餃子

餃子の王将が「野菜たっぷり生姜タンメン」を2023年10月1日（日）から販売開始します。2023年10月31日（火）までの期間限定。スープは野菜や挽き肉の旨味が溶け込んだ上湯ベース。麺は北海道産小麦粉使用。野菜のシャキシャキ食感、にんにくのコクと香り、刻み生姜の風味、という組み合わせ。お得なセットは店内限定。

大阪王将が4年ぶりに「メニューマイスターグランプリ2023」を実施します。2023年のテーマは「天津飯」。投票期間は2023年9月20日（水）～2023年10月20日（金）。全国5つのエリアのうち関東首都圏甲信越エリアでは青梅店考案の「酸辣天津飯」（酸辣天津炒飯）がエントリーされています。

大阪王将が国宝級お宝めし第9弾「ザンギカレー炒飯」を2023年9月14日（木）から10月5日（木）まで2店舗限定、期間限定で販売します。販売店舗は高井田店・大井町店。ベースはカレー炒飯。その上にデカいザンギが3つ見えます。頂上に葱だれ。左端に紅しょうが。

餃子の王将が「担々麺」を2023年9月1日（金）から販売開始します。2023年9月30日（土）までの期間限定。スープには肉そぼろの旨味が溶け込んで胡麻が香ります。濃厚コク旨スープになっていて麺との相性良し。香味辣油はピリッとしてほどよいアクセントになります。

大阪王将が国宝級お宝めし第8弾「豚みそにんにく焼き丼」を2023年8月22日（火）から9月12日（火）まで3店舗限定、期間限定で販売します。半世紀以上前から赤羽・十条エリアで親しまれてきた東京のB級グルメ「からし焼き」を大阪王将風にアレンジ。豚バラ肉と豆腐をたっぷりのにんにく中華味噌で炒め白米にドッサリに載せ。

大阪王将が国宝級お宝めし第7弾「鶏ちゃん焼きチャーハン」を2023年8月8日（火）から期間限定で販売開始します。9月18日（月）販売終了予定。“鶏ちゃん焼き”は岐阜県の郷土料理。鶏肉とキャベツを一緒に焼いて醤油や味噌などで味つけ。大阪王将ではニンニク味噌と醤油をブレンドした特製タレを使用。

大阪王将が国宝級お宝めし第6弾「バラ焼きチャーハン」を2023年7月27日（木）から8月17日（木）まで3店舗限定、期間限定で販売します。ニンニクをきかせた特製炒飯の上に、たっぷりの玉ねぎとバラ肉を醤油ベースの甘辛いタレに絡めてしっかりと炒めた豚バラ焼きを山積みで載せてあります。

餃子の王将が「茄子の炸醤麺（なすのジャージャンメン）」（2023年ver）を2023年8月1日（火）から販売開始します。2023年8月31日（木）までの期間限定。餡は挽き肉の旨味たっぷりの旨辛特製餡。茄子は瑞々しく麺は太麺でもちもち。

餃子の王将が「餃子の王将 台湾ラーメン」を2023年7月1日（土）から販売開始します。2023年7月31日（月）までの期間限定。挽き肉の旨味と豆板醤のコクが効いた醤油ベースのあっさり旨辛スープ。ニラ、キクラゲ、もやしの食感が食欲をそそります。

大阪王将が国宝級お宝めし第5弾「高知のチキンナンバン」を2023年6月6日（火）から期間限定で販売開始します。2023年7月23日（日）販売終了予定。「チキン南蛮」ではなく「チキンナンバン」。タルタルソースではなくオーロラソースがかかっています。オーロラソースは 酸味があって少し甘め。揚げたチキンとの相性良し。