Yさま(@ysb_freeman)です。
なか卯が
プレミアム重シリーズ第12弾
「純鶏 名古屋コーチンの親子重」を
2019年10月1日(火)から
11月中旬まで
期間限定で
販売開始しますね。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
純鶏 名古屋コーチンの親子重
なか卯
NAKAU
日本三大地鶏の名古屋コーチン。
豊かな肉の旨味とコク、
堪らない歯ごたえ。
山椒風味のコーチンそぼろを添えました。
一般社団法人
名古屋コーチン協会
期間限定
純鶏 名古屋コーチンの親子重
並 790円(税込)
大盛 860円(税込)
※持ち帰り可
販売期間:
販売開始日 2019年10月1日(火)
販売終了予定 2019年11月中旬
販売店舗:なか卯 全458店舗(2019年9月26日時点)
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写真を見ると、、、
いつもの
黒塗りの重箱。
ふわとろ卵が
広がって
その中に
ゴロゴロと
鶏肉のかたまり。
中央にそぼろ。
端の方に
ごはんが
チラリと覗いています。
なか卯によると、、、
鶏肉は
名古屋コーチン100%。
名古屋コーチンは
脂がのってコクがあり
弾力ある歯ごたえ。
そんな
名古屋コーチンが
ふわふわとろとろの
こだわり卵と
組み合わさっています。
中央のそぼろは
「コーチンそぼろ」。
山椒が香る
なか卯オリジナル
とのこと。
全国の
名古屋コーチンの
生産、流通に携わる
関係者団体
「一般社団法人 名古屋コーチン協会」
公認の親子重となっています。
Yさまの所感
なか卯の
プレミアム重シリーズ第12弾。
「親子丼」ではなく
「親子重」ですね~
2018年12月に
販売開始された
「トリュフの親子重」
以来でしょうかねぇ~
■賞味した様子はコチラ~
トリュフとか
名古屋コーチンとか
上等食材使用のメニューは
「丼」ではなく「重」
だったりする、、、
のかどうかは
わかりません。。。
ノーマルな
親子重との違いは
1.鶏肉が名古屋コーチン100%
2.中央に「コーチンそぼろ」
といったところでしょうかね~
どんなお味になるのか
気になります~
販売開始されたら
さっそく賞味してみたいかもです~