山岡家

山岡家が「プレミアム醤油とんこつ」（2025年11月ver）を2025年11月26日（水）から期間限定で販売開始します。スープはほのかに煮干しが香る濃い口醤油スープ。たっぷりの背脂、辛みを抜いたしゃきしゃき玉ねぎ、三陸産わかめ、などを使用しています。写真では、メンマ、チャーシュー1枚、デカい海苔1枚、なども見えます。

山岡家が「濃厚白みそとんこつラーメン」を2025年9月30日（火）午前10時から期間限定で販売開始します。白みそ仕立てのとんこつスープを使用。特製中太麺と相性良し。きくらげ佃煮はコリコリ食感。おろし生姜がアクセントになっています。お得な半ライスセットと餃子セットの設定アリ。

山岡家が「スタミナもつ醤油ラーメン」を2025年7月30日（水）午前10時から期間限定で販売開始します。豚骨スープに、にんにく醤油ダレを効かせて牛もつ・茹でキャベツ・ニラ・揚げごぼうをのせた、博多もつ鍋風、食べ応えのある一杯。お得な半ライスセットとTKGセットの設定アリ。

「ラーメン山岡家 紀三井寺店」が 2025年1月29日（水）午前11時にグランドオープンします。和歌山県初出店。和歌山県和歌山市紀三井寺631-1。電話番号：073-411-9409。24時間営業（予定）。駐車場：普通車 31台。座席の種類：カウンター13、BOX席4、お座敷席4。シャワー室：なし。

山岡家が「和節とんこつ醤油ラーメン」を2024年12月9日（月）午前9時から期間限定・地域限定（28店舗）で販売開始します。※販売店舗一覧は末尾にアップしています。山岡家特製の魚節を使用。醤油スープは魚介のインパクトあり。

山岡家が「たっぷり生姜醤油ラーメン」を2024年10月4日（金）午前9時から期間限定で販売開始します。細切り生姜をたっぷり載せ。スープは4種類の醤油をブレンドした濃厚スープ。自家製の豚バラ炙りチャーシュー載せ。お得な半ライスセットと特製餃子セットの設定アリ。

山岡家が「特製旨塩まぜそば」を2024年9月2日（月）午前9時から北海道限定、期間限定で販売開始します。細長く刻んだチャーシュー、メンマ、刻み海苔、白ねぎ、茹でたキャベツらしき、中央に角切りのバター、全体に白ごま、などが見えます。

山岡家が「旨辛とんこつラーメン」を2024年8月1日（木）午前9時から期間限定で販売開始します。醤油ベースの特製旨辛スープ。粉砕した韓国唐辛子と刻んだニラがそれぞれ丼全体の半々に敷き詰められています。中央にもやしメインの山。角切りのチャーシュらしきが見えます。頂上に紅生姜。韓国唐辛子はカプサイシン含有量が少なめ。

山岡家が「ホタテ塩とんこつラーメン＆つけ麺」（2024年ver）を2024年4月8日（月）午前9時から販売開始します。帆立エキスと炙り帆立を使用し、帆立の旨味たっぷり。特製平打ち麺を採用。10円お得な半ライスセットの設定アリ。前回（2021年）設定されていた餃子セットは見当たらず。

「ラーメン山岡家 大田原店」が 2024年4月19日（金）午前11時にグランドオープンを予定しています。栃木県10店舗目。栃木県大田原市下石上2111-8。国道4号線沿い。「ファミリーマート 大田原野崎店」跡地あたり。