そば・うどん

箱根そば夏の定番メニュー「豆腐一丁そば・うどん」。2022年は7月18日（月・祝）から8月21日（日）まで期間限定＆数量限定で販売します。2022年verの写真を見ると、ベースは冷たいそば。うどんも注文可。中央にどどーんと豆腐一丁。豆腐の上にはおろし生姜と刻みねぎ。豆腐の手前に天かす。豆腐の奥に削ったかつお節らしき。

丸亀製麺が「トマたまカレーライス」を2022年5月17日（火）から年6月14日（火）まで期間限定で販売するということで、さっそく初日に訪店してみたところ賞味未遂。販売2日目に（大）で賞味してきました。ライスにトマたまカレーをどばッとかけたシンプル構成。トマトの酸味がふわーっと広がり、後からヒリヒリ系の辛さ。

丸亀製麺が「トマたまカレーライス」を2022年5月17日（火）から2022年6月14日（火）まで期間限定で販売します。「トマたまカレーうどん」の「トマたま」部分がごはんの上にどばっとかかっています。元々「トマたまカレーうどん」には「ひと口ごはん」が付いていますがそのスピンオフ拡大版といったところでしょうかねー。

丸亀製麺が「熱盛 カレーうどん弁当」を2022年2月3日（木）から販売開始します。容器は2段。下段はカレーだし。上段は、うどん1玉、野菜バラ天、ちくわ磯辺天、きんぴらごぼう、玉子焼き、青ねぎ。カレーだしは、北海道産の真昆布、厳選した複数の削り節から引いた白だしベース。絶妙なとろみをつけた和風仕立て。

富士そば池袋店で「具だくさんクッパ」を賞味してきました。この季節だけの限定商品。税込500円。味わい的にも（おそらく）製作工程的にもニッポンの「雑炊」に近い感じ。「具だくさん」と謳っている通り、玉子をメインとして多種類の具たちが入っています。

箱根そばが「あんこう天と春菊天（そば・うどん）」を2021年12月1日（水）から2022年2月末（予定）まで期間限定で販売します。ベースとなっているそばには、蕎麦、汁、わかめ、長ねぎ、などが見えます。その上に、あんこう天2個、デカい春菊天1個。あんこう天はけっこう大きめ。春菊天はさらにデカい感じ。

丸亀製麺が「トマたまカレーうどん」「豚肉のせトマたまカレーうどん」を2021年9月3日（金）から10月中旬まで販売します。丸亀製麺によると、カレーだし自体にアレンジを加えるのは丸亀製麺で初。トマトの酸味、白だし、にんにく、しょうが、ごま油、などが加わり「うどんとの相性が抜群な自信作」とのこと。

箱根そばが岩下の新生姜とのコラボメニュー「新生姜のミニかき揚げ天と穴子天」を2021年6月1日（火）から2021年8月末日（予定）まで期間限定で販売します。岩下の新生姜スライスを使用したミニかき揚げ天とデカい穴子天という組み合わせ。同時販売の夏メニュー「蒸し鶏の辛味そば ～四川よだれ鶏ソース～」「鮪たたき丼セット」も有

しぶそば溝の口店が2021年6月中旬にオープンします。東急田園都市線溝の口駅、正面改札口の駅構内（改札内）。「エトモ溝の口」のテナント。しぶそば14店舗目。店内飲食だけでなくテイクアウト専用カウンターを設置して惣菜や弁当の販売を実施。から揚げ、天ぷら、天むす、弁当、など。

Ｙさま（@ysb_freeman）です。 富士そば渋谷桜丘店と学芸大学駅前店で「マグロ節鶏玉そば」を販売中ということで、、、 さっそく渋谷桜丘店で賞味してきました。 よろしければ最後までお付き合い下さい。 ...