Ｙさま（@ysb_freeman）です。
「第33回アシバ祭」が
2024年9月15日（日）
11:00～19:00（予定）に
中野四季の森公園イベントエリアで
開催されるということで
様子を見てきました。
せっかくなので
みやら製麺キッチンカー「てびち」
沖縄料理ゆんたくキッチンカー「沖縄そば」
を賞味しました。
この記事は
みやら製麺キッチンカー
「てびち」を
賞味した様子をアップしておきます。
■沖縄料理ゆんたく「沖縄そば」を賞味した様子はコチラ～
■第33回アシバ祭へ行った様子はコチラ～
■第33回アシバ祭の開催概要などはコチラ～
よろしければ最後までお付き合い下さい。
みやら製麺キッチンカー
に来ました
ウマいもの屋台2店
キッチンカー10台
お時間的に
すべては賞味できそうになく。。。
まずは
湯島の名店
「みやら製麺」の
キッチンカーを選択。
目当ては
もちろん
「八重山そば」でしたが。。。
ん？
キッチンカーでは
「ソーキそば」一択のようで。
そして
さらによーく見ると、、、
う り き れ
ぎゃふん。
とは言え
せっかくなので、、、
てびち
とろっとろの
豚足です
コラーゲンたっぷり
500円
こちらにしてみます。
みやら製麺キッチンカー
てびちを観察
てびちをGETして
飲食エリアへ。
まずは眺めてみます。
そこそこの大きさ。
十分な量の汁。
皮らしき部分もあり
きれいに仕上がっています。
ごろごろとした骨が見えます。
みやら製麺キッチンカー
てびちを賞味
それでは賞味してみます。
くわっちーさびら（いただきます）。
の前に、、、
練りからしを、、、
ねりねりねり～～～
ちょこっと
切り出して
持ち上げてみます。
箸を通して
ぷるんぷるんな感触が
伝わってきます。
このまま、、、がぶり。
やわらか～
もっちもち～
めっちゃ出汁が効いています。
こんな上等てびちを
東京で
しかもキッチンカーで
味わうことができるとは、、、
良い時代になりました。
最後に汁をずずず～～～
激ウマい。
くわっちーさびたん（ごちそうさまでした）。
Ｙさまの独り言
神田小川町に店舗があった頃。
訪店できないまま
いつの間にか湯島へ移転。
湯島でも人気なようで
確かな味わいだと思われ。。。
いまだ訪店できていないので
いつか店舗で
「八重山そば」を
賞味してみたいところです～
■沖縄料理ゆんたく「沖縄そば」を賞味した様子はコチラ～
