Ｙさま（@ysb_freeman）です。
なか卯が
「ビーフシチュー膳」を
2016年12月7日（水）に
販売開始するということで、、、
【参照】
さっそく初日に
ごはん大盛無料で
賞味してきました。
よろしければ最後までお付き合い下さい。
なか卯に来ました
2016年12月7日（水）。
この日から
なか卯が
「ビーフシチュー膳」を
販売開始するということで
なか卯に向かいます。
この日の午前中は
なか卯で同日販売開始の
「カニとじ丼」を賞味しているので
2回目のなか卯。
【参照】その時の記事はコチラ～
Ｙさまが向かうお店は
定食の販売時間が
「午後5時から午前5時まで」
となっていたので
販売開始時間の
午後5時を目指します。
到着。
時間は午後4時48分。
お店の外観は
午前中に来た時と
変わっていないような印象。
「なか卯の定食」やら
「ビーフシチュー膳」やら
らしき要素は見当たらない様子。
ビーフシチュー膳
ごはん大盛無料を注文
午後5時になるのを待って入店。
券売機を見ると、、、
なか卯の定食
Combination meal
こちらからどうぞ
—
午前中には
出ていなかった
「定食」への入口があります。
ピコッとタッチすると、、、
新登場
ビーフシチュー膳
Beef Stew
￥890
ごはん 並 R
ごはん 大盛 L 無料
—
ごはん並
ごはん大盛
どちらも同じ価格
ということですね～
せっかくなので
「ごはん大盛」を
ポチッとタッチ。
食券をGETしました。
小さいテーブルに座って
やってきた店員さんに
食券を渡します。
残った半券はコチラ。
ビーフシチュー膳
大盛
16.12.-7
17:00
890円
85円（内税）
—
時間が販売開始時間の
「17:00」ちょうどですね～
店内を観察
待っている間に
店内を眺めてみます。
「なか卯の定食」のポスター。
「ビーフシチュー膳」が
イチ押しになってますね～
定食販売時間
午後5時から午前5時まで
—
午前中に来た時に
この貼紙を発見できたので
販売時間がわかったのでした。
ビーフシチュー膳
ごはん大盛無料を観察
待つこと3分、、、
出てきました。
はやいですね～
コンロが
メラメラしてます。
ビーフシチュー。
大盛のごはん。
つけもの。
白菜メイン。
にんじん
昆布
などなどが
ちょろっと見えます。
みそ汁。
具は
油揚げ
わかめ
緑の葉っぱ（ほうれん草？）
長ねぎ
といったところでしょうか。
事前に発表になっていた構成では
以上ですが、、、
なぜかもう1品、、、
水。
着席した時に
店員さんが
あたたかいお茶を
もってきてくれましたが
わざわざ「水」がついています。
なか卯の無料券。
午前中と同じく
小うどんはいから（1杯）無料券と
唐あげ（2個）無料券。
なんて写真を
パチパチ撮影している間に
ビーフシチューが
どんどん熱くなっている模様で
湯気がもわもわになってきました。
中を覗くと
ビーフシチューが
グツグツいってます。
アツアツ状態ですね～
湯気をきにしながら
ビーフシチューを
さらによーく観察してみます。
サヤインゲン？
サヤエンドウ？
2本入っています。
角切りビーフ。
牛バラ肉だそうで。
見た目的にも
感触的にも
「角煮」のような感じ。
里芋。
小ぶりなのが
まるっと。
ごろっと大きめ。
ビーフシチュー。
デミグラスソースをベースに
西京味噌を加えている
ということですが
見た目と香りでは
西京味噌はわからず。
ビーフシチュー膳
ごはん大盛無料を賞味
それでは賞味していきます。
くわっちーさびら（いただきます）。
まずは、、、
ビーフシチューをちょこっと、、、
ペロリ。
めっちゃデミグラスソースなお味。
やはり西京味噌は感じず。
「隠し味」ということなので
凡人にはわからないくらい
なのでしょうかね～
続いて、、、
角切りビーフを、、、
がぶり。
ウワッチッチッチィィ～～～
めっちゃアツアツ。
なにか冷たい物。。。あ、おしんこ～
おしんこで
いったんクールダウン。
アツアツ過ぎて
お味がわからなかったので
今度はよーくふーふーしてから、、、
がぶり。
それでもまだアツアツ。
ビーフは
けっこう煮込まれていそうな感触。
よく見ると
肉が煮崩れて
シチューに拡散していたり。
ここからは
角切りビーフ
おしんこ
ライス
という組み合わせで
賞味を進めていきます。
しばらくして、、、
角切りビーフと
おしんこを
完食。
ライスは
わざとちょこっと
残してあります。
そのライスは
ビーフシチューを
残らず堪能するために
全量をビーフシチューに投入します。
どっぼーん。
まだアツアツ状態なので
鍋の下を見てみると、、、
まだメラメラしています。
時間を見ると
出てきてから15分経過。
賞味するのが速いＹさまですが
写真をバシバシ撮っているうちに
時間が経っている模様。
と思ったら、、、
メラメラ終了。
どうやら
メラメラ持続時間は
15分程度な様子。
さて、、、
ビーフシチューと
ライスを
かるーくまぜまぜして
持ち上げてみます。
よいしょっと。
にんじん
煮崩れて拡散していたビーフ
ごはん
それに絡まりまくる
ビーフシチュー。
めっちゃ良い感じです。
そのまま、、、がぶり。
まさにビーフシチューライス。
さらなる変化をもとめて
よーくまぜまぜしてみます。
ちょこっとすくって、、、がぶり。
これはこれで良い感じですが
一段階前の
かるーくまぜまぜ状態の方が
良かったかもです。
がぶり、がぶり、と賞味していくと、、、
紙のひだひだの部分の
ごはんがなかなか取れずに
一苦労。
どうにかごはん全粒を
すくい取って、、、
ビーフシチューとライスを完食。
中央の何かはこげついていて取れず。
アツアツで湯気もわもわだった頃は
よく観察できなかったので
このタイミングで
ひだひだの紙を
よーく眺めてみます。
寄って眺めてみたり
触ったりしましたが
特に変わったところはなさそうな紙。
それでいながら
熱にも水分にも強いですね～
何か特殊な紙なのでしょうかね～
最後はみそ汁でシメて、、、
完食完飲、、、
ではなく、、、
「水」が残っていました。
そーいえば
前半がめちゃアツアツだったことを
思いだし、、、
ようやく「水」が
添えられている理由が
わかってみたり。
試しにちょこっと
賞味してみると、、、
フツーーーの水でした。
その後は
あたたかいお茶で一服して、、、
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまのまとめ
出てきたばかりの時は
あたたか～な感じの
ビーフシチュー。
2分くらい経つと
どんどんグツグツと
熱くなって湯気もわもわ～
12月ということもあるので
アツアツなのは
良いかもですが、、、
コンロでメラメラは
なくても良いのではないかと
おもってみたり。
とは言いつつも、、、
これからさらに気温が低下してくると
このグツグツ具合が
ちょうど良いくらいに
なるのかもですね～