苺氷り(いちごおり)道の駅 大月|道-1グランプリ2019 スイーツ部門

Yさま(@ysb_freeman)です。

道の駅 大月
(高知県幡多郡大月町)の
「苺氷り」(いちごおり)が
「道-1グランプリ2019」
スイーツ部門で
グランプリを獲得。

いろいろ情報を収集してみました。

■2019グランプリはコチラ~

よろしければ最後までお付き合い下さい。

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苺氷り(いちごおり)

高知県幡多郡大月町
「道の駅 大月」
からの出場。

イチゴを味わう
贅沢かき氷。

自家製農園で
手がけた
一粒一粒の収穫まで
こだわったイチゴを
新鮮なまま
まるごと氷に閉じ込め。

特許取得済みという
イチゴ入りの
デカい氷を
電動かき氷器で
削りまくり。

途中で一度ストップして
シロップをかけて、、、

削り終わりで
さらに練乳をかけます。

イチゴと練乳は
相性良いですよね~

シロップは
イチゴの風味が
引き立つように開発された
オリジナルシロップ。

ふわふわ状態で
提供されて
イチゴ本来の風味を
感じることができます。

そんなワケで
評判上々で
高知のみならず
この記事を書いている時点で
関東から沖縄まで
73カ所に展開していたりします。
(間違っていたら、すみません)

道-1グランプリ2019
「スイーツ部門」結果

スイーツ部門グランプリ:
道の駅 大月
(高知県幡多郡大月町)
苺氷り(いちごおり)

京都府知事賞:
道の駅 おおゆ
(秋田県鹿角市)
かづの牛だしスゥプ麺

読売テレビ賞:
道の駅 奥河内くろまろの郷
(大阪府河内長野市)
和梨タルト

■2019グランプリはコチラ~