Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
プレミアム重シリーズ第12弾
「純鶏 名古屋コーチンの親子重」を
2019年10月1日（火）から
11月中旬まで
期間限定で
販売開始しますね。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
純鶏 名古屋コーチンの親子重
なか卯
NAKAU
日本三大地鶏の名古屋コーチン。
豊かな肉の旨味とコク、
堪らない歯ごたえ。
山椒風味のコーチンそぼろを添えました。
一般社団法人
名古屋コーチン協会
期間限定
純鶏 名古屋コーチンの親子重
並 790円（税込）
大盛 860円（税込）
※持ち帰り可
販売期間：
販売開始日 2019年10月1日（火）
販売終了予定 2019年11月中旬
販売店舗：なか卯 全458店舗（2019年9月26日時点）
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写真を見ると、、、
いつもの
黒塗りの重箱。
ふわとろ卵が
広がって
その中に
ゴロゴロと
鶏肉のかたまり。
中央にそぼろ。
端の方に
ごはんが
チラリと覗いています。
なか卯によると、、、
鶏肉は
名古屋コーチン100％。
名古屋コーチンは
脂がのってコクがあり
弾力ある歯ごたえ。
そんな
名古屋コーチンが
ふわふわとろとろの
こだわり卵と
組み合わさっています。
中央のそぼろは
「コーチンそぼろ」。
山椒が香る
なか卯オリジナル
とのこと。
全国の
名古屋コーチンの
生産、流通に携わる
関係者団体
「一般社団法人 名古屋コーチン協会」
公認の親子重となっています。
Ｙさまの所感
なか卯の
プレミアム重シリーズ第12弾。
「親子丼」ではなく
「親子重」ですね～
2018年12月に
販売開始された
「トリュフの親子重」
以来でしょうかねぇ～
■賞味した様子はコチラ～
トリュフとか
名古屋コーチンとか
上等食材使用のメニューは
「丼」ではなく「重」
だったりする、、、
のかどうかは
わかりません。。。
ノーマルな
親子重との違いは
1.鶏肉が名古屋コーチン100％
2.中央に「コーチンそぼろ」
といったところでしょうかね～
どんなお味になるのか
気になります～
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです～
