そば・うどん

丸亀製麺が「鶏チャーシューねぎだれぶっかけ」（冷）を2019年7月16日（火）から2019年8月下旬まで販売開始するということで、さっそく初日に（得）で賞味してきました。酸味、刺激、コク、アジアンな香ばしさ、もしかしたらニンニク。鶏チャーシューは、ひんやりしっとりやわらかーな感じ。

丸亀製麺が「鶏チャーシューねぎだれぶっかけ」（冷）を2019年7月16日（火）から2019年8月下旬まで販売開始しますね。ぶっかけうどんの上に厚切りの鶏チャーシュー4切れ、香酢だれ、白ねぎ、青ねぎ、といった構成。鶏チャーシューには鶏もも肉を使用。特製香酢だれは中国伝統の鎮江香醋、黒胡麻、XO醤、きざみねぎ、といった構成

丸亀製麺が店舗限定「週替わりうどん」を2019年2月12日（火）から7週連続で販売中ということで、5週目のうどん「月見刻みきつねかけ（温）」を（得）で賞味してきました。かけうどんをベースに、刻みきつね揚げ、緑色のねぎ、生玉子2個、といった構成。生玉子の黄身の甘さに、刻みきつね揚げの甘さが重なってけっこうな甘口。

丸亀製麺が店舗限定「週替わりうどん」を2019年2月12日（火）から7週連続で販売中ということで、4週目のうどん「月見昆布かけ（温）」を（得）で賞味してきました。かけうどん（得）をベースに生玉子2個、おぼろ昆布、という構成。おぼろ昆布の濃いウマさ、出汁のほんのりとしたウマさ、生玉子のふんわりとした甘さが相性良し。

丸亀製麺が店舗限定週替わりうどんを2019年2月12日（火）から7週連続で販売中ということで、3週目のうどん「月見わかめかけ（温）」を（得）で賞味してきました。うどん、出汁、わかめ、生玉子、という組み合わせ。（得）にすると生玉子2個。つまり、お月さま2つ状態。かと思ったら、うどんを完食すると丼自体がデッカい満月に。

丸亀製麺が店舗限定で週替わりうどんを2019年2月12日（火）から7週連続で販売中ということで、2週目のうどん「あおさ玉子あんかけ（温）」を（得）で賞味してきました。うどんの上に玉子あんたっぷり。あおさと海苔2枚をトッピング。初めは乾燥状態だったあおさが水分を吸うと活き活きとしてきます。あおさと玉子は相性良いですねー

丸亀製麺が桃屋とコラボレーションして「江戸むらさき ごはんですよ！」「辛そうで辛くない少し辛いラー油」「梅ごのみ」の特別コラボレーショントッピングを2019年2月25日（月）から開始するということで、さっそく初日にぶっかけうどん（得）をベースに3種類全部載せを賞味してきました。かるーくまぜると次々出現する3種の味が良し

丸亀製麺が店舗限定週替わりうどんを2019年2月12日（火）から7週＋2週連続で販売していますね。明太玉子あんかけ、あおさ玉子あんかけ、月見わかめかけ、月見昆布かけ、月見刻みきつねかけ、刻みきつねかけ、ごぼう天うどん、など。前半に玉子あんかけが2週続く以外はトッピングのバリエーションといったところでしょうかねー。

丸亀製麺が桃屋とコラボレーションして「江戸むらさき ごはんですよ！」「梅ごのみ」「辛そうで辛くない少し辛いラー油」の特別コラボレーショントッピングを2019年2月25日（月）から開始しますね。販売エリア：「丸亀製麺」全店。販売価格 ：各30円（税込）。どれもうどんに合いそうですが特に「梅ごのみ」は良さそうな予感。

丸亀製麺へ「鴨すきうどん」（得）を賞味しに行った時。「かに玉丼」を発見。さっそく（中）で賞味してきました。パッと見た感じは「満福かに玉あんかけ」にソックリ。全体が玉子あんに覆われているので「うどん」なのか「丼」なのか判別できません。玉子あん、かにほぐし身、かにみそだれ、おろし生姜、三つ葉、ごはん、といった構成。