ葉などで構成。ライトな味わいとヘビーな味わいをどちらも楽しめるハイブリッド丼。松のやによると、玉子を使っているのに、玉子でとじない、新感覚のどんぶり、とのこと。