外食

箱根そば夏の定番メニュー「豆腐一丁そば・うどん」。2022年は7月18日（月・祝）から8月21日（日）まで期間限定＆数量限定で販売します。2022年verの写真を見ると、ベースは冷たいそば。うどんも注文可。中央にどどーんと豆腐一丁。豆腐の上にはおろし生姜と刻みねぎ。豆腐の手前に天かす。豆腐の奥に削ったかつお節らしき。

なか卯が「鶏唐丼」（とりからどん）を2022年6月23日（木）から販売開始しています。鶏唐は大振りカット。生肉から店内調理しています。鶏唐丼には特製甘辛タレを使用してご飯との相性を良し。定食やセットの設定もあります。単品は1個から注文可能。カレーやうなぎとの組み合わせも設定アリ。

松屋が「キムごぼうサラダ牛めし」「ビビン牛めし」を2022年7月5日（火）午前10時から販売開始。松屋自社製富士山キムチ、きんぴらごぼうの組み合わせ。「キムごぼうサラダ牛めし」は、定番キムチ、マヨネーズで味付けをしたきんぴらごぼう。「ビビン牛めし」は、定番キムチ、きんぴらごぼうを甘辛いコチュジャンベースのタレで調理。

かつやが「シビ辛麻婆チキンカツ」を2022年7月1日（金）から丼、定食、弁当などの形態で販売開始します。チキンカツ2枚と シビ辛麻婆豆腐の組み合わせ。たっぷり量のシビ辛麻婆豆腐は挽き肉と角切りの豆腐が見えます。花山椒で仕上げ。期間限定。在庫がなくなり次第終了。

餃子の王将が「辣菜麺（ラーサイメン）」を2022年7月1日（金）から全国の店舗で販売開始します。2022年3月1日（火）から京都府の一部店舗で先行販売していました。スープは2種類の味噌をブレンド。四川山椒の爽やかな痺れ、香味ラー油の刺激的な辛さ、五香粉（ウーシャンフェン）などのスパイスの香り、などが特徴のラーメン。

大阪王将が「もりっとうまぃホイコー飯」を2022年6月23日（木）から販売開始します。白ごはんの上にホイコーローと目玉焼き。ホイコーローは、豚肉、キャベツ、白菜、小松菜、といった構成。ニンニクと豆板醤を効かせた甘辛味噌で炒めてあります。

ドムドムハンバーガーが「ゴーヤ（ー）チャンプルーバーガー」を2022年6月23日（木）から期間限定で販売開始します。白ごま付きのバンズ。サンドされているものたちは下から順番に、ビーフパティ＋ソース、ベーコン、ゴーヤーチャンプルー、ピクルスらしき、かつお節、サニーレタスらしき、といった構成。

松屋が「ネギねぎ牛めし」「ネギとろろ牛めし」を2022年6月21日（火）午前10時から販売開始します。牛めしをベースにネギダレとゆず皮を載せた丼。ネギダレはこだわりカットの長ネギを使用。ゆずとごま油風味で出汁が効いています。青ねぎたっぷりの「ネギねぎ牛めし」、とろろを載せた「ネギとろろ牛めし」、ネギダレ単品を設定。

天をも穿つ-THREE KINGDOMS-が「マリンブルーの冷やしラーメン」を2022年6月13日（月）から販売開始します。マリンブルーのスープ。マリンブルーの麺。輪切りの自家製甘夏。輪切りの茹で玉子。茹でた豚肉。かいわれ大根。クマの氷＆フツーの氷。といった構成。塩ダレをベースにしたマル秘特製スープ。

スガキヤが「冷たいスガキヤラーメン」を2022年6月16日（木）から販売開始します。和風だしを効かせた冷たい豚骨スープ。具は、スライスされたハム、メンマ、青ねぎ、温玉、などが見えます。定番の「冷しラーメン」とは別物。これでスガキヤの2022年の夏は「ざるラーメン」も合わせて3品の冷し麺が揃います。