外食

大阪王将が4年ぶりに「メニューマイスターグランプリ2023」を実施します。2023年のテーマは「天津飯」。投票期間は2023年9月20日（水）～2023年10月20日（金）。全国5つのエリアのうち関東首都圏甲信越エリアでは青梅店考案の「酸辣天津飯」（酸辣天津炒飯）がエントリーされています。

松屋が「ネギ塩牛焼肉丼」を2023年9月19日（火）15時から販売開始します。牛焼肉、ネギ塩ダレ、青ネギという組み合わせ。牛焼肉は香ばしく焼き上げてジューシー。松屋創業当初から並ぶ大人気ロングセラー。ネギ塩ダレはごま油と柑橘が香って旨味たっぷり。ネギの辛味、にんにくの風味、ときどき香る柚子という味わい。

大阪王将が国宝級お宝めし第9弾「ザンギカレー炒飯」を2023年9月14日（木）から10月5日（木）まで2店舗限定、期間限定で販売します。販売店舗は高井田店・大井町店。ベースはカレー炒飯。その上にデカいザンギが3つ見えます。頂上に葱だれ。左端に紅しょうが。

かつやが「秋の海鮮フライ定食」（2023年ver）を2023年9月15日（金）から期間限定60万食限定で販売開始します。牡蠣フライ2個、海老フライ2本、イカフライ1枚、ご飯・とん汁（小）付。単品（2個）も設定。定食も単品もテイクアウト可能。

すき家が「月見すきやき牛丼」を2023年9月12日（火）午前9時から販売開始します。牛丼の上に「すき焼き」載せ。「すき焼き」は特製のすき焼きダレがしみ込んだ野菜（白菜、人参、青ねぎ）、しらたき、大ぶりな焼き豆腐、という構成。中央に卵黄を載せると「月見すき焼き牛丼」が完成。「すき焼き」と「たまご」は定番コンビ。

オリジン東秀株式会社が中華料理店「れんげ食堂Toshu」「中華東秀」で「5種のきのこあんかけ焼きそば」「5種のきのこあんかけラーメン」を2023年9月6日（水）から期間限定で販売開始します。ぶなしめじ、ふくろ茸、しいたけ、きくらげ、エリンギの5種のきのこを使用。3種のきのこを使用した「玉子ときのこ炒め」も同時販売。

松屋が台湾初出店5周年記念「台湾フェア」第1弾「鶏肉飯（ジーローハン）」を2023年9月5日（火）午前10時から販売開始します。ごはんの上に柔らかい鶏むね肉、松屋自社製キムチ、シャキシャキの青ネギ、とろ～り半熟玉子、などが載っています。日本の米に合うよう松屋流にアレンジ。

丸源ラーメンが秋限定「鶏白湯 炙り鶏そば」を2023年9月7日（木）から11月19日(日)まで期間限定で販売します。国産鶏ガラを強火でじっくり煮込むことで鶏の旨味と野菜の甘さを凝縮。濃厚で奥深い味わいの塩仕立てのスープ。生姜の香りを楽しめる逸品。食べ応えのある厚切り炙り鶏チャーシューとつくねもポイント。

「ラーメン さんぱち豊見城店」が2023年8月29日（火）に閉店します。店長からのあいさつ文と店舗概要をアップしておきます。