Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯の冬の定番メニュー
「鶏塩うどん」
2015年は9月30日（水）から
販売開始すると発表がありましたね。
いろいろ情報を収集してみました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
鶏塩うどん
鶏塩うどん（小うどん） 290円（税込）
鶏塩うどん（並） 490円（税込）販売開始日時：2015年9月30日（水）
導入予定店舗：473店舗（9月30日時点）
持ち帰り可
スープというか汁は
和風出汁
瀬戸内海の藻塩
鶏油（チーユ）
などで構成されているとのこと。
和風出汁＋藻塩という
あっさりすっきりな汁に
鶏油（チーユ）を加えることによって
深みが出ているとのこと。
鶏はガーリック風味の塩ダレ。
たっぷりの青ねぎ。
白ごまがぱらぱらとふられています。
なか卯からのおススメとしては
ここにペッパーガーリックを投入すると
さらに風味豊かになるとか。
2007年から販売開始されているので
2015年で9年目ですね。
導入店舗は473店ということで
全部で475店あるはずなので
どこか2店だけ導入せず？でしょうか？？？
丼モノとの組み合わせを推奨
なか卯としては
丼モノと組み合わせることを
推奨しています。
例えば、、、
【和風牛丼（並）＋鶏塩うどん（並）】ならば
350円＋490円で840円。
【親子丼（並）＋鶏塩うどん（並）】ならば
490円＋490円で980円。
けっこう良いお値段ですね～
Ｙさまのまとめ
ちょこっとコクのある汁
うどん
鶏肉
青ねぎ
鶏南ばんうどんのようで
ちょこっと違う感じの
なか卯の冬の定番。
この記事を書いている
３日後から販売開始ということで
わくわくしながら待つことにします。
ところでなか卯さま。
丼モノとの組み合わせも良いと思いますが
いっそのこと
「鶏塩うどん」で
大盛、特盛なんかを
新設してみてはいかがでしょう！？
ぜひご検討くださいませ～